肉類
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台灣少見的俄羅斯菜：酸奶牛肉，用炒的方式來製作。食材的確有些難找，但也仍有替代品。偶爾想在家裡瞬間讓廚房出菜變成異國風味，這些輔料及調味的確讓菜色直接跟台灣完全不同感覺，有興趣可以試試哦，畢竟台灣也沒什麼俄羅斯餐廳啊。
在上一週的節目中，我們一共介紹了3組英語之中和肉（meat）有關的趣味片語。而由於篇幅的緣故，我們仍有一些未及介紹的和肉相關的有趣用法，將在今天的節目中為各位一一講解，也請大家用心聆聽。
【記者許家源/雙北報導】
近年來，俄羅斯肉類產品的出口量和價值都有顯著的增長，其中中國是俄羅斯肉類產品的最大買家，佔了近一半的市場份額。根據俄羅斯聯邦統計局的數據，2022年，俄羅斯肉類產品的出口量達到了**62.4萬噸**，比2019年增加了**28.6%**，出口價值達到了**10.8億美元*
寫於2021-10-24
今天看了YT自說自話的總裁發的關於牛的影片，底下評論有人談到不能吃肉的體質，我也是屬於這種不能吃肉的體質。
因為我是早產兒，從小就是瘦瘦弱弱看起來風一吹就會飄的體型，媽媽總是強逼我吃肉補身體，可是不知道為什麼，所有肉裡我不喜歡吃豬肉，每次吃豬肉都會有噁心的感覺，有時強烈的一
3招簡單判斷新鮮度
文／食品藥物管理署
因應疫情升溫，許多民眾改為外帶餐飲或自家烹調！但購買肉片、肉塊「肉品」時該如何挑選、判斷肉品是否新鮮？如果發現肉類食物出現虹彩般的金屬光澤還能吃嗎？就讓食品藥物管理署（下稱食藥署）來告訴您吧！
肉片是否正常？先看後聞最重要
<p>Marco在義大利吃了兩年純素（Vegan），他不吃肉和蛋奶，主要是因為他認為現代畜牧業對環境的破壞太大，同時一點都不尊重農場的動物。但是，當他在義大利開始Dumpster diving之後，他便重新開始吃肉，但只吃那些從超市裡頭撿回來的肉類。</p>
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