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台灣港人速寫日記#82 用餐時間 台灣與香港的作息不一樣

閱讀時間約 2 分鐘
你是幾點鐘吃晚餐的?你只要說出吃晚餐的時間,天爸就大概能猜到你是香港人還是台灣人,因為我們的生活習慣是有點不同的,台灣人在煮晚餐的時候,香港人可能還在公司工作中,離開公司準備去吃晚餐時,台灣人已經洗好碗了!
每一次回香港澳門都有好多聚會,這一次回香港也不例外。例如天爸約了朋友到九龍灣晚餐,因為他八點下班,所以約好八點半在地鐵站等候。九龍灣地鐵站跟一個大型商場連在一起,當我們碰面時,天爸怕商場快要關門,問朋友要不要到別的地方用餐,朋友失笑說才八點半,香港人現在才開始用餐!
對,香港人的作息比較晚一點,因為我們的起居飲食都要依照着工作來調整。香港一般上班時間是早上9時至10時,午餐時間是13:00-14:00,下班時間就隨緣吧…天爸小時候,同學的父母普遍都是5點下班,目前比較多是6點後下班。
(⋯⋯⋯⋯一張照片)
因為以上的工作時間,香港人習慣早餐是九點至十點,午餐是下午一點至兩點,晚餐方面,香港人習慣回家吃飯,但因為居住地點與上班地點有點距離,不少是要超過一小時才能回到家,所以七點多八點才吃晚飯是常見的。像天媽以前工作的地點與住處相隔1.5-2小時車程,即使是六點下班,回到家都已經是八點。所以我們家晚上八點才吃晚餐是非常正常的。
(⋯⋯⋯⋯一張照片)
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跟台灣是不是有點不一樣?台灣上班時間是8:30左右,中午12:00是午餐時間,在台南五點至六點是塞車的高峰期,所以猜台南大部份是五點下班。但台灣的晚餐時間,跟下班時間有點脫勾。南部有些家庭五點半就晚餐,大部份六點至七點這段時間用餐,一般餐廳七點半就準備關門了。如果錯過用餐時間,餐廳就會關門,你能吃的不再是便當或簡餐或自助餐,而是鹽酥雞、香雞排…
天爸或許已經習慣了台南的生活,當約朋友八點半在九龍灣地鐵站集合時,想到已經八點半了,餐廳或許已經準備關門…事實是當天我們九點走入仍然滿座的餐廳,十點離開時雖然食客不多,但仍未關門。這就是港式生活了!
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當粵菜的味蕾遇上台式的料理,每一頓飯都是一場文化差異的衝擊!我們是來自港澳的天爸天媽,將在此與你分享台港澳的飲食大不同。
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