飯丸
含有「飯丸」共 6 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
前年113年10月台北長庚整建(耐震強化及帷幕工程),將大部分門診暫時遷移到南京微風百貨的5/6/9/10樓,所以需常抽血回診的我,就變成要常往這個大樓跑,要前往林口長庚的交通車也改到了茹曦飯店前的站牌搭乘
所以為了節省時間,搭公車再轉捷運到南京復興捷運站,也成了我目前常走的行程;因此也在附近覓食
昨晚在FB看到社團裡在傳這家油飯很好吃,排隊排得不像話,連小孩的胃都能征服;乾脆今早08:30騎車去探一下狀況,看是不是晚點人比較少,沒想到已經排很多人了說
先來說說"北木油飯",是傳承於基隆的阿玉的銘傳油飯(基隆市仁愛區劉銘傳路25號),阿玉的銘傳油飯在2025年獲得全台小吃500碗的殊榮
這是一顆飯丸，從頭到腳台灣味的好吃的飯丸
說到飯丸，首先想起來的是小時候會買來當早餐的傳統飯糰，
通常都是學校附近的小攤車，一個大木桶裝滿燙手的糯米，
記憶中的飯糰就是糯米、肉鬆、油條、滷蛋，以及有時候有肉還有菜補。
啊！離題了！
總之在台灣一直不太容易找到這樣，看似簡單但其實不容易美味的飯丸
付費限定
我雖然戒澱粉，但對好吃的蛋餅和飯丸，還是沒有抵抗力。
尤其是「粉漿蛋餅」! 如果做得好，Q彈的嚼感是會讓我一塊一塊的吃下去。
但這家店名卻跟蛋餅無關，它主打的是飯丸。
所以我又點了原味飯丸，一份35元的飯丸，是我吃過最大顆的飯丸。原味的普普，但飽足一定超過。
餐桌乾淨不油膩，而且有貓就加分!
大魯
這個燒肉起司飯丸，不能說是「很簡單」。但可以讓吃的人感到別出心裁，相當適合有閒情逸致、戰鬥力滿點，並且很想被稱讚的野餐系少女。燒肉起司飯丸放在便當盒裡看起來就很可愛，而且這些材料加在一起，也不可能做得不好吃！用氣炸鍋來做更是輕鬆，不但不用顧爐還不用翻面，溫度時間設定好，就可以先去旁邊滑手機坐等出爐。
付費限定
我是飯丸控!
前年七月回台南後，一直嚷著台南沒有好吃的飯丸。而且大多數的飯丸都捏得不夠緊實。
傳統飯丸的內容很簡單，肉脯、酸菜、菜脯再加上油條，這是基本款。後來有人會加煎蛋、或魯蛋。當然，很多年輕人加入這個早餐領域時，花樣更多了，可以加玉米、焢肉、雞柳，甚至淋上一點沙茶。但唯一不能少的，就是中間
