鼠麴草
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這篇散文以「青團」之名啟筆，考究鼠麴草與「鼠麴舅」的植物生態與民俗語源。從唐代食俗到《本草綱目》的藥理，作者親自採擷、搗汁，將傳統草仔粿結合月桃葉與玫瑰堅果餡，在清明時節揉合出一份疏肝解鬱、層次馥郁的春日滋味。
鼠麴草
嫩莖葉及幼苗是做草仔粿的天然養生食材
全草可供藥用，有止咳平喘，袪風除溼，降血壓，化痰之效。可治感冒風寒，咳嗽痰多，氣喘，筋骨痛
生毛樹地區的生態植物種類繁多，根據嘉義大學植物系的調查，高達4,600餘種，其中筆者認識及曾研究過的，約有300餘種可以當人們的保
草仔粿(粄、青糰)可說是全台最普及的國民點心了。
粿皮因攙入可食的青草汁液而成草綠色，因以為名，隨著材料而有不同稱呼，如鼠麴草做成的 #鼠麴粿(赤殼粿)、艾草製作的 #艾草粿、#艾粄，除此之外，南勢湖阿嬤喜歡用 #青苧麻葉 做粿皮。
一年四季都可做粿，但我獨厚春天。清明前後，田埂旁冒出開著小黃花
搬回鄉下想好好種菜，愛往外跑的我發現菜太難種了，草長的速度遠勝過嬌嫩的菜，我氣得想把草都吃掉! 仔細研究才發現，身邊野草太多可以吃了，而且還各有療效，老天爺對我們太好了，把需要的都放在我們身邊了。
路邊的野花不要採，路邊的野草不要亂除!
#黃鵪菜 #一支香 #山根龍
#鼠麴草 #清明草 #黃蒿
