說到台中太平的伴手禮，過去可能鮮少有人會第一時間想起這片純樸的區域。但近年來，隨著地方創生與小農品牌的興起，越來越多溫暖而真誠的小店，在這裡悄悄發光。其中，初心米曲奇，不僅用實力征服味蕾，更在今年的【2025台中太平伴手禮地圖】中，榮登人氣名單，成為本地居民與外地旅人指名必訪的甜點名店。
台中太平伴手禮-米曲奇是什麼？從米出發的在地創意
初心米曲奇最具代表性的產品，就是他們的「米曲奇餅」。不同於一般使用麵粉製成的傳統曲奇餅，初心大膽採用台灣小農栽種的米穀粉作為主體，製作出香氣濃郁、口感細緻的餅乾。
這樣的創新，不只是風味上的突破，更是對土地的回應。透過與南投、雲林等地的小農合作，將原本容易被市場忽略的友善耕作米轉化為美味甜點，不僅降低食材碳足跡，更讓消費者在品嚐每一口餅乾時，能真正「吃進台灣」。
台中太平伴手禮-精選食材 × 台灣風味，從一塊餅乾說一個故事
初心的餅乾不只是好吃，更是一種文化傳遞。像是使用南投松柏嶺紅烏龍茶葉製作的「紅烏龍米曲奇」，細膩茶香與米香交織，回甘悠長，成為不少茶點愛好者的首選；或是融合台灣鹹蛋黃的鹹甜口味曲奇，也深受長輩與外國觀光客喜愛。
除了米曲奇餅之外，初心也推出多樣化的甜點選擇：
- 包心蛋捲（芝麻、奶酥、顆粒花生）
- 杏仁餅乾（凍頂烏龍、泰式奶茶、茉莉綠）
- 雪Q餅（草莓、鳳梨）
- 手工餅乾禮盒（紅烏龍、原味、鹹蛋黃）
每一款點心都強調「在地風味 × 手作溫度」，無論是自用還是送禮，都是誠意滿滿。
台中太平伴手禮-為什麼能入選太平人氣伴手禮？原因不只一個！
初心米曲奇之所以能在2025年榮登【台中太平伴手禮地圖】人氣名單，絕不只是產品美味而已，更是因為他們長期深耕在地、累積口碑，並堅持以下幾項關鍵特色：
✅ 開到晚上九點，讓你下班也能買伴手禮
初心特別營業至晚上 9 點，讓白天忙碌的你，下班也能輕鬆買到誠意滿滿的甜點，這一點對太平居民來說，是貼心至極的設計。
✅ 近長安醫院、東平國小、太平買菸場
地點便利，靠近多個地標與社區核心，是探病、探親或家庭聚會時最佳的伴手禮中繼站。
✅ 月經友善 × 性別友善 × 社會友善
店內空間設計溫馨，設有乾淨洗手間與女性用品備品，是一個兼具美味與人文關懷的在地甜點據點。
✅ 支持台灣小農，實踐善循環理念
從選材、包裝到製程，處處可見對環境與土地的尊重，真正落實「吃得安心、送得有感」。
台中太平伴手禮-不只是伴手禮，是一份可以說故事的禮物
當我們在尋找伴手禮時，往往希望它不只是「好吃」，還能代表地方特色，甚至蘊含情感與溫度。初心米曲奇正是這樣的一家店——不浮誇、不炒作，靠著紮實的味道與溫柔的信念，讓每一位顧客都能感受到那份樸實的人情味。
而今年能入選【2025太平伴手禮地圖】，更是一種來自消費者與社區的肯定。
台中太平伴手禮-下一次來太平，別忘了走進初心
若你計畫走訪台中太平，無論是探親、旅遊或純粹放鬆，都不妨走進初心米曲奇。聞一聞紅烏龍的茶香、咬一口酥鬆的米餅乾，帶上一盒裝滿祝福的伴手禮——你會發現，在這家看似簡單的小店裡，藏著太平最真摯的人情味與土地的溫度。
🔖 店家資訊
｜初心米曲奇｜
地址：台中市太平區中和街477號（近長安醫院、東平國小）
營業時間：每日 12:00～21:00
推薦品項：米曲奇餅、包心蛋捲、奶油脆條、杏仁餅乾、果乾雪Q餅
特色：小農食材、晚間營業、人文友善空間
