【新竹/竹北/餐廳/客家菜】推薦-尊煌中式餐館

閱讀時間約 2 分鐘
用餐日期:2023/05/26
餐廳名稱:尊煌中式餐館
地址:302新竹縣竹北市縣政六路42號
電話:03-553-8600

朋友招待到尊煌中式餐館用餐,所以就不好意思到處拍餐廳環境、慢慢拍美照,以免耽誤大家用餐時間,所以待會的食物照片都很真實XD。
餐廳內部裝潢典雅,裡頭擺設了不少書畫、植物,給人一種很平靜、穩重的感覺。菜都還沒上桌,就讓我有想要再次回訪的氛圍。不過,請放心,這間不是單純吃裝潢的,餐點確實蠻好吃的!
(以下均為大份;建議可以點小份,但多點幾樣菜試試看)
客家小炒(380元)
一上桌就香氣撲鼻,吃起來也挺好吃的,名符其實的白飯小偷!
控肉悶筍(560元)
控肉不會太油、太鹹,肥肉也處理得蠻好的,連我平常不敢吃肥肉的人,吃了一口以後都再夾了第二塊肥肉來吃XD。認真覺得這道必點!
金沙豆腐(360元)
豆腐處理得蠻好的,外酥內嫩,不過單吃有點鹹(畢竟是和鹹蛋一起炒的嘛),同屬白飯小偷系列。
絲瓜蛤蜊(360元)
蛤蜊大顆又新鮮,所以和絲瓜一起煮,湯汁鮮甜。而且廚師煮蛤蜊的時間掌握地很好,每隻都還很飽滿,口感很棒!
因為我不敢吃絲瓜軟軟的口感,就沒有嘗試絲瓜了。不過事後聽朋友說,這家的絲瓜其實偏硬(看照片確實沒有一般那麼軟?),或許下次可以嘗試看看。
炸彈開花(380元)
這道菜蠻特別的,我第一次吃到。看起來是荷包蛋炒青蔥、辣椒,鹹鹹辣辣的,也還不錯吃。
寬粉蒜蓉蝦(580元)
這道菜向來是我的最愛,本來蠻期待的,不過這次吃,蝦子肉有點粉粉的,沒有想像中Q彈,有一點點失望。至於寬粉味道倒是蠻好的,如果蝦子肉可以Q彈點,就一百分了!
菜脯雞(780元)
這道湯品聽說需要事先預訂。喝起來非常的甘甜、清爽,就算已經吃飽了,我還是喝了三碗(艸
雞肉部分,聽朋友說燉得很嫩。我看朋友夾子碰過去,很輕鬆地就夾起來了,想來是燉煮了不少時間,難怪需要事先預訂。這道也是大力推薦,必點!
*每個人的口味不同,對於餐點的想法也都是主觀的,以上這些感受、評論,就供大家參考。
以我個人而言,我會想再訪!
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