牛奶咖啡

講過了義式的濃縮咖啡，相關的牛奶咖啡作法，今天來講一下蒸奶與拉花，合起來就可以做出屬於自己的牛奶咖啡了。 在牛奶咖啡這樣飲品中，最大比例的部分就是牛奶了，牛奶的選取與處理理應花上許多心思。加上牛奶加入咖啡中時，等同增添了新風味，兩種風味的強度跟比例，都會需要做過一番調整。

「飲食」，是飲料及食物的組合。完美的對味組合，不但感受滿分，因美味還會帶來快樂感，真的是飲食的一大享受與療癒。介紹咖啡與西洋甜點的完美搭配「對味組合」。

說到獨自的咖啡文化的國家，除了濃縮咖啡文化的義大利、有虹吸式咖啡及喫茶店的日本、與咖啡第2波及第3波浪潮息息相關的美國，還有個國家也有自成的獨特咖啡文化，在世界上也很知名，那就是澳洲。

在城市裡，每個人都在忙著各自的生活。沒有人有時間停下來，看看你怎麼了，問問你過得好嗎？你彷彿在一座荒島上，與這個世界沒有任何連結。這時候，你很需要療癒系的荒島歌單，為你推薦以下三首我喜歡的歌： Head In The Clouds 明天，你好 落在生命裡的光