棕櫚油

現代人越來越常使用植物油來取代動物油！但植物油就一定比較健康嗎？植物油的氫化過程中會形成反式脂肪，反式脂肪在這幾年被公認是殺手脂肪，有害心血管健康，國人卻普遍不知反式脂肪隱藏在我們日常飲食中，這篇文章帶你了解植物油！

本篇非業配，但我會公開它們的成分！將進行品評結果、成分分析、製作流程的猜測，以及看一下成分猜出大概的口感...

印尼政府近日宣布限制棕櫚油出口量，以供給國內生物柴油(Biodiesel)市場，這項禁令將使全球植物油供應鏈更加緊。

大家好，我是諸葛呆，最近原物料行情起起伏伏，半年前「喊水會結凍」的黃小玉安靜地像隻貓，令人幾乎忘記了它們的存在，市場似乎又走過一個循環，新的階段即將開展。 棕櫚油止跌，才能結束原物料拋售 故事背景是這樣的： 黑海情勢稍緩，原物料行情急凍 衰退、通膨與升息 多空紅綠燈

在Bursa 馬股裏，大大小小的種植股(油棕股) 挺多。基本面强勁的公司也算滿多的。 馬股公司總是拖兩三個月才發佈季報，這讓投資者能夠掌握比較不那麽delay的info很有限。 從去年開始的一波行情，到最近一波因俄羅斯烏克蘭局勢造成的大宗商品牛市，以下為種植股在過去幾個月/半年/YTD 的走勢。

CBOT黃豆SX1期貨已跌到去年以來的低點，當然也摜破之前的支撐位階1270-1280美分。 咦，玉米與小麥沒有破底，反而略有小漲，這幾天黃豆究竟發生什麼事情呢？有貓膩？

近期美國黃豆進入收成期，各產州加緊腳步作業，這段期間的天氣大多良好，也讓過程中產量可能減少的問題暫掃疑慮，但這也意味著，美國黃豆產量離歷史高點愈來愈近！ 縱使如此，黃豆期貨並未供給面的利空下跌，繼續在1270美分以上價格徘徊。

首先來看看馬來西亞棕櫚油8月份供需狀況，市場預期：庫存降至174萬噸、產量為170萬噸、出口量為124萬噸。 報告結果出爐，庫存為187.5萬噸(月增25.3%)，也是14個月以來的最高庫存水位。產量為170.2萬噸(月成長11.8%)；8月份出口量為116.3萬噸(月衰退17.1%)。

長週末的第一個交易日，CBOT農產品期貨行情依舊疲軟，黃豆SX1沒有站上1300美分關卡，玉米期貨CZ1也受市場憂慮種植面積大幅被上調，下挫超過2.5%，豆油跟隨國際原油走弱，跌幅逾2%。

哩厚，諸葛呆又來分享黃小玉的昨夕今朝囉！ 著名刊物德國Oil World總編Thomas Mielke在BMD論壇預測今年棕櫚油產量提升210萬噸，明年更會增加到380萬噸，他所預測的理由在於各油籽產區天氣良好，全球棕櫚油供給量偏多，不利於價格。