廚師
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廚師
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全部共 82 篇文章
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你的生命經過我的生命│火上鍋 La Passion de Dodin Bouffant (2023)
茱麗葉·畢諾許不管幾歲仍能有種令人心醉神馳的少女媚態,乍見一道道菜色時她的眼神氾濫著笑意,吃下食物後綻放出開懷的笑容,對比班諾·馬吉梅飾演的持重、穩定,讓這兩個深藏不露的角色間充滿了化學反應;幕後他們也是前伴侶的關係,在分開多年後再度合作,也意外對照著他們戲外身分
hashtalkmovies
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影論寫作
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陳英雄
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班諾馬吉梅
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五星饗魘
大廚的培養與父母的忍耐
星期一晚餐,是我們家的麵條日。正男一放學回家,開心的說要自己做麵條,二廚阿妮馬上拿出工具、麵粉、過篩用的篩網、有機甜菜根汁、擀麵棍;兩雙小手忙著加麵粉、加甜菜根汁、加點鹽巴、加點油、揉一揉、搓一搓,揉出的甜菜根麵團好漂亮;正男堅持還要揉另一個原味麵團,紅白麵條真讓我和把拔期待。我和把拔沒和他們一起忙
V媽教室
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烘焙
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廚師
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煮飯
冰箱剩什麼決定晚餐吃什麼
看看冰箱剩什麼,我們就吃什麼吧!
Treize
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晚餐
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剩食
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廚師
彩色巧克力-好吃又好玩
繼上次的花生巧克力色素實驗後,我們今天來試試原味的MM巧克力。與上次不同的是,我們準備了有點深度的白碗(上次是淺盤)。請孩子們把不同顏色的巧克力放在碗底,慢慢加水後耐心等待,色素慢慢被溶出,碗底聚集的效果讓巧克力色素很團結,繼續慢慢等待,正男妮妮大氣不敢吭一聲的等著,就像怕把色素嚇到一樣....
V媽教室
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科學
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實驗
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食物
克里姆林宮的餐桌:入菜的佐料可以是堅持活下去的勇氣、或是對身周的猜忌
這些廚師與侍者們像忍者般平常隱身在不起眼之處,不著痕跡地提供服務與飲食維安。 我們的主廚在餐後招待甜點下了一道咒。各位貴賓不用害怕,主廚施的這種咒只對獨裁者特別有效,對各位的體質來說是安全無虞的,還請放心食用。
宇木九崎
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極視聽之娛,物感其類
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克里姆林宮
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廚師
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飲食
研究健康版薯條
因為過敏因素,以及想要培養健康飲食習慣的堅持,正男妮妮非常少接觸油炸食品,所以正男去幼稚園前沒聽過薯條、看過薯條、吃過薯條(是的,請不要懷疑),但是自從孩子去上學以後,同學聊到薯條二字,對正男來說是個新詞,為了不讓他和其他孩子差異性過大,我把馬鈴薯和地瓜切條狀、用水洗過、泡鹽水後抹橄欖油、進烤箱烘烤
V媽教室
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烘焙
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廚師
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煮飯
長相很苦的苦瓜
妮妮拿走切下來的苦瓜段,開心的說:「馬麻,妳看!苦瓜先生哭哭臉!」原來苦瓜不只吃起來苦,長得也很苦!
V媽教室
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生活
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玩具
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想像力
惡搞黑糖饅頭
晚餐後,正男妮妮為了明天全家的早餐而努力工作著。明天早餐是『黑糖蔓越莓饅頭』,兩隻小手拼命攪拌捏揉滾麵團,妮妮捏了小兔子饅頭、一堆湯圓饅頭...正男捏了蜂窩饅頭、小蛇饅頭、蝸牛饅頭....還說自己捏了一個『躺在雲上看星星的人』饅頭!我和把拔快笑彎了腰,圖中那個形狀像異形或外星人陣亡躺在那邊的麵團,被
V媽教室
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烘焙
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廚師
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煮飯
腰果的秘密
習慣烤不同種類的堅果當孩子們的小零食,烤箱『叮』的一聲,孩子們興奮地跑去看剛出爐的腰果,想不到妮妮小妞竟然說:『媽媽,請給我裡面那一張紙好嗎?』我覺得奇怪,這是烤完腰果的料理紙,有什麼好看的呢?沒想到,孩子們就這樣你一言我一語地、看著料裡紙聊了起來,指著上面的圖案說『哈,這一顆腰果在笑耶!』『那這一
V媽教室
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生活
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玩具
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遊戲
京都懷石料理祇園又吉:一期一會的絕美饗宴
這天早上京都微雨,知名的祇園花見小路只見行人三三兩兩撐傘踽踽前行,街道兩側佈滿傳統兩層木造樓房,彷彿置身於古早年代日本。 使用谷歌地圖在狹窄巷道查找門牌地址非常不容易,幾經周折終於在某個巷口找到了那幢不起眼的樓房。
熟齡文青
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廚師
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料理
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米其林
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