【台北大安】饞食坊,越吃越嘴饞的奇幻魔力

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嘴饞了,有哪些地方好去?

到訪「饞食坊」的這日是個值得慶祝的日子,和寫作夥伴提著得獎獎盃鐵了心要來頓好料犒賞自己,在這年頭靠著文字打拼,要有不怕餓死的決心,所以.......能吃的時候,就盡情吃吧!

還有稍早公布獎項的緊張餘韻,胃的狀況是揪成一團的,這時候想要的不是要來頓飽,而是想好好犒賞一頓身心靈,解解嘴饞。位於大安捷運站附近的饞食坊,搬離不遠的舊店後迎來更大的店面,用餐環境更為寬敞舒適,生意看來比以前還要好,料理品質也沒下降。當天開店前20分鐘到達,店裡位子幾乎已被預約完畢,如果要來用餐,先訂位會比較保險。

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店內風格有種親和台式的氛圍,走進來很容易就這麼放輕鬆了,還有可能拜在牆上的詼諧電影海報所賜。除了大圓桌、四人位,吧檯也有提供一人位,如果下班後想獨自犒賞自己一下,饞食坊是個好選擇。

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大仔皮蛋豆腐

算是這裡的鎮店之寶了,當初饞食坊會讓我留意再三,就是聽到朋友們說這裡的皮蛋豆腐很不一般,還記得第一次吃到時真的立刻喜歡上。點餐時店員會貼心詢問可以選擇要加或不加香菜,雖然向來我是視網膜派的(萬惡香菜No!!!!!),這回我選加香菜的版本挑戰看看,是能接受的。沒想到可樂果的香脆除了和皮蛋豆腐很搭,還能讓香菜俯首稱臣,香菜在這料理雖提味卻毫不搶戲噁心,我個人很喜歡。除此之外,覺得這碗的份量滿大的,吃得很盡興。

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雞湯高麗菜

如名稱一樣單純,就是雞湯煮高麗菜,冬天吃很暖心的一道料理,沒有過多調味,任由熬煮的雞湯徹底浸泡高麗菜,增添菜的甘甜。

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花椒麵

對花椒超有愛的我很滿意這碗,花椒味很香,搭配微微辣味,越吃越嘴饞,日後還會再想起這碗的香氣,想回頭拜訪的麵。麵很Q有嚼勁,對我來說也有一定份量,本來以為來的會是小小一碗,沒想到最後沒能吃完。

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雞油拌飯

光聽菜名就知道有多邪惡,熱量應該很高吧,雞油淋在白飯上就是有神奇的魔力,再撒上白芝麻,同樣越吃越嘴饞。我不喜歡煮太水軟爛的飯,饞食坊的雞油拌飯是偏有嚼勁的,如果是喜歡同樣口感又想吃得很飽足的人滿推薦點這道。

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酥炸雞軟骨

每次看到附上金桔、檸檬之類的料理,就會想到坂元裕二擔任編劇的《四重奏》:

「要不要加檸檬?」

「這裡有檸檬。」

放在決定整部劇吸不吸睛、讓觀眾往後想看下去的第一集,長達好幾分鐘爭論檸檬的這場戲我非常喜歡。如果是被問「要不要加檸檬?」通常都會順應著說好,但「這裡有檸檬。」卻多了些釋出的選擇權。有時候這社會好像就是這樣,有些無形的壓力逼著你順應著接受,雖然看似小小的、講出來會被人說小鼻子小眼睛欸,但這種事久了還是會讓人疲憊,原來不知不覺我們都在承受這類微不足道卻煩悶的壓力。

說多了。饞食坊的酥炸雞軟骨很不錯,除了金桔的酸度加持,炸得不會有過多油膩感,也有一定份量,如果喜歡炸雞軟骨,饞食坊推出的不會讓人失望。

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竹筴魚一夜干

饞食坊的一夜干肉質軟甜、不乾柴,也不過鹹,很適合配著啤酒享用,吃過幾間店的一夜干,饞食坊的我很喜歡,用筷子就能輕輕撥開,能感受到製作這道菜的各個步驟都拿捏的恰當好處。

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麻油雞肉串

向來就難以抗拒麻油的香氣,看到這道菜就秒點XD饞食坊的麻油雞肉串很香,麻油味香氣逼人,徹底融入雞肉串,雞肉串的肉質不乾,咬下去的時候還有帶有麻油香氣的肉汁滴出~大愛。

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蘋行宇宙(蘋果啤酒)

打著慶祝名號吃吃喝喝怎麼能沒酒陪伴呢,這款蘋行宇宙很討喜,有時候超商常能看到的ほろよい系列也還行,但就是有些口味太甜了,而且是死甜,常常要加些冰塊或是搭配著水喝才能喝完,但蘋行宇宙帶有明顯的蘋果的芳甜又不會過甜搶戲,我非常喜歡!除此之外饞食坊提供的杯子也很可愛,寫了個饞字好Q。

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結帳時也到了大部分人的下班時間,店已經坐滿了人,眾人都吃得津津有味,店裡寬敞送菜又快,雖然是開放式廚房,卻聞不到什麼油煙味,可見在設備上也下足功夫,整體而言非常舒適,能理解饞食坊開店至今為何始終高人氣。

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大門貼著提醒顧客注意音量的標語,同樣用親切的方式,老闆真的很可愛欸。

原本只是想吃個心滿意足解解嘴饞,沒想到結帳時吃了個逼近九分飽,料理份量比想像中還要大,而且很美味,價錢能夠接受。無論是慶祝、朋友們聚餐、獨自放鬆耍廢,饞食坊都是很好的選擇,走進這間店不僅能享受品質一定的料理,還有舒服的空間,讓人來趟徹底的放鬆。

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Drama的沙龍
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--很愛吃,決定拉著大家一起吃。 簡簡單單的初衷,記錄著這些日子在我的舌頭紮營的味道們, 希望因為文字,那些品嘗的味兒能久久流傳,不被時間沖淡。
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