Summer玉文
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這裡分享作者在歐洲，特別是比利時的獨到見解、生活體驗與台歐文化比較。藉由真實的旅行故事、美食探索、藝術評論、建築設計、科技新知、人文風土與博物館導覽...等等，注入這個園地高度感染力和知識、文學啟發性，更為讀者打開文化與生活的全新視野。
在比利時、歐洲生活近30年，在台灣曾經是記者，在歐洲誤闖ICT業，曾經做過廣告文案、得過創新獎，也做過市議員助理、出過一本散文書。十多年燃油費火、滿路征塵的日子過後，重拾中文母語成為華文教師，驀然回首，竟十年有餘。這個沙龍是我在歐洲的一些觀察與喃喃絮語，如果你有興趣，請拉張椅子，慢慢閱讀...
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由新到舊
本文探討比利時炸薯條（frietkot）從街頭小吃到被列為非物質文化遺產的文化價值，剖析其獨特的兩段式油炸工藝、在地醬料文化、以及在公共生活中的角色。文章對比了臺灣鹽酥雞攤的相似之處，並討論了其在申遺過程中的爭議與保護措施，為初訪者提供了體驗建議。
本文帶您深度遊覽德國莫澤河谷，從 Cochem 的古典風情到 Traben-Trarbach 的新藝術風格，體驗慢旅行的魅力。探索 Reichsburg 城堡、品嚐道地的 Riesling 白酒，並在寧靜的氛圍中找回內心的平靜。
當臺灣經歷災難考驗，當全球目光聚焦於這座島嶼的科技奇蹟，臺灣人以「自由」為核心，展現了對生命的尊重、對專業的信任、對未來的堅持。比利時十月的落葉紛飛，對比臺灣十月的光芒，本文將透過「鏟子超人」的堅毅身影，引領讀者一同思考，臺灣的價值與韌性，以及自由在日常實踐中的意義。
本文深度剖析韓劇《暴君的廚師》，透過「味覺敘事」這一獨特手法，探討料理、食材與歷史、權力如何交織。文章不僅介紹劇情與娛樂性，更著重東西方料理知識的融合，以及劇中虛構食譜書「望雲錄」的藝術價值。文末點出「暴君」象徵的自我救贖，強調料理在人生中的慰藉作用。
慢旅路線：把地圖交給舌頭、節奏交給單車
比利時和其他歐洲乳酪產地相較，最特別的是：瓦隆的邊界感。這裡是語言、宗教與產業的交界處，牛群走在法語地名與德語姓氏之間，啤酒和起司互相「跳槽」彼此養成，讓風味呈現出「兩種母語」的層次。
布魯塞爾機場遭網路攻擊，數千旅客受困，航廈被迫回歸紙本作業。事件凸顯歐洲集中式系統的脆弱，與臺灣分散式備援機制的強韌對比。本文深入探討事件始末、影響及臺灣的應對策略，並提出備援四原則：去集中化、離線演練、即時公告、現場自治。
比利時政治運作模式獨特，看似混亂無序，實則為一套精巧的拖延術，透過制度設計將衝突稀釋，保障少數族群權益。本文分析比利時六次國家改革後的政治結構，探討其雙多數門檻、語言社群及政黨碎片化的影響，並與臺灣單一制效率高的政治模式進行比較，深入剖析比利時政治的優缺點。
探索比利時瓦隆地區獨特的起司文化，從Herve起司的PDO認證到修道院傳統起司，探討地理、歷史、文化與制度如何形塑其風味與認證，帶您深入這片土地的味覺地圖。
比利時人每天通勤平均花費近1小時，布魯塞爾更長達80分鐘！本文深入探討比利時塞車的五大原因：職住分離、道路瓶頸、公共運輸銜接不足、基礎建設落後以及文化因素，並與臺灣通勤情況做比較，分析兩地城市規劃、交通治理和文化選擇的差異。
白天的布魯塞爾，是咖啡與蕾絲的明信片；夜裡的布魯塞爾，卻可能是扒手與帳單的驚嘆號。於是，一個問題浮上檯面：比利時到底安不安全？
歐洲之心布魯塞爾在陽光下像時尚雜誌的封面，石板路閃閃發光；夜裡請記得，歐洲的浪漫不會替你看緊荷包；安特衛普的珠寶街耀眼奪目，轉入車站邊角，啤酒泡沫卻遮不住扒手的貪婪手勢。
