廚師
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momoge (毛毛牙)的沙龍
2024/11/11
影評:幸福滿滿的便當 (弁當屋さんのおもてなし)
這部戲有點特別,是北海道地區電視台製作的節目,想當然爾,成本比較低,演員也是在地演員,但故事並沒有打折,依然是個很正面很有元氣的作品。 故事很「尋常」的讓主角帶著傷痕從東京流浪到北海道來,在走頭無路的狀況下,無意間來到了小熊便當,點了一個客製化便當之後,得救了!可喜可賀。 雖然是很王道的漫畫誇張
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日劇
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日劇
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影評
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影集
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江文德的沙龍
2024/11/01
《黑白大廚:料理大戰》中,我最想跟他學習
《黑白大廚:料理階級大戰》以其激烈的廚藝競賽和豐富的參賽者背景吸引了無數觀眾。在這場比賽中,廚師們不僅追求勝負,更展現了對料理的熱愛和人生的信念。特別是評審兼參賽廚師Edward Lee,他不僅擁有卓越的廚藝,還展現了謙遜與溫暖的品格。本文章探討了節目背後的故事及其對觀眾的影響。
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黑白大廚
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料理
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競賽
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施景耀 @ 文化轉譯家的沙龍
2024/10/22
黑白大廚看台灣飲食文化
《黑白大廚》不只是一場廚藝比賽,更是對韓國飲食文化的深刻推廣。透過比賽中的菜色對抗,探討「少即是多」的烹飪哲學,並從評審的解說中讓觀眾體驗美食的多樣層次。在這一系列中,廚師愛德華李的料理不僅展示出他的文化認同,也讓人重新思考臺灣餐飲的多元性。本篇文章將分析節目的文化意涵及其對臺灣飲食文化的啟示。
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韓國
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黑白大廚
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飲食
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醜爸阿正的沙龍
2024/10/21
《黑白大廚》觀後感之看完人生不黑白
《黑白大廚》這部韓國美食競賽節目不僅展現廚藝技術,還深入探討了階級與飲食文化之間的關係。憑藉多樣化的比賽形式,節目成功打破了傳統階級的框架,讓觀眾思考比賽中的公平性與創造性。此外,參賽者的心態和團隊合作在比賽中扮演了重要角色,增添了節目的趣味與深度。
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黑白大廚
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美食節
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節目
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耳東人人是個編劇的沙龍
2024/10/18
耳東觀後|有人記得《黑白大廚》慈祥的白廚師奶奶做了什麼菜嗎?
上週完結的Netflix節目《 #黑白大廚 》大家都看了嗎?看完的各位不知道有沒有跟我一樣的疑問:「那個看起來很慈祥的白廚師奶奶到底會做什麼!?」她都是「白廚師」了欸,甚至也一路生存了整整九集,為什麼直到被淘汰,她都把自己活得像個節目組請來超會切菜的廚房女工?
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黑白大廚
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真人秀
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性別
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有釗一日:Be Yourself & Beyond
2024/10/17
《黑白大廚》哪來的自信?哪來的創意?我們都是人生的大廚!
《黑白大廚》透過評審的對話與盲測,帶出廚藝競爭中的現實感、階級感與實踐感。節目不僅突顯料理的技術,還讓觀眾感受到廚師在創意與實力間的抉擇。每位參賽者都將個人的故事與經歷融入料理中,展現出對美食的熱愛。特別是在比賽的過程中,如何打破階級,獲得市場的反饋,成為關鍵的挑戰。
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黑白大廚
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料理
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評審
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微光週誌
2024/10/16
📽️ 節目|黑白大廚|2024|★★★★☆|料理|燃燒的料理職人魂
80位素人黑湯匙廚師與20位知名白湯匙主廚,進行料理比拚,爭取第一名與獎金3億韓元。這是筆者近年來難得看到這麼吸引目光的料理節目,配樂、剪輯都恰到好處,緊張感也營造非常好,加上節奏相當快速,不拖泥帶水,卻又抓得住重點。
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料理
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廚藝
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競技
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小資媽媽今天也很厭世
2024/10/16
《黑白大廚》最後獲勝的人都是真的想贏的人!你是否有野心,你的自信是否能支持你的野心、而你的才華是否能捍衛你的自信
《黑白大廚》大約是近期討論度最高的節目了。 而最有趣的是,每個人都可以在其中找到自己覺得最有感的部分或是人物,有些人在其中看到領導哲學、而有些人則是看到了一些行銷重點、也有些人開始討論如果台灣要做,會成嗎? 各式各樣的討論翻天覆地而來。
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黑白大廚:料理階級大戰
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黑白大廚
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冰淇霖的生活
2024/10/13
[廚師給的感動]
除了看《#黑白大廚》, 也可以看看台灣拍有關於 #廚師 的紀錄片 《#品味》,一系列共6集, 從「未來星廚」、「摘星之路」、 「做最好的自己」、「產地廚房」、 「永續餐桌」到「最好的一年」。 大家一定會從中獲得感動,分享給你。 https://www.youtube.com/wat
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紀錄片
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黑白大廚
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廚師
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冰淇霖的生活
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https://www.elle.com/tw/life/foodie/g44956866/2024-michelin-taipei-3stars-list/
假假的沙龍
2024/10/13
《黑白大廚:料理階級大戰》:廚師們的人生故事
《黑白大廚》掀起熱潮,本篇文章探討節目中的角色與精彩瞬間,特別是愛德華•李與其他廚師的表現和互動。從比賽中的轉捩點到個人故事,節目展示了階級鬥爭與人性光輝的交錯。無論是高階主管的支持或是廚師彼此的交流,都讓這場料理比賽不僅僅是烹飪技藝的較量,更是人生的縮影。
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黑白大廚:料理階級大戰
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黑白大廚
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