Eva Chen的沙龍

教你認野菜-2|吃草|神農嚐百草|您所不知的草知識|野草除不盡~那就吃掉它

Eva Chen-avatar-img
Eva Chen
發佈於女神農嚐百草
更新 發佈閱讀 1 分鐘


緣起


搬回鄉下想好好種菜，愛往外跑的我發現菜太難種了，草長的速度遠勝過嬌嫩的菜，我氣得想把草都吃掉! 仔細研究才發現，身邊野草太多可以吃了，而且還各有療效，老天爺對我們太好了，把需要的都放在我們身邊了。


路邊的野花不要採，路邊的野草不要亂除!


第二周~最常見的五種野菜~~

raw-image

6.黃鵪菜、一支香、山根龍

7.鼠麴草、清明草、黃蒿

8.土人參. 野人參、台灣參

9.巴參菜

10.青葙. 百日紅

raw-image
raw-image
raw-image


raw-image
raw-image

#黃鵪菜 #一支香 #山根龍

#鼠麴草 #清明草 #黃蒿

#土人參 #野人參 #台灣參

#巴參菜 #馬齒莧科

#青葙 #百日紅 #青葙子




Eva Chen的沙龍女神農嚐百草
留言
avatar-img
留言分享你的想法！
avatar-img
Eva Chen的沙龍
31會員
88內容數
南投名間鄉，一個媽媽帶著兩個幼兒園女孩，回到鄉下，希望過著阿納絲塔夏、自給自足、友善土地與大自然連結的華德福生活。
Eva Chen的沙龍的其他內容
2024/07/15
生存食物與療癒植物清單 | Robin推薦 | Survival Food
#Robin推薦 #survival food #療癒食物 #求生植物 #Robin Greenfield #食物花園
2024/07/15
生存食物與療癒植物清單 | Robin推薦 | Survival Food
#Robin推薦 #survival food #療癒食物 #求生植物 #Robin Greenfield #食物花園
2024/05/30
【想避免骨質疏鬆？關鍵藏在你的沙拉碗裡。】
一開始茴家夢想要種菜，都種不出來，被蟲啃得只剩草，一氣之下把沒毒的草煮來吃，有的還生吃，那段時間我發現體力反而變很好，身體狀態很清爽。我就想，既然草這麼好長、這麼有生命力，為什麼不吃草就好？ 我開始思考，為什麼我們不習慣吃野菜，野菜難道營養價值不高嗎? 我發現也許是因為市場機制，沒有人願意推廣這種
Thumbnail
2024/05/30
【想避免骨質疏鬆？關鍵藏在你的沙拉碗裡。】
一開始茴家夢想要種菜，都種不出來，被蟲啃得只剩草，一氣之下把沒毒的草煮來吃，有的還生吃，那段時間我發現體力反而變很好，身體狀態很清爽。我就想，既然草這麼好長、這麼有生命力，為什麼不吃草就好？ 我開始思考，為什麼我們不習慣吃野菜，野菜難道營養價值不高嗎? 我發現也許是因為市場機制，沒有人願意推廣這種
Thumbnail
2023/09/13
葉子經濟|除穢避邪四寶-柚葉、黃皮、扁柏、芙蓉
除穢除了常聽到的---抹草(小槐花)、客家抹草(魚針草)、艾草、榕樹葉以外，這裡再跟大家介紹四款木本厲害的葉子! 【除穢避邪四葉水】碌柚葉/黃皮葉/扁柏/蘄艾 清代開始，百姓已經用碌柚葉來洗澡，相傳徐大椿的《神農本草經百種錄》中，提及「橘柚」為「香辛烈自能辟穢邪，而通正氣也。」即濃烈的香氣能辟邪
Thumbnail
2023/09/13
葉子經濟|除穢避邪四寶-柚葉、黃皮、扁柏、芙蓉
除穢除了常聽到的---抹草(小槐花)、客家抹草(魚針草)、艾草、榕樹葉以外，這裡再跟大家介紹四款木本厲害的葉子! 【除穢避邪四葉水】碌柚葉/黃皮葉/扁柏/蘄艾 清代開始，百姓已經用碌柚葉來洗澡，相傳徐大椿的《神農本草經百種錄》中，提及「橘柚」為「香辛烈自能辟穢邪，而通正氣也。」即濃烈的香氣能辟邪
Thumbnail
看更多
你可能也想看
Thumbnail
avatar-avatar
夢夢 🍰 甜點魔法
全家限定！療癒系馬來貘雪糕，創意吃法大公開｜豆漿燕麥碗、藍莓果昔
還在煩惱平凡日常該如何增添一點小驚喜嗎？全家便利商店這次聯手超萌的馬來貘，推出黑白配色的馬來貘雪糕，不僅外觀吸睛，層次豐富的雙層口味更是讓人一口接一口！本文將帶你探索馬來貘雪糕的多種創意吃法，從簡單的豆漿燕麥碗、藍莓果昔，到大人系的奇亞籽布丁下午茶，讓可愛的馬來貘陪你度過每一餐，增添生活中的小確幸！
#懶人料理#食譜#健康甜點
Thumbnail
avatar-avatar
夢夢 🍰 甜點魔法
全家限定！療癒系馬來貘雪糕，創意吃法大公開｜豆漿燕麥碗、藍莓果昔
還在煩惱平凡日常該如何增添一點小驚喜嗎？全家便利商店這次聯手超萌的馬來貘，推出黑白配色的馬來貘雪糕，不僅外觀吸睛，層次豐富的雙層口味更是讓人一口接一口！本文將帶你探索馬來貘雪糕的多種創意吃法，從簡單的豆漿燕麥碗、藍莓果昔，到大人系的奇亞籽布丁下午茶，讓可愛的馬來貘陪你度過每一餐，增添生活中的小確幸！
#懶人料理#食譜#健康甜點
Thumbnail
avatar-avatar
餐芳譜——芳菲主人的沙龍
莧菜青青，叢生於野——野莧菜料理
野莧青青，正叢生於野。自古以來，像莧菜這類被輕賤的野菜不知餵養過多少飢民與讀書人。其實它們生命力非常強，有能力對抗惡劣環境、病蟲害與氣候的原生植物，它們的風味也很鮮美，值得端上餐桌細細品嘗。本文分享了一些有趣的野莧文學，也掘了自家田裡的野莧做出了幾道料理，並思索了當今物質豐盛的時代為什麼要吃野菜的原
#野莧#野莧菜#野菜
Thumbnail
avatar-avatar
餐芳譜——芳菲主人的沙龍
莧菜青青，叢生於野——野莧菜料理
野莧青青，正叢生於野。自古以來，像莧菜這類被輕賤的野菜不知餵養過多少飢民與讀書人。其實它們生命力非常強，有能力對抗惡劣環境、病蟲害與氣候的原生植物，它們的風味也很鮮美，值得端上餐桌細細品嘗。本文分享了一些有趣的野莧文學，也掘了自家田裡的野莧做出了幾道料理，並思索了當今物質豐盛的時代為什麼要吃野菜的原
#野莧#野莧菜#野菜
Thumbnail
avatar-avatar
Down to Earth 親土生活
清明學習- 給農場一點愛
今年久旱，到了清明雨還沒有紛紛，春天之際植物正在萌動，學的要點是： 夏天要吃的菜春天要趕快種好 春天就是要開始學除草，建立攻防 善用覆蓋作物 留花給益蟲 這週堅持，多去田裡一點，維持常去田裡的習慣，把自己的愛給田裡，摸索"給植物一些關愛"... 是什麼意思。
#生態農業#自給自足#永續農業
Thumbnail
avatar-avatar
Down to Earth 親土生活
清明學習- 給農場一點愛
今年久旱，到了清明雨還沒有紛紛，春天之際植物正在萌動，學的要點是： 夏天要吃的菜春天要趕快種好 春天就是要開始學除草，建立攻防 善用覆蓋作物 留花給益蟲 這週堅持，多去田裡一點，維持常去田裡的習慣，把自己的愛給田裡，摸索"給植物一些關愛"... 是什麼意思。
#生態農業#自給自足#永續農業
Thumbnail
avatar-avatar
靖在不言中
農家後花園－黃鵪菜
黃鵪菜又稱「黃花菜」、「黃瓜菜」、「土芥菜」、「山菠薐」、「山根龍」、「毛連連」等，屬「菊科」，越年生草本，喜歡冷涼的氣候，花期很長，全年都可以看見，春季為盛花期，花語是「喜樂」。 花莖很長，可以達到20至80公分，開著黃花，隨風擺來擺去，雖然小也不容易被忽略。白色毛茸茸的一球裡頭有許多紡錘形的瘦果
#野菜#農業
Thumbnail
avatar-avatar
靖在不言中
農家後花園－黃鵪菜
黃鵪菜又稱「黃花菜」、「黃瓜菜」、「土芥菜」、「山菠薐」、「山根龍」、「毛連連」等，屬「菊科」，越年生草本，喜歡冷涼的氣候，花期很長，全年都可以看見，春季為盛花期，花語是「喜樂」。 花莖很長，可以達到20至80公分，開著黃花，隨風擺來擺去，雖然小也不容易被忽略。白色毛茸茸的一球裡頭有許多紡錘形的瘦果
#野菜#農業
Thumbnail
avatar-avatar
草草瞭事
食野之苹_大花咸豐、鼠麴草、昭和草、龍葵
認識野花草、適度採集、玩耍、料理運用，對我而言，是認識生活的土地，找回與自然連結的方式。
#植物#野菜#食用野菜
Thumbnail
avatar-avatar
草草瞭事
食野之苹_大花咸豐、鼠麴草、昭和草、龍葵
認識野花草、適度採集、玩耍、料理運用，對我而言，是認識生活的土地，找回與自然連結的方式。
#植物#野菜#食用野菜
Thumbnail
avatar-avatar
Eva Chen的沙龍
教你認野菜-3|吃草|神農嚐百草|您所不知的草知識|野草除不盡~那就吃掉它
1.車前草(牛舌、五根草、車輪草、蝦蟆衣) 2.龍葵(烏甜仔菜、天天果、苦葵、牛酸漿、水茄) 3.細葉碎米薺(蔊ㄏㄢˇ菜、山芫荽、田芥) 4.魚腥草(蕺ㄐㄧˊ菜、臭腥草) 5.巴西西蒙白地瓜 #野草除不盡~那就吃掉它 #教你認野菜 #吃草 #野菜料理 #神農嚐百草 #草藥 #您所不知的草知識
#野菜#野草#可食花卉
Thumbnail
avatar-avatar
Eva Chen的沙龍
教你認野菜-3|吃草|神農嚐百草|您所不知的草知識|野草除不盡~那就吃掉它
1.車前草(牛舌、五根草、車輪草、蝦蟆衣) 2.龍葵(烏甜仔菜、天天果、苦葵、牛酸漿、水茄) 3.細葉碎米薺(蔊ㄏㄢˇ菜、山芫荽、田芥) 4.魚腥草(蕺ㄐㄧˊ菜、臭腥草) 5.巴西西蒙白地瓜 #野草除不盡~那就吃掉它 #教你認野菜 #吃草 #野菜料理 #神農嚐百草 #草藥 #您所不知的草知識
#野菜#野草#可食花卉
Thumbnail
avatar-avatar
Eva Chen的沙龍
教你認野菜-2|吃草|神農嚐百草|您所不知的草知識|野草除不盡~那就吃掉它
搬回鄉下想好好種菜，愛往外跑的我發現菜太難種了，草長的速度遠勝過嬌嫩的菜，我氣得想把草都吃掉! 仔細研究才發現，身邊野草太多可以吃了，而且還各有療效，老天爺對我們太好了，把需要的都放在我們身邊了。 路邊的野花不要採，路邊的野草不要亂除! #黃鵪菜 #一支香 #山根龍 #鼠麴草 #清明草 #黃蒿
#野菜#野草#吃草
Thumbnail
avatar-avatar
Eva Chen的沙龍
教你認野菜-2|吃草|神農嚐百草|您所不知的草知識|野草除不盡~那就吃掉它
搬回鄉下想好好種菜，愛往外跑的我發現菜太難種了，草長的速度遠勝過嬌嫩的菜，我氣得想把草都吃掉! 仔細研究才發現，身邊野草太多可以吃了，而且還各有療效，老天爺對我們太好了，把需要的都放在我們身邊了。 路邊的野花不要採，路邊的野草不要亂除! #黃鵪菜 #一支香 #山根龍 #鼠麴草 #清明草 #黃蒿
#野菜#野草#吃草
Thumbnail
avatar-avatar
Eva Chen的沙龍
教你認野菜-1|吃草|神農嚐百草|您所不知的草知識|野草除不盡~那就吃掉它
#野草除不盡~那就吃掉它 #教你認野菜 #吃草 #野菜料理 #神農嚐百草 #草藥 #您所不知的草知識 種菜不成改吃草，原來身邊的草有這麼多的功效! 只要你認識他們，就不用擔心沒菜吃! #神農嚐百草 #茴家生活 #茴家吃草 #野菜妙用 #野菜上桌 #救荒野菜 #種菜不成改吃草 #雜草稍慢 #雜草運
#除草#野菜#吃草
Thumbnail
avatar-avatar
Eva Chen的沙龍
教你認野菜-1|吃草|神農嚐百草|您所不知的草知識|野草除不盡~那就吃掉它
#野草除不盡~那就吃掉它 #教你認野菜 #吃草 #野菜料理 #神農嚐百草 #草藥 #您所不知的草知識 種菜不成改吃草，原來身邊的草有這麼多的功效! 只要你認識他們，就不用擔心沒菜吃! #神農嚐百草 #茴家生活 #茴家吃草 #野菜妙用 #野菜上桌 #救荒野菜 #種菜不成改吃草 #雜草稍慢 #雜草運
#除草#野菜#吃草
追蹤感興趣的內容從 Google News 追蹤更多 vocus 的最新精選內容追蹤 Google News