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法國人的餐桌：不只是吃飯這件事
更新於 2023/06/07閱讀時間約 7 分鐘
法國人落落長的用餐文化和上菜程序在2010年已獲得聯合國教科文組織認可為世界文化遺產。
天氣好的時候，大夥兒會直接在庭院用餐，一張洗白的輕巧塑膠大餐桌，兩人一組就能輕易抬起，鋪上桌巾後觀察一下陽光移動的方向，選好大樹下的一片陰影再將大餐桌緩緩放下。我這時更是會樂於幫忙擺盤，一邊看著遠方不同層次的藍綠色層層疊疊染成的山景和雲霧，一邊大口吸進花香和樹木的草綠氣息，甚是舒爽。
Apéro （餐前酒或是開胃菜）
這時如果家中成員三三兩兩還未到齊，先坐在餐桌邊上的，就會抓起一兩把核果葡萄乾和細碎的小鹹食來吃，啜點簡單的果汁飲料，這段如同台灣的閒聊嗑瓜子時間，法國人通常叫做 apéro ，這是小朋友最愛的時間，像是阿山哥的姪子，經常開心的抓起幾把零食塞嘴巴，灌一杯可樂後就風一般跳上他的腳踏車，和鄰居或是親戚小孩玩去了，總要眾人三催四請他才會願意再返回餐桌吃幾口菜⋯⋯
法國人的餐桌，其實更像是人際和文化交流的舞台。對法國人來說，美食很重要，但話可也不能少。
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在法國的小日子已有十多年的時光。 曾是敲打鍵盤的文字譯者與線上英文老師，目前全職在家創作，建立插畫和數位商品的迷人小宇宙。自稱資深少女，是因年紀漸長， 卻始終保持對身邊事物永遠有新鮮感的初心。插畫、數位模板、設計布料花樣、手作、縫紉⋯⋯，雜七雜八的生活樣貌也讓我建立了自己的品牌 Cocon Zakka。
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本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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文／空心二胡
老實說，這件事情我已經在意很久了，只是因為對我友善的大陸人非常非常多，我們還會互相寄明信片送禮物，所以即使我有時候會氣，但是我會為了對我好的大陸人而假裝沒這些事情。
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