龍葵鹼
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本文介紹了生長在海岸邊的苦顛茄（又稱喀西茄），詳細描述了它的外觀特徵、與刺天茄的區別、名稱由來及其毒性和藥用價值。苦顛茄渾身佈滿尖刺，果實由青色轉為金黃色，個頭如金桔。文章指出，苦顛茄果實含有龍葵鹼，不可直接食用，但可經過特殊炮製入藥。
網路上關於「番茄會毒死人」、「青番茄比砒霜還毒」、「發芽番茄不能吃」、「茄子生物鹼有毒」的謠言反覆流傳。實際上，這些說法都與科學證據不符。以下以農業與食品科學的角度，完整拆解相關迷思。
一、最大重點：成熟番茄、發芽番茄、茄子：正常吃都不會中毒
農委會（農業部）、衛福部與相關食品安全單位
散步時，看到院子長出很多龍葵，想起媽媽的古早味黑甜仔粥。
在自然界中，有許多不起眼的野草，其實蘊藏著強大的生命力和療癒力量。龍葵（Solanum nigrum），便是其中一顆低調卻珍貴的「綠色寶石」。
《神農本草經》（東漢時期）
龍葵被列為「中品藥」，性味苦、寒，主治：「邪氣、寒熱、諸瘡腫痛」。
類固醇糖苷生物鹼是茄科植物特產，能夠抑制乙醯膽鹼脂酶，干擾神經傳遞。大名鼎鼎的龍葵鹼、番茄鹼都是這個家族的成員。
野生的馬鈴薯及發芽的栽培品系馬鈴薯中，都含有大量的龍葵鹼，食用可導致死亡！能不能讓馬鈴薯不合成龍葵鹼呢？
最近的研究，了解了更多關於龍葵鹼的合成，或許我們真能培育出不合成龍葵鹼的馬鈴薯！
花盆冒出兩片小綠葉，以為是不久前埋下的朝天椒種子發芽了。
等它長到兩根手指高度，葉子形狀越看越可疑，
上網搜索比對，我的懷疑是正確的，
這株不知是隨風而來，還是偶爾來挖土的樹鵲帶來種下的種子，
長出的植物是龍葵–小時候和玩伴玩辦家家酒遊戲
最受小女孩們喜愛的菜餚。
那時我們的遊戲場所是土地公廟小小廣
