閾值
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從食物過敏、氣味反應到血糖失控，談一種被低估的體質現實
關於食物過敏原，世界上沒有「官方唯一清單」。
理論上，任何蛋白質都可能成為過敏原。
那麼，想要討論食物過敏原，就只能先從自己的體質出發了。
先釐清過敏者是「一般過敏」還是「極敏感體質(瑞塔塔同類)」：
一般過敏－－可以明確過敏原，
我看過一個有趣的說法：過敏與血糖，是一個「互相拖累」的循環。
對我來說，血糖波動就是免疫系統的「警報器」。瑞塔塔的免疫系統像是一個「全域雷達」，而血糖不穩就像是在雷達畫面上製造了大量的「雜訊」。
其實這兩者是會互相傷害的。高血糖會佔用身體的緩衝空間，就像杯子裡的水位已經預先升到了九分滿，
很多人談過敏，會直覺地想找出「是哪一個過敏原」。
但對某些體質來說，真正的問題往往不是單一物質，
而是當各種刺激一路累積，超過了身體能承受的「閾值」。
「過敏原」是指會誘發免疫系統過度反應的物質，對一般人無害，但對體質敏感的人，身體會把它當成「敵人」。
大致上可以把過敏原分為「吸入型
What Is Zone 2 & How Can You Find Yours?
https://youtu.be/qWSMTbg0P3U?si=NVkV9m1V7nz6-AT2
翻譯摘要：
00:00 – Intro 前言
古諺有云：慢慢騎比較快。透過現代運動科學研究，這訓練
https://youtu.be/1caaQcA4qF8?si=F27BWK3P81hwV6sQ
主題：如何增進乳酸閾值？
