渾二洒｜方格子 vocus

渾二洒

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美食不設限，創意恆永遠。

由新到舊

戒與斷-7老實說，這個系列文章到現在來看，其實已經沒有甚麼存在的必要性了。原本開啟這個系列文章，是打算透過描述自己過往經歷以及在戒斷病態性成癮症狀時，所會遇見的一些問題；也順便透過寫文章的方式來制約自己，讓自己不要再輕易回頭去接觸癮。但從11中到現在近一個月，我發現我適應得蠻快的。當然

戒與斷-6上禮拜把我做好的泡菜拿去給朋友試吃，朋友試吃後反應很是不錯，隔沒兩天就給我下單30包，心中有些百感交集，或多或少會想，到底是真的因為肯定我的作品，所以給與下單，還是為了鼓勵支持我.....? 但這個問題我想不在這麼重要了，重要的是我確實開始了一個新的階段。開始戒斷成癮性賭博至今，大

戒與斷-5「你不用很厲害才開始，但只要開始就會變得越來越厲害。」

戒與斷-4 對於一個病態性成癮的人來說，要戒斷癮所要面對的困然有許多，首要必須面對的便是，這些年來你因為成癮所對生活一切的傷害對於一個病態性成癮的人來說，要戒斷癮所要面對的困然有許多，首要必須面對的便是，這些年來因為成癮所對生活造成的傷害

戒與斷-3「無論別人怎麼評斷你是如何地假裝努力，只有你自己知道你正在拼命。

戒與斷-2今天休假日，小朋友也正好因為上禮拜六運動會補假，便帶著她去公園玩了一個早上。由於平時休假時沒甚麼嗜好，大部分時間都是專注在盯盤或是滑手機，所以自己必須承認，在這種百無聊賴的情況下，終究是會忍不住把下單軟體重新下載回來看看。對於一個已經進入有些病態性賭博症狀的人來說，你把賭盤放

戒與斷若想要快速毀掉一個人，那就是讓他去接觸賭。以前就常聽到有人這麼多，也聽過許多因為接觸賭而妻離子散窮迫一生的故事，但在人生前半段的日子當中，我可從沒想過這些荒唐的事情會發生在自己身上。直到我接觸了期貨。六年前的我，剛把一筆六年的儲蓄險繳清。這是一筆年繳24萬一儲蓄保險。那時的我

教你簡單做"泡芙體"這是一個由我計畫在年底要考西餐丙級證照的開始的故事

甚麼樣的情況下，你願意逼自己一把? 今天下班回家的路上，腦海裡冒出一個拍抖音的想法。拍抖音聽起來也沒什麼，稀疏平常的事，但對我來說，真的不容易，尤其是露臉上鏡頭給大眾看。自己從以前至今一直都是個臉皮極薄的人，尤其又自尊心超強；學生時期從不敢跟女孩子聊天，到了出社會後工作這麼多年，依然如此。因為我是個害怕被拒絕被打槍被訕笑的人，

關於"梅西"所教會我的事! 前陣子世界盃風風光光的落幕，梅西帶領的阿根廷國家隊得到總冠軍，為他的傳奇生涯添上完美的一筆。對

致自己的一封信這段時間的你還好嗎? 經歷了一些不好的事情後，一個人的時候，你總是會不自覺的陷入一種低迷。每一天總會有幾次想要逃避就此結束人生的念頭，可你一次次轉個念頭又默默地讓自己努力進步了一點。

東坡肉身為大廚的我這幾天也沒得閒，連續三天要處理加菜事宜，稍微分享下第二天成果。

沒有平白無故的幸福，只有努力不懈的匍匐這陣子刪掉了一些之前發過的文章，我想最主要的原因是，無論自己目前處境有多麼困難，也都沒有必要將事情PO出來給網路上的過客知道。這陣子一直在思考著我到方格子寫文章的初衷到底是甚麼?

蜜漬叉燒今天來介紹這道菜叫蜜漬叉燒，一樣也是自己開發的先上圖

水煮咖哩牛今天這道菜算是創意料理，靈感發想四川名菜水煮料理味型加上泰國紅咖哩的MIX 個人非常喜歡

椒鹽黃金蝦這篇的開頭沒有要教大家如何做菜，而是要來跟各位閒聊瞎哈拉。我吃故我思這個專題一開始創立的初衷就是想藉由分享料理順便談談自己的一些雜想。

那些在電影裡讓人掉淚的Moment這兩天看了一部電影，整部電影前半段過程沒甚麼特別，就是一般正常敘事情節，但也就是這種不慍不火的情節，在某一個段落，往往只需要主角的一段表情變化，瞬間就能引爆你的淚腺。

沙茶牛肉如果你們身邊有人最近正在減肥或是因為任何因素產生了厭食症，請用這篇文章@他，今天中午我為了這道菜多扒了兩碗飯。

內心強大的秘密今天休假除了好好安排時間處理自己該做的事情外，也抽出時間打開Youtube聽每日一書，讓我來分享最後總結

家常紅燒魚八月十五彼一天，船欲離開琉球港!! 每當煮到這道家常菜時，腦海中總會部段盤旋著這麼兩句歌詞。這首歌名叫做行船人的純情曲，來自於已故酒國歌王陳一郎的演唱。對現代90後的人來說，陳一郎就是個很陌生的名字，讓我用一句話來介紹他:阿杜跟楊宗緯一起合唱台語歌。他的歌聲就是這樣滄桑又帶點哭腔，所以在演

蛋酥白菜滷哎呀今天是禮拜天了，原本計畫每個禮拜二跟禮拜六固定更新一篇，看來是破功了。真的是最近忙啊，今天這道菜蛋酥白菜滷，真的每個人都要學一下，非常下飯，尤其是蛋酥的味道在湯裡面暈開來，真的好吃直接上圖圖片載入中，請稍候其實ㄘㄨ真的是最近忙啊，今天這道菜蛋酥白菜滷，真的每個人都要學一下，非常下飯，尤其是

蔥燒棒腿最近真的忙，搞品牌準備乙級考試，工作地方因為廚房施工每天要提早到公司去另個小廚

南部考試出遊去這禮拜偷懶少更新一期，因為我下南部去找朋友順便去考試啦阿就是一年只能報一梯次的中餐烹調乙級技術士檢定嚕

雞絲涼拌豆腐今天來介紹這道菜其實說實在話，也只有營養師會想得出這種東西。不過偷偷告訴你們，我們家的營養師超級懶，基本上她的菜單都是從各地原創菜單蒐集後再排給我們= = 先上圖這道菜的重點，豆腐需要用乾淨可食用的飲用水清洗過一遍。因為我們吃的是涼拌嘛，但是基於食品安全，必要的衛生不可少將豆腐排盤擺好後鋪

讓我用一部片帶你認識演技-喋血街頭#我的必推影劇清單

時蔬炒牛肉來，今天來介紹一道好吃又好看的下飯菜，時蔬炒牛肉其實照片裡我用的是莧菜，原本想寫莧菜炒牛肉，

酥炸金針菇今天來為大家介紹一道簡單酥炸料理，見菜名就想像得到是什麼樣子。食材僅需要金針菇以及市面上買得到任一品牌酥炸粉

毛式紅燒肉最近上班都沒有甚麼時間拍些美食圖片，隨手打開GOOGLE相簿裡，竟然跳出了個週六精選，這一看不就是很久以前自己在Youtube上看到別人做的紅燒肉嗎?

清香白荷今天呢來教大家一起動手做美勞不囉嗦我們直接先上圖

迷迭香腿排來，今天來教大家學會做炸雞那我們今天菜單上開的是迷迭香腿排，所以調料會多個迷迭香葉如果改成加九層塔，那麼就會變成塔香腿排!

那些沒說出口的話如果說，把失戀的感覺用牙疼來比喻的話，那麼當兩個互相喜歡並訴諸好感最後卻因為單方面的懦弱，錯過了一段開始對於造成這段錯過的人來說，這種痛就相當於女人在生孩子時那般撕心裂肺...

九五加兩佰!!平常騎車到加油站時，工作人員問你們說要加甚麼油，我相信絕大多數人都會說加滿或者加個100 當然我也是有看過只要加50的! 我的經驗就比較特別，每當我牽著我的摩托車緩步走向加油站時，加油站的工作人員總是對著我邊笑邊說著歡迎光臨! 而我也也投以相對熱情並大聲的告訴對方:「九五加兩佰!」有時候還必須

腐皮白菜滷今天再來介紹的這道家常菜也是極簡單容易上手主要食材有大白菜``角螺‵`及木耳片! 角螺其實就是常看到的火鍋豆皮，至於為什麼叫角螺，我也不知道，包裝上

二手市集買褲去不知道大家對於二手衣物有甚麼想法，我自己是還蠻喜歡到二手市集去翻寶的。像是我的工作褲啊外出褲子都會到二手市集固定攤販選購。今天一如往常跑到福和橋下二手市集裡，我固定買褲子的攤販；話說這次會特地在跑來買工作褲倒也不是因為原本的褲子破掉或甚麼，而是這幾個月自己正在施行減醣飲食加運動瘦身略有所成，

關於"黑色幽默"這個詞兒前兩天晚上在家看第四台，遙控器轉著轉著看到洋片台正在播著"絕地任務"。這部片上映於1996年，回想一下，大約是我還在補習班捉弄小女生的那個年代.. 這部片真的很神，無論是演員,劇情,配樂等等，都是一等一之嚴選其中有一幕劇情是主角梅森要通過重重火焰噴發的蒸氣鍋爐通道，進而打開門讓所有人能進入監獄

花瓜蒸肉餅今天要來介紹一道家常菜，個人覺得是非常下飯又簡單的一道菜很適合初學者拿來增加信心的一道菜。主要的材料有:豬絞肉.花瓜其他材料像是醬油或是蒜頭，隨個人喜好自由添加因為這道菜其實只要使用市面常見的花瓜或者脆瓜罐頭，連同罐頭裡的醬汁一起拌入絞肉，就很夠味了喜歡味道重一點的就加點蒜頭，想吃鹹一點便

四季香干四季香干，就字面上的意思，通俗點的說法就叫四季豆炒豆干! 材料有:四季豆豆干芹菜蒜頭調味料:素蠔油雞粉香油這道菜重點在於豆干跟四季豆須先油炸過一方面增香，另一方面則是口

再見「生命就像是一場告別，從起點向一切說再見。」這是大陸歌手汪峰寫過的歌裡，其中一首裡面的歌詞。很好聽，但我不會告訴你們，這首歌叫什麼名字。關於「再見」，可以有兩種解釋；一種是期盼有一天能夠再次相見，也可以是這輩子再也不要碰見.. 哈！至於該作何解釋，取決於你面對什麼樣的人、事、物。