植化素
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植化素
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懶人料理丨低醣炒飯實驗記錄～五彩繽紛隨意配
花椰菜的熱量和醣量都低，所以有一陣子很流行用花椰菜來做「偽炒飯」，就是用花椰菜來代替米飯。 第一次實驗： 花椰菜偽炒飯的作法也很簡單，只要將花椰菜川燙後切成碎末，然後加入和平常炒飯一樣的配料就可以。 雖然偽炒飯從外觀，如果沒有仔細看，乍看之下會以為是真的炒飯，吃起來味道也不錯，但畢
2024-03-04
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懶人料理
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低醣
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花椰菜
黑色蔬菜修復力超強！這樣吃幫60兆細胞抗氧化
黑色蔬菜修復力超強！這樣吃幫60兆細胞抗氧化 黃馨瑤／編譯 【早安健康／黃馨瑤編譯】蔬菜內含有維生素C、植化素等抗氧化成分，因此吃蔬菜可以使老化速度減慢。這類的資訊你可能已經聽說過了，但你知道其實蔬菜中的抗氧化成分也有不同種類嗎？曾讓39歲人妻成功瘦身、體脂肪下降15.5%的健康專家鹽澤真子表示
2023-12-22
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維生素C
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自由基
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植化素
抗氧化贏生菜數百倍！高麗菜煮「抗癌蔬菜湯」釋放滿滿植化素
抗氧化贏生菜數百倍！高麗菜煮「抗癌蔬菜湯」釋放滿滿植化素 福田一典（銀座東京診所院長）監修 【早安健康／福田一典（銀座東京診所院長）監修】 蔬菜湯的優點：蔬菜湯可有效吸收植化素 蔬菜加水煮熟，有助於釋放更多防癌成分！ 日常飲食中最重要的是多吃新鮮的當季蔬菜，具體攝取量是1天5盤還是1天350g，本書
2023-05-24
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高麗菜
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蔬菜
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植化素
諾貝爾化學獎候選人大推！防癌首選蔬菜湯
諾貝爾化學獎候選人大推！防癌首選蔬菜湯 早安健康 預防癌症該吃什麼呢？日本熊本大學名譽教授前田浩（Hiroshi Maeda）為癌症患者奉獻了畢生心血，過去曾獲諾貝爾化學獎提名，是世界知名的抗癌藥物權威、標靶治療的奠基者，他始終相信預防勝於治療，多年來研究指出消除活性氧就是在防癌，而防癌上選，就是
2023-05-12
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防癌抗氧化食材
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植化素
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蔬菜湯
親妹乳癌逝更提高警覺！51歲溫翠蘋3大秘訣顧身材兼防癌
親妹乳癌逝更提高警覺！51歲溫翠蘋3大秘訣顧身材兼防癌 新聞中心蔡經謙 【早安健康／蔡經謙報導】以模特兒出道，曾拍攝《唐伯虎點秋香》、《神機妙算劉伯溫》、《包青天》、《絕代雙驕》等熱播劇集的知名演員溫翠蘋，外表艷麗、身材姣好是不少觀眾對他的印象，常現身各大節目的溫翠蘋如今雖年過半百，但身材依舊，近日
2023-05-09
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多酚
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乳癌
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植化素
