回憶2022年淡水的一個小驚喜，莫過於就是發現一間...
藏身在淡水社區巷弄的咖哩~若不是身為地圖嚮導，習慣在Google爬地圖，那可真的會錯過啦😌
於是我搭捷運到淡水再轉公車來到遠得清幽的新春街社區，藏在幾棵樹蔭底下的店門，看上去就是一套日系清新木質系裝潢的小店，暖適 warm house，相當適合約會😏
🔺咖哩醬：4.1 / 5
初嚐咖哩有種湯汁的水感，酸中帶甜的番茄是很有存在感的提香，雜揉著應該是炒咖哩時的香料碎末，是我喜歡的點，醬汁裡香料的渣渣舀在飯上實在很香，帶點孜然氣息，剛好當天的米心稍硬，適合湯水的咖哩醬，重要的是咖哩不夠的話～可以免費續！
雖說個人感覺偏日系咖哩，但主廚說沒有特別派系，主要還是自家研究調味👏
🔺雞肉：4.2 / 5
倒是這口煎雞肉，讓我挺意外的~居然把雞胸做的挺彈牙，咬下去還有一種彈脆聲😮！？沒有想像中雞胸收太乾的問題，撕裂肉質間的絲滑感，顯示老闆煎雞肉的火候還挺不賴，才能保住肉質內心不過熟，外層卻有彈牙的口感
🔺蔬菜：3.8 / 5
相較市區咖哩名店們，這配菜真的豐富，馬鈴薯、櫛瓜和一些蘿蔔們都有先燙過，去掉那股小朋友都很討厭的蔔味，沒有過多調味，清爽到讓人想在上面灑點胡椒鹽。
🔺每日拼盤：3.9 / 5
這是用水果、蔬菜妝點的半份潛艇堡，比Subway更纖的組合就在這裡了😆
用上了長棍麵包，蓬鬆而富有嚼勁。主食雞肉與咖哩不同，採水煮手法，跟鹹香濃郁的起司醬很搭，搭配生菜補足乾柴口感，整體蔬菜量不錯多，真的爽口。
🔺芝麻拿鐵：4.0 / 5
淺嚐咖啡感不重，奶香倒是多很多，喝得香醇很舒服，只是記得要攪拌喔，因為芝麻糊很容易沉到杯底，難怪我越喝越醇🤣
🔸香煎雞肉咖哩：190元
🔸每日拼盤：150元
🔸芝麻拿鐵：70元
🧭新北市淡水區新春街125巷7號
📢目前每天都有營業
🚇淡水捷運站轉搭「R39公車」至「加州社區」步行即可到達
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