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法國人的餐桌：不只是吃飯這件事
法國人落落長的用餐文化和上菜程序在2010年已獲得聯合國教科文組織認可為世界文化遺產。
天氣好的時候，大夥兒會直接在庭院用餐，一張洗白的輕巧塑膠大餐桌，兩人一組就能輕易抬起，鋪上桌巾後觀察一下陽光移動的方向，選好大樹下的一片陰影再將大餐桌緩緩放下。我這時更是會樂於幫忙擺盤，一邊看著遠方不同層次的藍綠色層層疊疊染成的山景和雲霧，一邊大口吸進花香和樹木的草綠氣息，甚是舒爽。
Apéro （餐前酒或是開胃菜）
這時如果家中成員三三兩兩還未到齊，先坐在餐桌邊上的，就會抓起一兩把核果葡萄乾和細碎的小鹹食來吃，啜點簡單的果汁飲料，這段如同台灣的閒聊嗑瓜子時間，法國人通常叫做 apéro ，這是小朋友最愛的時間，像是阿山哥的姪子，經常開心的抓起幾把零食塞嘴巴，灌一杯可樂後就風一般跳上他的腳踏車，和鄰居或是親戚小孩玩去了，總要眾人三催四請他才會願意再返回餐桌吃幾口菜⋯⋯
法國人的餐桌，其實更像是人際和文化交流的舞台。對法國人來說，美食很重要，但話可也不能少。
🌻🌻🌻 謝謝你來我的方格小窩耐心閱讀我的文章與創作！🌻🌻🌻
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在法國的小日子已有十多年的時光。 曾是敲打鍵盤的文字譯者與線上英文老師，目前全職在家創作，建立插畫和數位商品的迷人小宇宙。自稱資深少女，是因年紀漸長， 卻始終保持對身邊事物永遠有新鮮感的初心。插畫、數位模板、設計布料花樣、手作、縫紉⋯⋯，雜七雜八的生活樣貌也讓我建立了自己的品牌 Cocon Zakka。
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
節日將近，寫寫和「父親」與父系親族們相關的童年回憶。
話題延伸，這陣子才讀（居然！）三毛《哭泣的駱駝》，深有觸動......
假日的早晨，和好姐妹相約享受豐盛的早午餐，美式餐廳 The Pulto 提供多樣化的餐點，包括燻鮭魚早餐、法式吐司早餐、漢堡、三明治和義大利麵等，餐點口味美味，且全天供應早午餐，讓人享受悠閒愜意的用餐時光。
弟媳請我們去餐店吃飯。
她說那家店是新吃法有很多東西是要分享,
我們沒吃過,就說好啊哦等,
到了餐店一入座位,
看到眼前有茶杯有鐵盤有鐵碗有刀叉有垃圾筒，都放在桌上...
個人深信對吃的選擇成為怎麼樣的人，飲食是不可逆的過程。
我在餐廳感受到樸實中帶有堅持的古法老味道，慢的精神傳承，陽光濃縮時光為食材提味，完整重現店主媽媽令人安心的醍醐味。我的古早味記憶，增添一筆新的尾韻溫暖烙印在心頭。
比起米其林餐廳難以親近的服務風格及價位，一般平民百姓常光顧的小餐廳更適合我們，Chez Papa是我們在法國唯一光顧的西餐廳，語言不通讓我們連選擇餐廳都有障礙，因為從外觀不見得能看出這是吃什麼料理，這家餐廳也是無意間看到部落客介紹，得知這裡有一道令人銷魂的鴨胸料理，我們才知道要來。
每個月和媽媽的聚餐，難得孩子們也還在放假，今天選在京站的饗食天堂。
飯後在一樓櫃位幫媽媽挑了夏天和冬天各一頂帽子，兒子主動幫忙買單。
怕兩老覺得家常料理太普通，怕自己沒有帶他們吃盡山珍海味，心中有點忐忑，還是問說:「還是我們去吃やよい軒? 剛好就在飯店對面?」
老爸和阿嬤非常信任我，一口同意，認為一切都聽我的、一切交給我準沒錯，興致勃勃地期待這家料理的口味，真的好愛兩老對我無限的信心和支持!
沒想到出乎我意料之外的是!!!...
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