【台北食記】Maple Maple Cafe
《螞蟻人的台北紀行 #13 Maple Maple Cafe》
#廢人食記
Maple Maple Cafe
捷運永春站二號出口步行兩分鐘左右。
五分制的話應該有3.9，尤其是在吃到烤魚之後。是一間去幾次都不太會膩，能夠悠閒度過一段時間的好店家，有特地前往的價值。對南港人而言這間就更加優秀了，南港永春一帶雖然並不是沒有咖啡廳，但綜合水準來看Maple是我心中首選。
第一次去Maple Maple開始算起的話應該前後去了接近十次有，而通常還必須額外外帶個幾份給我姐，這是一間被高度認可的店家。
除了食物和飲料之外，我認為Maple最棒的地方在於小閣樓，對於一個閣樓控而言這樣的空間感真的非常舒適，雖然一樓簡單的座位也不錯，但二樓完全可以批量把人變成廢物模式，不管是沙發還是大張的椅子都太過愜意。
極其優秀的食物水準，相對實惠的價格，令人能夠徹底放鬆的空間感，我真的超愛這裡。
菜單方面餐點我幾乎已經全制霸了，除了鹹派之外就挑一些特別喜歡的東西介紹。
。鹹派 $150（？）
有四種口味，雖然每樣水準都很高，但我想要特別稱讚一下它的番茄起司鹹派。
我自己是不太喜歡吃番茄的人，準確來說是不太會主動去點番茄類別的人，但Maple的番茄起司鹹派真的很讓人著迷，口感口味都和鹹派及起司之間和諧且平衡，雖然是簡單的東西吃起來卻非常舒服。
其餘鹹派也並非大同小異，而是既然吃了之後就會想要全部類型都點過一次，就懶得多做介紹了。
我覺得Maple的鹹派特色是調味平衡，派皮表現也不錯，甚至份量也不少，真的非常值得推薦。
。烤魚 $250
這東西好吃到莫名其妙。
本來以為他只是菜單全制霸途中的一個休息站，想不到竟然是個五星級飯店讓人流連忘返（雖然就算五星級飯店也是拿來睡覺的地方而已ㄏㄏ），驚喜中的驚喜。
這篇文章雖然籌備很久（有看過《盛夏》的應該會知道原因），但真的動筆就是因為這份烤魚。
太鮮美了。
超級簡單的調味，但每道食材卻迸發出接近化學反應的變化，洋蔥番茄都鮮美得甜到不可思議，魚肉軟嫩之外在吸附湯汁之後更是讓整體味道再上一個層次，吃完一份之後我真的很嚴肅在考慮要不要多點一份。
我很少會不受控地去舔盤或是堅持要清理乾淨，但這道烤魚真的會讓人超級想要這樣做。
下次有機會的話想要再試一次，確認到底那天是個意外驚喜還是一直都是如此高水準。
我認為這道烤魚完全可以在餐酒館賣到$500以上的水準。
。香蕉奶油派
儘管Maple其他甜點表現也還可以，但這道必須特別介紹。
非常好吃，我記得老闆娘好像有跟我說過平日比較有可能出現這道；並不是常駐出現的甜點，有特別前往一吃的價值。
甜度剛剛好，是個令人能夠感受到「新鮮」氣息的食物，如果店內有供應時請務必不要錯過。
飲料部分我自己是都很喜歡，可以優先嘗試楓糖相關的飲品，這部分就跳過惹。
---
空間感。
食物。
飲料。
我自己也不確定一間咖啡廳的最基本要素是什麼，但我認為上述三點一直都是我自己非常在意的點，而Maple在這三項幾乎是給出了近乎完美的解答。
香蕉奶油派可以點的時候，我覺得就是Maple Maple的完全體時期。
他有點類似京都的Cafe Arrietty，在餐點區域得點太高，而其他項目分數又不低，這種情況就很容易被擺上特殊的地位。
這或許是台北我最喜歡的小閣樓。
#螞蟻人的台北紀行
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今天吃的是火鍋，這家餐廳位於內湖科學園區，我們以前常來這裡吃。這家餐廳主打酸菜白肉鍋，最早是從台電餐廳分家出來的。我很喜歡他們的味道，所以有事沒事就會來吃一下。是圓鍋中煎有高高的凸起，就是老式火鍋，是機翼中的一部分，給人一種很舒服的感覺。而這家火鍋店是吃到飽的，你可以放心大膽地享受美食。
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接下來可以選擇搭配台灣各個高山的風味，
把山林間的鮮甜茶高湯淋上去，
鹹香甘甜，絕妙滋味，只有薈福茶屋這裡才吃得到
加上兩道，我們自家的手路配菜，
我愛台味，台味愛我～
店址位於台北流行中心附近，
美食配好茶，可IG私訊詢問預約。
這篇文章介紹了臺北市麵大廚餐廳的餐點特色和評論，以及店鋪資訊。在文章中提到了豆花店的特色和推薦餐點，對於喜歡吃麵食和豆花的人來說很有吸引力。如果想吃點心喝飲料、吹冷氣，這間餐廳也是一個不錯的選擇。
在美食天堂「覺旅內湖店」，你可以品嚐到多種獨特而美味的料理。這裡的菜單精心設計，每一道菜品都令人垂涎欲滴。雖然最近有一些負面評價，但我一值覺得不錯。
朋友點了牛肉塔可，太陽蛋塔可餅，蛤利巧達湯。我則是老套，青醬蝦仁義大利貝殼麵。
牛肉塔可
牛肉塔可是這裡的一大亮點。選用新鮮的牛肉，經過精緻的調
瑪喜Marée Taipei，距離捷運民權西路站步行約五分鐘的距離
店門口有許多植栽，看起來綠意盎然，有抽菸的癮君子可以坐戶外區
黑板上的限量款料理，是制式菜單上沒有的菜色～
店內環境很有情調很適合約會，隨著時間越晚燈光也會調暗增添氣氛！
店裡採全預約制，因為許多珍貴食材是需要提前準備的～
推薦程度😋😋😋😋 4/5
價格合理，CP 值高，調味濃淡適中，吃得舒服，值得回訪。醬茄子與番茄炒蛋非吃不可！再來一杯酸梅湯，冰涼消暑。
來自臺灣高雄市鳳山區的ㄎㄨㄥˋ湯極品鍋物·燒烤以新鮮食材、精緻料理和周到服務而聞名。這家餐廳提供火鍋、日式燒烤等多種美食選擇，環境舒適，食材新鮮，是喜歡吃鍋物和燒烤的朋友們的理想選擇。
每次來淡水就是很喜歡來這家觀海茶樓吃飯，是阿基師開的，很久以前就吃了，大概有十年左右了。所以每次朋友聚餐都來這裡。
先來的是一個三色拼盤，有燒鴨、油雞和叉燒，這是很典型的拼盤。中間還有一些花生、醃過紅胡蘿蔔和蘿蔔，它的油雞特別好吃，非常滑順又不會太油膩。叉燒的時候通常就比較乾一點，這是叉燒的特色。
中午吃飯吃什麼？朋友說對面有一個麻辣鍋要不要？像我們不會吃辣的人，盡量還是少吃太辣的。所以就直接從店門口走過去。要不要吃拉麵？這裡有一個日本拉麵店好像很厲害的樣子，門簾掛的低低的，好像沒有很受歡迎。突然看到對街有個大大的招牌，山東水餃，好像不錯。於是就走過去。
這是那種最傳統的麵店，店員和親切的招
會吃讚岐烏龍麵，純粹是意外。朋友的小孩很喜歡吃讚岐烏龍麵，每次到美食街都會一定要吃，別的都不喜歡吃。我聽了好奇，今天也嘗試了一下。點的是番茄雞肉烏龍麵，沒有為什麼，純粹就是因為圖片看起來最好吃，反正很少吃，什麼口味都無所謂。
店裡煮麵的方法很特別特別，把麵從鍋裡撈了起來了以後，還會發出很大"吃"的
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