藝伎咖啡
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啡常時光
2025/08/15
《說咖啡:從產地到杯中香氣的專業知識》第二章|咖啡豆品種與分類
本章探討咖啡豆的主要品種與分類,涵蓋阿拉比卡與羅布斯塔的生物學特徵、風味差異與栽培條件,並介紹其主要亞種及代表性品系,包括波旁、鐵比卡、卡杜拉與藝伎等。說明品種對咖啡品質、產量及抗病性的影響,為後續理解處理法與烘焙策略奠定基礎。
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咖啡豆品種
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阿拉比卡
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羅布斯塔
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當下的香草
2025/08/19
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謝謝Simon簡明扼要的分享!👍🏻👍🏻👍🏻🥰🍀
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Simon
發文者
2025/08/19
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當下的香草 會寫這系列的文章,真的是那句「廢文」的刺激,但這真的不是我想要寫的東西,我喜歡隨性,但不表示我們沒有內涵,所以才花時間整理這硬邦邦的咖啡常識的文章,也還好有你們的支持,我決定把他寫完,謝謝你,第三章會在這週週末完成,希望你也會喜歡。
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簡單生活書寫
2024/06/19
花蓮艾迪生咖啡|隱身東大門夜市旁,超特別風味,哥倫比亞辣椒波旁,居然喝得出番茄醬!?
這趟花蓮之旅的開始就是由一杯咖啡出發,一到民宿正想查找看海景點時,發現外頭飄起小雨,想來戶外出行是泡湯了,既然計劃趕不上變化,那就享受變化吧!決定找間店慢慢坐下來寫篇文章,體驗一把邊旅遊邊創作的遊牧生活。 位於東大門夜市旁的Edison Coffee艾迪生咖啡館,鬧中取靜的環境,沒有華麗裝潢,室內
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艾迪生咖啡館
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咖啡
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花蓮
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甜點
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宇牛
2024/06/19
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糖醋醬⋯好怪!
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予曦𝐢𝐫𝐢𝐬| 一顆馬鈴薯
發文者
2024/06/20
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宇牛 只有香氣像糖醋醬,喝起來還是咖啡味啦哈哈哈哈老闆說有人喜歡,有人覺得嚐鮮有趣但不會再點第二次,我剛好是嚐鮮後發現意外蠻喜歡😹
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咖啡旅行家・Hola I’m Ryoko
2024/03/30
日本將軍咖啡SAZA COFFEE且座咖啡本店|茨城縣隱藏咖啡寶地
從茨城縣來的SAZA COFFEE,憑藉著咖啡品質及甜點高水準備受矚目。文章介紹SAZA COFFEE的歷史、產品特色及造訪本店的體驗,並推薦觀光客到茨城縣,除了傳統景點,也可以體驗SAZA COFFEE本店的獨特魅力。
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咖啡
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茨城
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伴手禮
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朵拉在哪裡?
2024/07/01
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「最沒有魅力的縣是茨城縣」有聽茨城縣出身的日文老師說過;日本人長官聽到我去茨城縣玩,也非常驚訝地問:為什麼妳要去那裡玩?!🤣🤣謝謝Ryoko介紹這麼棒的咖啡店,下次去茨城找老師玩時一定要安排到行程裡😍
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咖啡旅行家・Hola I’m Ryoko
發文者
2024/07/01
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朵拉在哪裡? 哈哈哈 對!真的每次說要去茨城大家都會這反應XD謝謝你的喜歡~
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劉仲書的放鴿子
2022/10/19
藏在古蹟裡的現代咖啡館
這裡有點世外桃源,大概基於古蹟維持,外面看不見顯眼的咖啡館標示。
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咖啡館
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古蹟
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藝伎咖啡
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