興趣是作菜給自己吃

每當別人問我，你的興趣是什麼 ？我的回答都是，看推理偵探影片(這確實是我很喜歡的事，喜歡去推理思考) 和煮菜給自己吃（嗯，要特別強調只能是給自己吃），這個興趣也是在回台後養成的，主要是早餐一定在家吃，自己動手作，基本上是不外食的，除非是時間來不及。

為什麼只能是給自己吃呢？作菜我覺得有趣的地方是按不牌理出牌，喜歡想有的沒有的，這些東西＋那些東西，結果會怎樣 ？像極了作化學實驗一樣，超級有趣，還屢試不爽。這些作法在那些厨藝高手前，真的是小菜一碟，最有可能是”慘不忍睹”來形容，當然我也會進化，我會問，會去請教，可能想像不到，我一開始連怎麼切高麗菜都不知道，只知道一顆高麗菜可以吃好幾餐，但怎麼吃到後來菜都不好吃，只剩粗梗，嫩葉早以吃光了，問了一下廚藝高手的弟妹，才知道原來切菜的方式不對了，這多有趣呀 ! 知道正確方法後，不難吃了。

通常到後來，加東加西的，最後都成了一鍋菜，口味不平均，有軟有硬，怎麼端的出來呢？所以只能是作給自己吃，有時家人也成了我的實驗品，三個姪子女，居然也說好吃，我只能說他（她）們佛心來的。不過最大的成就感是多少也影響了我的母親，現在也多少會自己動手料理自己的午餐，不外食了，雖然她的理由是”天氣熱，不想外出”，每每聊天的過程，都會聊到煮菜之類的，希望能有那一天，我也能幫我的媽媽準備早午餐（自己作）。