比歐美那些超夢幻的廚房比，台灣朋友會不會覺得很委屈？但我告訴你，對不少香港人來說，台灣的廚房已經很夢幻了！

台灣的廚房太夢幻了，香港的不是這樣！

政治與評論

台灣有很多「廣東粥」，但以粵民為主的香港人，如果品嚐過「廣東粥」，都會覺得很陌生。因為香港人和台灣人對「粥」、「稀飯」、「爛飯」的想像與定義，其實並不一樣！

廣東粥？香港人實在吃不習慣！

「為什麼要煮一些不熟的麵給顧客？」天爸一邊狼吞虎嚥，把意麵一口一口放進嘴巴之中，一邊好奇地問同桌的朋友。

煮不熟的鍋燒意麵：香港人不會懂的道理

香港的農曆新年會由年初一至年初三有三天假期，但冬至卻連一天假期都沒有，那些老闆知道大家回家心切，所以在冬至這一天，會提早讓員工下班。一般是下午三時，有的也會是午飯時公司上下吃一頓飯慶祝，然後就可以下班去！

香港人問：台灣會在冬至提早下班嗎？

應該…或許…末必…不過…天爸一直在猜，曾經在台灣開銀行戶口的香港人，應該都出現過一堆問號？？？？？？為甚麼要這樣……為甚麼會那樣……當香港人總以為很了解台灣的時候，一走進銀行，就感到香港與台灣之間的確是不一樣的世界。

台灣港人速寫日記#40 台灣的銀行服務超嚴謹

最近有朋友來台灣旅遊，路經房屋仲介公司，好奇看一下，發現一堆看不懂的「密碼」，馬上傳短訊問天爸甚麼是「公寓」「透天」⋯
這問題也曾經讓天爸頭大，雖說二十年前也曾經在台北住了五年，但到台南找房子時，看到房屋仲介DM（地產公司宣傳小冊子）寫着「透天」，也是不知所謂何物。後來向台南人請教，才得知一二⋯

公寓 透天 樓中樓 香港人不懂的房屋密碼

香港的鐵板燒因為太貴，所以天爸沒有吃過，從網路上的菜單看，是幾千台幣的盛宴。但台灣的鐵板燒可以如此高效率，非常適合香港生態，為甚麼在香港不能走入民間，只能融入日本菜系中非常昂貴的菜色？

台灣的鐵板燒，香港卻是一嚐千金

你是幾點鐘吃晚餐的？你只要說出吃晚餐的時間，天爸就大概能猜到你是香港人還是台灣人，因為我們的生活習慣是有點不同的，台灣人在煮晚餐的時候，香港人可能還在公司工作中，離開公司準備去吃晚餐時，台灣人已經洗好碗了！


台灣港人速寫日記#82 用餐時間 台灣與香港的作息不一樣

台灣與香港的烤肉，不只是表達烤肉的用字不一樣，連燒烤的方式也完全大不同！

燒烤大不同  台港兩地烤肉的學問

我們家還沒有收到台灣國稅局的報稅單，天爸天媽很好奇，難道台灣不用報稅？這時候天爸在Facebook看到一位台灣朋友說已經到國稅局報稅⋯才知道原來台灣國稅局是不會寄出報稅單，而是要國民自己到國稅局報稅！
當時天爸心想：「台灣國民也太自律了吧！」但天爸不知道的是，原來台灣報稅背後的驚喜⋯

台灣香港報稅大不同

跟香港人說吃「沙威瑪」，香港人會搖搖頭表示不知道沙威瑪是甚麼。 但如果香港的朋友來到台灣的夜市，就會看到一枝直柱串起一堆肉，用垂直的電爐離遠慢烤，香港的朋友就或許因為新奇而忍不住買來試試看…這種源自中東的美食，既然能傳到台灣，為何當時沒有傳到香港呢？

台灣港人速寫日記#34 為甚麼香港沒有沙威瑪？

農曆新年，本該喜氣洋洋，沒想到一朝醒來回到2003年，一樣是瘟疫侵襲、一樣是巨星殞落…2003年的香港是人間煉獄，2003年的香港頓變死城，2003年的香港……我們都不想再記起。而今，雖然我們一家都在台灣，但仍然感受到香港人的痛苦與驚恐。

台灣港人速寫日記#99 台灣人的口罩小確幸

美國漫畫人物蝙蝠俠，他用自己的能力保護葛咸城，隱身於漆黑之中將一個又一個壞人打至落花流水。照道理說他應該大受葛咸城市民歡迎，但偏偏蝙蝠俠是個被警察追捕，被葛咸城市民恐懼的角色。80年代之後不同導演拍攝蝙蝠俠，都會很強調蝙蝠俠的左右不是人。

台灣港人速寫日記#190：安全與幸福 香港與台灣

香港人可能對二二八不太清楚，但也不見得台灣人有多重視二二八，所以在二二八這天假期，不少人相約出遊，有公司在這天安排員工旅遊或餐宴。二二八只是眾多假期的其中一天，在新一代台灣人心中已經失去該有的意義。甚至在近年的選舉中，如果仍有人提出二二八的責任問題，會被視為不知民情，拿歷史事件爭選票。

台灣港人速寫日記#189：在二二八這天盡情嬉戲

這應該就是幸福的滋味，看著101跨年煙火的璀燦，鮮艷繽紛的顏色四射，心中滿滿是甜。或許我們已經很習慣這種幸福的甜，習慣到視之為必然。然而，幸福經常因為一個小小的決定，而從此陰差陽錯越走越遠。身邊離開台灣的香港朋友越來越多，天爸看著他們的選擇，心中不禁要問，這些國家真的有比台灣好嗎？

台灣港人速寫日記#188：臺灣幸福的滋味 - 臺灣的生活和民主制度

近年，我們都在集體懷念以前的香港，那個香港是不夜之城，即使凌晨仍是燈火通明，人來人往。香港人不是不睡覺，而是有些香港人不願下班，工作到好晚好晚；也有些香港人晚上才上班，看著英國及美國環球市場的變動，爭分奪秒賺到最盡；更多的是不甘寂寞的人夜夜笙歌，下班後流連忘返尋求娛樂⋯⋯

台灣港人速寫日記#187：不璀璨才要夜繽紛 自從成為「中國香港」之後

自從疫情過去，世界慢慢回復正常，大家開始到處旅遊，例如日本、韓國等等，但如果要到香港就有較多顧累，始終香港已經有國安法，其標準比中國的更難以捉摸。例如有一位日本留學的香港女生，只因為多年前在日本讀書時，在Facebook說了些香港政府認為政治上不適合的話，就因此在香港被抓及坐牢。


台灣港人速寫日記#186：「我是台灣人」 香港旅遊通關密碼的暗示 

大家想像中的移民究竟是怎樣一回事？香港移民界最近有些小風波，其實這些小風波由2020年至今未停過：究竟我們這些海外港人應該怎樣為香港出一分力？有人認為人已不在香港，可以有話直說，不要避忌些什麼⋯也有人認為海外港人要團結一致，等待創造歷史的時機。

但事實往往是殘酷的，移民者並非大家所想的風光自在，不

台灣港人速寫日記#185：移民生活歲月無聲消逝 偶爾倦透倦極或會說負累

香港暴雨，整個城市仿如末日，水浸眼眉，黃大仙（站）都自身難保。而天爸在新竹，也是在同一個雨天的早上，身體不適，從課室走出來請老師代課，返回座位拉開椅子時暈一暈，眼前一黑，隱約聽到「不要硬撐」「躺下來」⋯⋯據說天爸當時扶住椅子在晃，所以老師們馬上過來扶住，以免天爸跌倒地上。

天爸失去片刻意識⋯⋯

台灣港人速寫日記#184：療癒之島 一場暴風雨過後的氣味之旅

移民台灣滿八年了，時間就像滴水成流，一點一點不知時日已過。其實已經是台灣國民很久了，但還未能自稱台灣人。生活上或許已經盡量適應，然而文化上的身份認同，是法律永遠規範不住的線。我們當然盡忠於台灣，國民該負的責任一點不少，然而我們還是未能稱自己為台灣人，根不在此，或許要兩三代才能移根成功。

移民台灣滿八年 小孩無根的成長之旅

已經不是第一次，在台灣跟朋友聚餐的時候，台灣朋友很喜歡點臭豆腐。對香港人來說，聚餐時吃臭豆腐真的有點不可思議，然而台灣朋友卻是自然得很，或許這就是台港之間不同的飲食文化。

台灣港人速寫日記#183：臭豆腐 不可思議的聚餐美食

回想起小時候的夏天，顏色總是白色的。那是80年代的香港，學生哥穿著白色的裇衫西褲，女同學就穿著白色連身裙；在公共屋邨溜達的中年阿叔，也是穿著一件白色的背心底衫四處逛；當然烈日驕陽也曬出讓人頭暈目眩的慘白。現在住台灣，在大熱天時會去吃一碗豆花冰，也令我回想起香港那雪白的豆腐花。

台灣港人速寫日記#182：豆花 豆腐花 念念不忘的美好滋味

台灣新聞最厲害之處，是可以把一件茶餘飯後的閒聊小事，變成全城熱話。前陣子有台灣熱炒店老闆向媒體投訴某大學學生27人，把兩桶約六七十人份的免費白飯吃光，學生有意澄清，但已引起網民責罵，此一稱為「白飯之亂」事件。沒想到小小一則無聊新聞會有媒體報道，更造成全城討論，真正重要的事倒是莫不關心。

台灣港人速寫日記#181：三餸一湯 白飯任裝 台港之間的白飯文化

台灣metoo浪潮終於由政界連橫引爆到娛樂圈，而且一浪接一浪。每一個都是當年某人的人生最黑暗最痛苦的時刻，也是現在坐在電視前，或者看著手機張口結舌的每一個人，發現偶像真實人生的時刻。仿佛整個娛樂圈都黑暗無比，每一個藝人都有揭不完的壞事，只差在誰比誰更壞。

台灣港人速寫日記#180：情慾娛樂圈 壓力與權力的利劍

當粵菜的味蕾遇上台式的料理，每一頓飯都是一場文化差異的衝擊！我們是來自港澳的天爸天媽，將在此與你分享台港澳的飲食大不同。

台港澳的味蕾冒險

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