美食評論
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我有個沒啥根據但有些信心的江湖心得：品味與眼光是透過五感均衡鍛鍊的。我不能確證對飲食的品評感度與藝術的鑒賞力絕對有關，但至少計較美食與愛好藝術都是生活態度的展現，甚至，是一種對文明的由衷尊重。
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稻町家香料咖哩 中山本舖
地址：台北市中山區中山北路二段42巷20號
品名：唐揚豬排香料咖哩+水牛莫扎瑞拉起司+A套餐（布丁+紅茶）416 $
料理送上後，第一眼會被盤上多彩的配菜點亮心情。
鴻喜菇、白花椰菜及高麗菜非常爽脆，其中白花椰菜藉由淡淡的鹹味帶出了鮮甜，醃過的高麗菜帶著
TNT 美式炭烤牛排 - 永和店
地址：新北市永和區永亨區69號
品名：美國牛肋條 固定7分熟 10OZ 350$
套餐包含小餐包、濃湯和飲料自助吧。
餐包表皮普通，不鬆軟也不脆，內餡奶油屬於偏鹹的類型。玉米濃湯很清淡，比一般平價牛排還淡，料只有少少的洋蔥跟玉米。
IT’S POKE 夏威夷生魚飯南崁店
地址：桃園市蘆竹區忠孝東路3號1樓
品名：經典波奇球加飯 229$
品名：紅燒牛肉麵 130$
麵一端上來，就聞到了牛肉的香味。入口後雖然層次不豐富，只有單純的鹹味和一點番茄的甜，但牛肉的香氣和甜味濃郁得像是溫體牛肉湯，令人忍不住一口一接著一口。
帶點筋感的牛肉吃得出經過辛香料調味，但仍有一點腥味。拉麵麵條雖然表面有點軟，但麵心依然保有Q彈，十分不錯。
京沺屋 西門店
地址：台北市萬華區中華路1號88-2
品名：玄米抹茶 微糖少冰 70$
簡而言之，喝起來很像加了水沖淡的麵茶。雖然味道平衡地不錯，越喝越順口，但我個人沒那麼喜歡，玄米茶的甜和抹茶的苦都被剝奪了。
鳥人拉麵 西門店
地址：台北市萬華區中華路1段108號
品名：731白湯拉麵 260 $
淡黃色的湯頭帶著雞油清香和燒烤過的豬肉香，裏頭帶著辣感的清脆洋蔥碎，令湯頭多了口感和味道上的變化，十分解膩。
20年初的時候，有幸在疫情還沒大爆發之前，跟家人一起去了大阪自由行，行程裡有個很重要的部分，就是不免俗的到處吃知名的拉麵店。
金龍、一蘭，五天的行程裡基本上每天都有一餐是拉麵，重口味的我最愛的當然是肉多又濃厚的金龍，而最後一天趕去機場前的一蘭，在印象中只留下毫無特典的印象。
回顧最近的一些食物體驗時，心裡老浮起三個字：過譽了
香港人愛去的東區居酒屋，本地人也排隊的雞肉飯名店，巷子裡用料澎湃的海鮮丼飯，海邊價格公道又新鮮美味的熱炒店，還有哪家麵館的滷味絕對不可錯過，哪家的牛肉麵獨門配方懂吃的就懂......
