回憶2022年淡水的一個小驚喜,莫過於就是發現一間...
藏身在淡水社區巷弄的咖哩~若不是身為地圖嚮導,習慣在Google爬地圖,那可真的會錯過啦😌
藏太好了啦~或許只有資深google嚮導才能帶領大家發掘的美味咖哩!
於是我搭捷運到淡水再轉公車來到遠得清幽的新春街社區,藏在幾棵樹蔭底下的店門,看上去就是一套日系清新木質系裝潢的小店,暖適 warm house,相當適合約會😏
🔺咖哩醬:4.1 / 5
初嚐咖哩有種湯汁的水感,酸中帶甜的番茄是很有存在感的提香,雜揉著應該是炒咖哩時的香料碎末,是我喜歡的點,醬汁裡香料的渣渣舀在飯上實在很香,帶點孜然氣息,剛好當天的米心稍硬,適合湯水的咖哩醬,重要的是咖哩不夠的話~可以免費續!
雖說個人感覺偏日系咖哩,但主廚說沒有特別派系,主要還是自家研究調味👏
🔺雞肉:4.2 / 5
倒是這口煎雞肉,讓我挺意外的~居然把雞胸做的挺彈牙,咬下去還有一種彈脆聲😮!?沒有想像中雞胸收太乾的問題,撕裂肉質間的絲滑感,顯示老闆煎雞肉的火候還挺不賴,才能保住肉質內心不過熟,外層卻有彈牙的口感
🔺蔬菜:3.8 / 5
相較市區咖哩名店們,這配菜真的豐富,馬鈴薯、櫛瓜和一些蘿蔔們都有先燙過,去掉那股小朋友都很討厭的蔔味,沒有過多調味,清爽到讓人想在上面灑點胡椒鹽。
🔺每日拼盤:3.9 / 5
這是用水果、蔬菜妝點的半份潛艇堡,比Subway更纖的組合就在這裡了😆
用上了長棍麵包,蓬鬆而富有嚼勁。主食雞肉與咖哩不同,採水煮手法,跟鹹香濃郁的起司醬很搭,搭配生菜補足乾柴口感,整體蔬菜量不錯多,真的爽口。
🔺芝麻拿鐵:4.0 / 5
淺嚐咖啡感不重,奶香倒是多很多,喝得香醇很舒服,只是記得要攪拌喔,因為芝麻糊很容易沉到杯底,難怪我越喝越醇🤣
🔸香煎雞肉咖哩:190元
🔸每日拼盤:150元
🔸芝麻拿鐵:70元
🧭新北市淡水區新春街125巷7號
📢目前每天都有營業
🚇淡水捷運站轉搭「R39公車」至「加州社區」步行即可到達
#新北美食 #新北美食推薦 #臺北美食 #臺北美食地圖 #淡水美食 #淡水捷運站 #巷弄美食 #真理大學 #香料咖哩 #咖哩 #咖哩飯 #雞胸肉 #約會餐廳 #咖啡廳 #輕食 #currychicken #curryrice #curryfood #taiwanfoodie #taiwantravel #tamsui