法國人的餐桌

法國人的餐桌是最鮮明的法國生活和文化場景，以我之前寫過的一篇文章「法國人的餐桌：不只是吃飯這件事」為發想，我繪製了一系列與飲食相關的插圖，讓各位逐漸熟悉法國人用餐的法文單字與用語，你也食指大動了嗎？《日日法語：法國人的餐桌》第一篇，別忘了一起練習發音喔！ 🌻🌻🌻 謝

⋯⋯在法國，我卻不太容易複製出這相識的味道，逛市場的海鮮攤子或是超市時，印象中我不曾見過蛤蜊，問了幾次法國人，他們有時甚至連名字都說不出，於是，薑絲蛤蜊湯逐日從我的家鄉味名單上褪去，取而代之的是這道白酒淡菜與薯條（Moules marinières avec frites）的絕美搭配⋯⋯

我的秋日料理，隱身在熱烘烘的里昂小餐館（bouchon）。 這天，外頭正飄著綿綿細雨。 我們快步往Bellecour廣場前進，阿山哥跟一間里昂的餐館La Mère Jean訂了中午四個人的座位，餐館就在廣場附近的小巷裡。一進小餐館，先是看到靠近門邊的前兩桌客人正在貼臉親吻彼此的雙頰⋯⋯

天氣好的時候，大夥兒會直接在庭院用餐，一張洗白的輕巧塑膠大餐桌，兩人一組就能輕易抬起，鋪上桌巾後觀察一下陽光移動的方向，選好大樹下的一片陰影再將大餐桌緩緩放下。我這時更是會樂於幫忙擺盤，一邊看著遠方不同層次的藍綠色層層疊疊染成的山景和雲霧，一邊大口吸進花香和樹木的草綠氣息，甚是舒爽。