酒類
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世界上成千上萬種酒，其實都能被濃縮成──三大類。
這是我剛開始學調酒時完全想不到的事。
那時候我每天面對吧台後那面「酒牆」都覺得怎麼可能記的完：
品牌多到背不完、語言看不懂、風味差異又複雜。
直到我理解了一件事：
👉 真正的酒類知識，不是記住品牌，而是理解分類。
獨樂(英文名稱:SAKE BISTRO)一家以日本清酒和食堂經營的店家。 說此店是日本居酒屋可是名副其實。有別於台灣，在日本，居酒屋就是讓日常生活中充滿壓力的人在下班後能夠紓解一天緊張的心情，私下和同事、朋友聯絡感情的地方，這也是創立這家店的初衷，希望能把日本居酒屋的文化帶來台灣。
獨
探索雪茄與各種酒類的完美搭配之道，從紅酒、白酒、威士忌到清酒、高粱、白蘭地，一一剖析其獨特魅力。本文不僅分享個人經驗，更深入探討搭配背後的原理，讓你不再疑惑為何雪茄少配正餐，以及如何透過飲品昇華雪茄的細膩風味。
長久以來，市場對「葡萄酒脫醇去除酒精」飲品存在誤解，常被誤認為「智商稅」或「葡萄汁」。然而，專業進口商表示 : 「我們有責任讓消費者了解真相。根據《菸酒管理法》規定，酒精濃度高於 0.5% 才屬酒類；低於 0.5% 則視為非酒精飲料。我們引進的產品酒精濃度低於 0.2%，雖歸類為飲料，但並非「完全無
【日式居酒屋/各種酒類】
日式居酒屋是提供多種酒類的飲食店。
主要提供日本酒、啤酒、燒酒、沙瓦和Highball等酒類。
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調酒有辦法自學嗎？ 會不會花很多錢？不用緊張，只要準備幾樣基礎工具與常見酒類，就能輕鬆享受居家調酒！這篇文章就是專門給 新手的居家調酒指南，讓你快速了解必備工具、推薦酒款與材料搭配。
居家調酒 5 大必備工具
剛開始不用急著購買各種專業配件，未來再慢慢添購即可。