🍪烤餅乾初體驗
更新於 發佈於 閱讀時間約 6 分鐘
物價越來越高📈，荷包越來越痛😣；最近疫情又升溫，外面太危險（口罩戴好😷），還是留在家裡烤餅乾吧😋！
淺談作美食文章的優缺點
優點：
- 比較不用擔心圖片的【版權問題】，通常是自己照的圖片，美食圖片版權的擁有者是自己，圖片想怎麼改，就怎麼改，爽爽的！
- 內容以本篇文章《 烤餅乾初體驗 》來說：100%是來自自己 的實際親身經驗，沒有抄襲的疑慮，對於和自己有著差不多的經驗，也對烤餅乾 有興趣的人，也有一定的參考價值。
- 話說：【民以食為天】、【吃飯皇帝大】，芸芸眾生之中，總會有幾個對手作、 烤餅乾有興趣的人。
- 對於想發展觀光的地區，你的文章如果獲得青睞，就有增加曝光的機會。
缺點：
- 為什麼說比較不用擔心圖片的版權問題呢？🤔 如果你是做餐廳、小吃...等的美食文章，不是所有的店家都想曝光、也有人不想自己的照片被放在網路上，所以拍照前先詢問店家能否拍照？ 照片是否願意被放在網路上？不小心入鏡的路人，替他們打上馬賽克或適當模糊照片，才不會不小心侵犯了別人的【肖像權】、【隱私權】而被告、吃上官司。
- 做美食文章要付出一定的成本：做手作、料理類的文章，要付出食材的成本、做壞了又重做的成本。做餐廳、小吃的文章，有可能你消費完了，卻發現對方不願意曝光、不願意被拍照，就無法發佈。如果你做高級餐廳的美食文章，那可是下重本，口袋要夠深才行。
- 如果你做大胃王系列，當然付出的成本是自己的健康。
- 以長期經營來說：如果你是料理界的佼佼者，這才是你的優勢。所謂一山還有一山高，也要不停精進，隨時留意市場趨勢，才不會被淘汰。如果你幸運累積了大量的忠實粉絲，開店才能有一定的客群。
我的美食文章前置作業
寫一篇文章不容易😅，錢錢未必會入口袋，但入場卷🎫一定要先拿到！
☑️ 先確認自己符合資格
以這次的【旅遊美食有獎徵文】來說，彈性大、自由度高、應該很多人都能符合資格，唯一要留意的事只有➡️ 2023/5/11之後發佈的文章才能參加。
☑️ 徵文規則旨在幫助創作者成長
分享自身如何成功達到目標的有效經驗及獨家祕技；分享自身失敗的錯誤原因，避免創作者重蹈覆轍或少走冤枉路。能讓創作者很簡易、清楚地吸收有效的寶貴經驗，能迅速、實際地獲得成長，對創作者才是真正的幫助。只為了騙流量、華而不實的包裝、掛羊頭賣狗肉...等，都不會長久。
☑️ 圖文並茂
比起整篇都是文字來說，適當地穿插一些圖片🖼️，一般來說，會較有吸睛度👁️。有時候一張圖勝過千言萬語，甚至會讓人會心一笑。比如說：有些人文學造詣沒有很強，對於4個字的成語，常常不明白其中的涵意，這時，如果能佐以一張能清楚呈現其涵意的圖片，就會讓人茅塞頓開，了解你要表達的是什麼！增加瀏覽次數。
烤餅乾囉❗
這次烤餅乾🍪的主要目標是能吃，次要目標是不添廚（添加廚餘），你餓了嗎？
主要材料有：蛋1顆、低筋麵粉、冰糖2克、牛奶20C.C.、檸檬汁2C.C.
作法：冰糖用快煮鍋融化，加入牛奶攪勻。用1顆蛋打散、加入檸檬汁（去除蛋腥味）攪勻。甜牛奶加檸檬汁蛋液攪勻、再加入過篩的低筋麵粉攪勻（刮刀攪勻）直到麵團變泥土狀（不黏手）、用玻璃瓶平滑的瓶底捏扁圓型（厚度4mm⬇️較容易烤熟）或米奇造型。錫箔盒放一般家用烤箱、把造型麵團放進去烤。
剛開始烤6分鐘➡️烤焦了
注意：烤焦的地方不要吃，易致癌喔！
原因：我麵團壓太扁、太薄，烤6分鐘太久了。
第2次烤2分鐘再翻面烤2分鐘➡️成功
建議：只要好翻面，先從低分鐘烤，再視情況增加烤的時間，然後翻面；麵團大小厚度儘量維持一致，就比較不易烤焦。
📜發佈前的準備
☑️確認文章字數有達到2500個字以上
怎麼看文章字數是否有達到【2500個字以上】呢？先點...（直的3個點）往下滑，看到電腦版網站、點方框，就會從電腦版網站🔲變成電腦版網站☑️，在畫面右下角處，就會看到顯示有幾個字、閱讀幾分鐘內。可以用兩指放大，就能看得更清楚。
☑️ 關鍵字設定為【美食旅遊】
點右上角紅色長方框的【準備發佈】➡️點【數字1 -文章資訊】➡️【設定文章關鍵字(Tag) 】➡️打上美食旅遊這個關鍵字。其他關鍵字(Tag)，在這裡電腦不為我們選花生，為我們選關鍵字(Tag)，所以建議可先選AI電腦針對文章內容所建議給我們的關鍵字，若還有多的空間，可再新增適合自己文章內容的關鍵字。先想好想要的關鍵字，再從方格子下拉關鍵字選單中選出適用的。也可先想好想要的關鍵字，再到Google 搜尋引擎去搜尋看看，這個關鍵字最近有沒有人搜尋？或是搜尋引擎的下拉選單中是否有其他更適合的關鍵字（有一說法：若能滿足特定族群的特定需求，或許可藉此培養自己的忠實觀眾群）。在自己的文章中適當多次地提及有關於美食旅遊文章的相關關鍵字，以期能大量增加曝光機會。
☑️ 文章設定為【免費公開】
點右上角紅色長方框的【準備發佈】➡️點【數字2 - 加入專題】（如果加入付費專題，就不是免費公開，可選不加入任何出版專題）➡️【下一步】➡️都完成了就選：【立刻發佈】；想自訂時間：就選【排程發佈】（注意日期，別設錯時間了）
☑️ 為【美食旅遊】文章選張吸晴的社群縮圖及標題
其實縮圖是滿重要的東東，有許多人在瀏覽網頁時，是看到了吸引自己的縮圖，才點進去瀏覽文章的。也有人是看到了感興趣的標題，才點進去瀏覽文章的。可見挑選適合自己文章的縮圖及標題是非常重要的。但切記別圖文不符，若觀眾看到了你的縮圖或標題，而瀏覽你的文章，瀏覽後覺得和文章內容並不相符，因為不符合期待而沒看完就離開，就可能變成高點閱率、低完讀率，而影響了文章被再曝光的機率。所以，【文章完讀率】是 很重要的指標，觀眾願意花時間完整讀完文章，應該是真的喜歡文章，而且文章也應該確實符合期待。【標題】則建議在7到10個字內，因為7到10個字比較容易記憶，就我這篇文章做個比方：【烤餅乾初體驗】與【我第一次烤餅乾的初次體驗】，你覺得哪一個標題較容易被記住呢？
最後，為完成2500個字的你，鼔鼔掌👏！完成2500個字就好比爬山攻頂的過程，頗有自虐的成份，你覺得呢❓😸
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隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
小時候超愛吃月餅，爸媽是中小學老師，中秋節常有機會收到月餅，孩子看了總是很饞，等客人一走，就迫不及待要打開來看有什麼口味。長大後，食安問題越來越嚴重，月餅似乎成了不健康的糕餅，大家都不敢多吃了。我現在雖然注重飲食健康，但是對月餅的抵抗力很弱，也許是心中仍懷念從小吃月餅的那種幸福感吧。
這種煎餅表面很滑順，第一口咬下比較硬脆，但是越咬越香，可以吃到濃濃的雞蛋與焦香味，跟一般奶油餅乾完全不一樣。就算家裡沒有煎餅專用鑄鐵壓模，用烤箱也能做出類似效果，吃起來真的是像義美煎餅的口感和味道，很有成就感！
每天大量的自由寫作，
就像是桿麵團一樣，
而將自由寫作的草稿進一步，
用一些模板寫成短文，
就像是拿餅乾模具做餅乾一樣。
而社區媒體就是你賣餅乾的市場，
餅乾好吃就有很多點讚評論轉發，
餅乾不好吃讀者就吐出來。
第四章
大學租屋在外時，我平常沒事都開著旅遊生活頻道當背景音，跟著節目嚐遍世界各地的美食，潛移默化下開始對甜點製作萌生興趣。
我先從最簡單的果凍奶酪開始挑戰，因為需要的食材和工具不多。成功幾次後開始想試試烘焙，我自行添購一台迷你烤箱放在房間，就是一次只能烤兩片麵包那種，然後我竟然就大膽在房間內挑
這個已經算是過期一陣子的文章了，但想想還是把這件事情記錄下來以後給孩子看看。
收涎儀式是台灣的傳統，在德國並沒有這樣的儀式存在。買不到收涎餅乾，又沒有什麼訂製服務的狀況之下，媽媽的手作魂就這樣燃起了！
現在要吃烤肉真的很方便，就算不是中秋時節，平常也可以約三五好友到烤肉店chill一下。我雖然有時腸胃虛弱，但也吃吃喝喝嚐過不少美食，除了常見的台韓日類型烤肉，Joy還幫大家彙整各國各式烤肉料理唷~~~快一起吃起來！
近來越來越多人在家做起烘焙，甚至從興趣走向販售，在IG上也時常可見個人烘焙工作室發布其作品。
但身為著作權律師，偶爾看到有店家販售的蛋糕、餅乾，是取材自迪士尼、三麗鷗、任天堂的IP角色，還是會內心為經營者抖一下——這會有侵害著作權、商標權的問題的啊啊啊（吶喊）。
在美食的世界中，外燴業一直是一塊極具潛力的蛋糕。對於那些熱愛烹飪並夢想擁有自己廚藝王國的人來說，創業一家美食外燴店可能是一個令人心動的選擇。
首先，外燴推薦一直是成功的關鍵。成為外燴王，必須打破傳統的料理模式，提供獨一無二的外燴點心，使顧客在品味中感受到新奇與驚喜。外燴點心的創意，是吸引顧客眼球的
今天來聊一聊「手作商品為什麼這麼高單價！？」
有沒有人逛市集都覺得東西很美價錢卻令人猶豫？
或是逛完攤位還是決定買吃的比較有滿足感？
老實說在沒開始玩手作前我也是這麼想的，
這張照片是在乾燥中尚未上色的麵包孩子們，
腦中浮現想要的是有明顯階層、微微彎曲、又不要太瘦也不要太胖的可頌麵包。
這樣拿到的
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