信念香氛工作室
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由新到舊
成份化學和天然的爭議從我入行開始就沒有停止過，我想未來也不會有和解的一天。
大部分人喜歡天然的東西。就像吃拉麵，沒有人會說他想要喝化學原料調出來了湯頭。商人也知道這點，明明香水成份裏百分之七八十都是合成單體，廣告時還是強調這瓶香水使用了多少珍貴稀有天然原料（無言…）。
天然的成份就一定好嗎？
在台灣，有些傳統觀念上對香水的認知和真實情況有很大的落差。這在課堂上常常發生，我來簡單歸納幾項：
1. 古龍水是很濃的香水
這種極端錯誤的想法大概來自香水還不太普及的時代，所有的香水味都算濃烈的，特別是男生/或是特種行業噴的香水。其實古龍水在香水的分級裏是最清淡的香水，現在更流行標示自己是古龍水
今天要來聊一個生硬一點的話題。
Ambroxan/降龍涎香醚 是一個香水裏非常重要的原枓。它的氣味很淡，有很強的空間感，微偏木質調，在調香領域被當作天然龍涎香的替代品。天然龍涎香是抹香鯨胃裏無法消化的墨魚/烏賊，再加上自己的分泌物所形成的團塊，最後排出體內在海上飄流，經風吹日曬後被沖到海岸邊。
一早課前準備，補充廣藿香精油。廣藿香精油充滿泥土/藥感/巧克力/動物味的氣息撲鼻而來。
忙完後準備早餐，沖杯咖啡，選中黃金曼特寧。磨豆機喀喀響後，豆子已經磨成咖啡粉。黃金曼特寧強烈的巧克力/earthy/herbal氣味充滿鼻腔。
突然想到，這兩種作物/原料都來自印尼。回憶起多年前參觀印尼爪哇．
「你的甜桃烏龍茶是冰的還是熱的？」
第二次來上課的同學，說她想要調一杯甜桃烏龍茶感覺的香水，我反問她上面這句。
她有點愣住：「有不一樣嗎？」
..........
「調香水就像在畫畫」
上過課的同學一定聽過我講這句話。
在課堂上，有時同學說他想要調某個感覺，例如：森林。通常我
調香課堂，有時學生只試了一兩次，就說他/她滿意了，不需要再修改了，這樣可以嗎？
身為老師，可能要白目的說一下：這樣的作品大概就像小學生畫圖打完草稿 😊
調香是一門藝術。之前我會用一些比較藝術性的形容詞，例如：這樣的作品層次不夠/不夠明亮/不夠有豐富度/意境需要加強…
總結一下，在調香課上收穫互相評論作品最惡毒的名句前三名：
1. 像廁所芳香劑 💯💯
2. 像防蚊液😢😢
3. 有大叔味/大媽味 🤷♂️🤷♂️
每次出國旅行，發覺當地的香草植物/辛香料都是重頭戲（調香師的毛病）。
上次去馬來西亞，最大的驚喜是香蘭葉，因此而發想的「南洋風情」香水，現在還在調整方向。
這次去越南胡志明市，每天吃河粉都附上一大盤的青菜/香草，結果最大的發現竟然是在超市看到越南沒有生產的「杜松漿果」。
學芳療/調香的人應該都聽過「普魯斯特效應」這個名詞。意思是說：有時候一段封塵的記憶，本來早已經遺忘，會因為聞到某個特定氣味突然清楚的浮現在腦海，有如身歷其境。
普魯斯特效應源自於法國意識流作家「普魯斯特」的著作「追憶似水年華」。我今天彷彿重現了書中的情節。
