台北市文山區木柵地區有所謂三寶指的是:漢餅、苦油茶、手工麵線。其中的漢餅指的就是金福記餅店。這家餅店和台北市文山區木柵地區息息相關，因此;被稱為木柵地區三寶之一。
金福記餅店相關資訊::
地址:台北市文山區開元街10號
營業時間:
AM08:00-PM17:00
(店休日:周日)
電話:
02 2939 2872
備註:
漢餅店、烘培食品品牌
金福記餅店的背景
金福記餅店地址在台北市文山區開元街十號地址。這家店址就在木柵老街的市場範圍內，一如本文章開頭序言提道:此店是木柵地區三寶之一。
這家餅店和台北市文山區木柵地區息息相關，原因在於此店強調人從出生到死亡都和餅店息息相關。回顧這家店歷史可追朔道:
金福記餅店的歷史
金福記餅店原本名稱為金益香餅店，是一家傳統烘培與創新食品互相結合的糕餅品牌，該店創店於民國十年(SINCE 1921)由第一代老闆高蕃薯先生所創業。原本開在現址對面，因都更遷移到新店面。
目前此店傳承至今已有一百零五年歷史、傳承到了第四代開始接手經營。一百零五年至今，從開店以來長年生產供應木柵地區鄉民和年節祭祀有關的糕餅與喜餅。 以傳統純手工漢餅技術食品、歷經時代考驗成為老字號聞名，歷經四代傳承，默默的低調經營佇立在開元街上， 承襲古早味的精髓，歷經失敗與不斷嘗試才能 在新產品上用於突破。
各類食品琳瑯滿目
金福記餅店營業面積不大、沒有連鎖開店;算的是小店。店面的架子上食品琳瑯滿目，想吃甚麼古早味美食此店都找得到。顧客來此店還能免費吃到店家的牛軋餅請客與試吃。
金福記餅店的食品凡是生活中各類場合都有賣。從祭拜、慶生、出生滿月等等各個方面，為您準備了各式供品： 麵龜、壽桃、紅騫、紅員、發糕、傳統蛋糕 、寸棗、麻粩、福員、桔餅 素三牲、麵線 糕點、糖果、菜碗 。
慶生有西式蛋糕、壽塔。出生滿月有抓週的各種商品、油飯、餅乾、糖果等等應有盡有。提供顧客各種用品一次買齊，方便又迅速。
木柵人的驕傲
小編此次吃到了店家的牛軋餅與奶油酥餅真的是好食、又有一定水準的品質。就有顧客說道:軟硬適中牛軋餅比起知名佳德好吃。奶油酥餅媲美台中市大甲區的奶油酥餅的酥脆。
總結:金德記餅店這家在木柵老街市場中的餅店，有老顧客認為是木柵人的驕傲， 也是木柵人的幸福、 希望能繼續傳承下去。
金福記餅店相關資訊::
地址:
台北市文山區開元街10號
營業時間:
AM08:00-PM17:00
(店休日:周日)
電話:
02 2939 2872
備註:
漢餅店、烘培食品品牌
