慢性炎症
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與食物建立自然健康的關係，重點在於聆聽自己的身體需求，而非盲從標準化的飲食指南。我們探討飢餓感的生理機制、情緒化飲食的影響，以及如何通過正念進食來提升消化效率和情緒穩定。重建與身體的信任，學會尊重和接納自我，是擺脫暴食、減少壓力的重要一步。
少吃或斷食能透過熱量限制和代謝調控帶來健康益處，包括延緩老化、減少氧化壓力、激活細胞自噬、提升胰島素敏感性及減少慢性炎症等。這些方法在促進健康的同時，需要確保均衡營養，攝取足夠的蛋白質、健康脂肪、纖維和維生素，以避免營養不良和代謝損害。少吃不是極端節食，而是有意識地管理飲食和促進健康的途徑。
這篇文章探討了飲食與癌症的深層關聯，說明高糖和高碳水化合物飲食如何為癌細胞提供能量，並強調飲食調整對預防癌症的重要性。我們應該透過減少加工食品和糖分的攝取，選擇健康脂肪，以降低癌症風險。
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胰島素在我們健康中的關鍵角色，從控制血糖、脂肪儲存到慢性炎症及代謝疾病的發展，胰島素的平衡對於保持健康至關重要。我們將了解如何透過調整飲食、增加運動以及管理壓力來穩定胰島素水平，從而減少肥胖、第二型糖尿病和心血管疾病的風險。
