席編呢 學了不太精的西班牙文兩三年了 對於西班牙文化當然也比平常人懂得多了一點
從讀西文以來，其中有陣子迷上做料理，請大家到家裡一起料理西班牙美食，以及必行嬉鬧聊天外，當然餐後的飲料也是要來兩手的阿~ 於是參考很多很多 Sangria 酒譜，有英美知名大廚，有阿根廷的老爺爺，還有西班牙小妞；來自英國

<div class="draft-block draft--p left">席編學了不太精的西班牙文兩三年了 對於西班牙文化當然也比平常人懂得多了一點</div>
<div class="draft-block draft--p left">從讀西文以來，其中有陣子迷上做料理，請大家到家裡一起料理西班牙美食，以及必行嬉鬧聊天外，當然餐後的飲料也是要來兩手的阿~ 於是參考很多很多 Sangria 酒譜，有英美知名大廚，有阿根廷的老爺爺，還有西班牙小妞；來自英國、美國那種很懂料理的大廚，坦白說，都有自己的文化以及高階料理素養，所以做起來中規中矩，少了點熱情奔放。</div>
<div class="draft-block draft--p left">我常說語言美食，代表當地的文化很多很多，最有意思我也最喜歡的就是老爺爺的酒譜，他是應孫子還有粉絲要求他才拍影片的，平常孫子們邀請朋友們來家裡開party，就會請爺爺做sangria，從影片中你可以得知sangria的精隨，其實就是朋友聚會家裡有什麼水果，就一起加進去，不太能少的就是檸檬、柳橙，酸度甜度完全可以依喜好改變，這就是一種家庭飲料，把大家聚在一起快樂喝，分享生活的飲料。</div>
<div class="draft-block draft--p left">如果想要酒味重一點，當然除了一整瓶紅酒是基本，厚的酒精最搭的就屬白蘭地，因為也是葡萄釀的酒。那小席個人呢~因為家用常備酒是威士忌，而且基本上愛喝酒的人，他的味覺其實早就玩壞了(被打........逃)</div>
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<div class="draft-block draft--p left"><br>雖然桑格利亞常被認為是西班牙的國酒，但問馬德里當地人，都會告訴您，他們幾乎從不喝這種酒。他們會回答: eso para turista.....jaja~</div>
<div class="draft-block draft--p left">而且，紅酒，水果，糖，白蘭地，還有橙汁這種混在一起著名的甜甜的飲品，擺明是個妹酒，還有什麼比在西班牙讓大家都喝醉更好的事情了。以下是您不應該在馬德里喝桑格利亞的幾個原因。</div>
<div class="draft-block draft--p left">1. sangria是被炒作過高價的飲料(迷因: 做給觀光喝的)</div>
<div class="draft-block draft--p left">我們每個人都不希望被刻板印象框架起來，但是只要是變成觀光客，你不外呼這個模樣，（穿著觀光印花的T-shirt，涼鞋和腰包，手上拿著指南或手機地圖，尋找哪裡有餐廳可以喝sangria?）。也難怪這些想賺觀光客的餐廳，提供英文照片菜單，桑格利亞價錢提高，你也只會乖乖買帳阿~</div>
<div class="draft-block draft--p left">對於當地人來說，很少人會選擇，特別是在馬德里。如果有的話，只有在特殊場合才真正喝醉。這種甜蜜的派對飲料通常在由廉價紅酒製成的家庭聚會中使用，就是不好喝才會調味麻~調到大家都喜歡的味道，聽到這裡，您現在還會選擇在酒吧喝sangria嗎？</div>
<div class="draft-block draft--p left">2.在馬德里的酒吧，很難喝到優質的桑格利亞酒</div>
<div class="draft-block draft--p left">您甚至很難分辨出桑格利亞的好壞?  大多數喝它的人都沒有更深的認識。多數提供sangria的酒吧都極有可能在成分上能省則省，也不是說酒吧會騙你。而是因為本地人不太在酒吧喝桑格利亞酒，甚至沒有在菜單上。因此咧，通常您要的話，酒保不一定有所有食材，但也不想失去一筆生意，有什麼就做什麼囉~ 但如果您在觀光客多的酒吧，看到有在點單上，他們也可能會假設您不知道裡面有什麼，反正混合了紅酒，檸檬水和水果的淡化飲料（不含白蘭地）湊一湊就是了。</div>
<div class="draft-block draft--p left">3. 其實喝上一杯西班牙”<span style="font-style: italic; ">夏季葡萄酒 </span>”更好</div>
<div class="draft-block draft--p left">西班牙的葡萄酒單獨飲用就很好喝了，不過，西班牙人也喜歡加點不一樣的玩味一下產地葡萄酒。如果您想喝一些典型的西班牙酒，從字面上看，<span style="font-style: italic; ">tinto de verano</span>（“夏季葡萄酒”）是當地的飲品，特別是在炎熱的夏季。tinto這個詞就是酒紅色，vino就是紅酒，verano就是夏天。不過特指，桑格利亞氣泡的版本，由紅酒，冰塊和檸檬芬達組成。當地人也<span style="font-style: italic; ">稱它為tinto conlimón，</span>帶給人一種更清新，更甜美感受。</div>
<div class="embed-block-prerender" data-type="vocus" data-url="https://www.athenawishop.com/products/wine-vacuum-pump-champ"></div>
<div class="draft-block draft--p left">4.桑格利亞汽讓你覺得是海灘飲料?</div>
<div class="draft-block draft--p left">這類搭配多種水果味道香甜的雞尾酒，是不是讓你聯想是一個好整以暇的下午，在豪華的海灘酒吧或躺在沙灘上洋傘旁配著飲用? 抱歉唷~馬德里沒有海灘，晚間在擁擠的馬德里酒吧，喝這種海灘飲料並沒有什麼吸引力。不過，倒是很容易被分出來，你就是觀光客。說實在，我們亞洲臉去西班牙也都只有被誤認為是中國人的份啦XD，小朋友就會看著你說 una china ，很想要糾正，但會累........</div>
<div class="draft-block draft--p left">5. 這種飲料會流行起來，歸功於美國雞尾酒吧</div>
<div class="draft-block draft--p left">雖然桑格利亞酒的來源一定是西班牙人，但這種以葡萄酒為基底的調酒，確實因其受歡迎而受到美國人的影響。根據食品歷史學家的說法，桑格利亞酒最初是在1800年代初傳入美洲的。從那以後，美國人開始完全接受西班牙雞尾酒，許多雞尾酒吧都有自己的桑格利亞汽酒，從芒果sangria到加香料的草莓sangria酒，越有創意越好。雖然馬德里也還是有一些很棒的雞尾酒吧，但我們建議您還是點mojito喔。</div>
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<div class="draft--imgNormal draft-block"><div><div style="height:1080px" class="image-block-prerender" data-src="https://images.unsplash.com/photo-1530077636681-452044839b73?ixlib=rb-1.2.1&amp;q=80&amp;fm=jpg&amp;crop=entropy&amp;cs=tinysrgb&amp;w=1080&amp;fit=max&amp;ixid=eyJhcHBfaWQiOjI1Njg3fQ" data-width="1080" data-height="720" data-unsplash="[object Object]" data-position="center"></div><figcaption class="imageCaption draft-block" style="cursor:text;display:block">sangia 家庭派對用酒</figcaption></div></div>
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<div class="draft-block draft--p left">資料來源: </div>
<div class="draft-block draft--p left">小席</div>
<div class="draft-block draft--p left">http://blog.ailolamadrid.com/2019/01/29/7-reasons-why-you-shouldnt-drink-sangria-in-madrid/</div>
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文化生活

熱紅酒的由來：Mulled Wine香料熱紅酒

席編學了不太精的西班牙文兩三年了 對於西班牙文化當然也比平常人懂得多了一點

從讀西文以來，其中有陣子迷上做料理，請大家到家裡一起料理西班牙美食，以及必行嬉鬧聊天外，當然餐後的飲料也是要來兩手的阿~ 於是參考很多很多 Sangria 酒譜，有英美知名大廚，有阿根廷的老爺爺，還有西班牙小妞；來自英國、美國那種很懂料理的大廚，坦白說，都有自己的文化以及高階料理素養，所以做起來中規中矩，少了點熱情奔放。

我常說語言美食，代表當地的文化很多很多，最有意思我也最喜歡的就是老爺爺的酒譜，他是應孫子還有粉絲要求他才拍影片的，平常孫子們邀請朋友們來家裡開party，就會請爺爺做sangria，從影片中你可以得知sangria的精隨，其實就是朋友聚會家裡有什麼水果，就一起加進去，不太能少的就是檸檬、柳橙，酸度甜度完全可以依喜好改變，這就是一種家庭飲料，把大家聚在一起快樂喝，分享生活的飲料。

如果想要酒味重一點，當然除了一整瓶紅酒是基本，厚的酒精最搭的就屬白蘭地，因為也是葡萄釀的酒。那小席個人呢~因為家用常備酒是威士忌，而且基本上愛喝酒的人，他的味覺其實早就玩壞了(被打........逃)

1 Likes, 0 Comments - Sirena海洋席娜娜 (@sirena_yi) on Instagram: "舊照啊 為了寫網誌新番 就是介紹一下 只有觀光客 才會在馬德里喝sangria 😄🤣🤣🤣 好好加油 我們再去玩"

舊照啊 為了寫網誌新番 就是介紹一下 只有觀光客 才會在馬德里喝sangria 😄🤣🤣🤣 好好加油 我們再去玩


雖然桑格利亞常被認為是西班牙的國酒，但問馬德里當地人，都會告訴您，他們幾乎從不喝這種酒。他們會回答: eso para turista.....jaja~

而且，紅酒，水果，糖，白蘭地，還有橙汁這種混在一起著名的甜甜的飲品，擺明是個妹酒，還有什麼比在西班牙讓大家都喝醉更好的事情了。以下是您不應該在馬德里喝桑格利亞的幾個原因。

1. sangria是被炒作過高價的飲料(迷因: 做給觀光喝的)

我們每個人都不希望被刻板印象框架起來，但是只要是變成觀光客，你不外呼這個模樣，（穿著觀光印花的T-shirt，涼鞋和腰包，手上拿著指南或手機地圖，尋找哪裡有餐廳可以喝sangria?）。也難怪這些想賺觀光客的餐廳，提供英文照片菜單，桑格利亞價錢提高，你也只會乖乖買帳阿~

對於當地人來說，很少人會選擇，特別是在馬德里。如果有的話，只有在特殊場合才真正喝醉。這種甜蜜的派對飲料通常在由廉價紅酒製成的家庭聚會中使用，就是不好喝才會調味麻~調到大家都喜歡的味道，聽到這裡，您現在還會選擇在酒吧喝sangria嗎？

2.在馬德里的酒吧，很難喝到優質的桑格利亞酒

您甚至很難分辨出桑格利亞的好壞?  大多數喝它的人都沒有更深的認識。多數提供sangria的酒吧都極有可能在成分上能省則省，也不是說酒吧會騙你。而是因為本地人不太在酒吧喝桑格利亞酒，甚至沒有在菜單上。因此咧，通常您要的話，酒保不一定有所有食材，但也不想失去一筆生意，有什麼就做什麼囉~ 但如果您在觀光客多的酒吧，看到有在點單上，他們也可能會假設您不知道裡面有什麼，反正混合了紅酒，檸檬水和水果的淡化飲料（不含白蘭地）湊一湊就是了。

3. 其實喝上一杯西班牙”夏季葡萄酒 ”更好

西班牙的葡萄酒單獨飲用就很好喝了，不過，西班牙人也喜歡加點不一樣的玩味一下產地葡萄酒。如果您想喝一些典型的西班牙酒，從字面上看，tinto de verano（“夏季葡萄酒”）是當地的飲品，特別是在炎熱的夏季。tinto這個詞就是酒紅色，vino就是紅酒，verano就是夏天。不過特指，桑格利亞氣泡的版本，由紅酒，冰塊和檸檬芬達組成。當地人也稱它為tinto conlimón，帶給人一種更清新，更甜美感受。

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4.桑格利亞汽讓你覺得是海灘飲料?

這類搭配多種水果味道香甜的雞尾酒，是不是讓你聯想是一個好整以暇的下午，在豪華的海灘酒吧或躺在沙灘上洋傘旁配著飲用? 抱歉唷~馬德里沒有海灘，晚間在擁擠的馬德里酒吧，喝這種海灘飲料並沒有什麼吸引力。不過，倒是很容易被分出來，你就是觀光客。說實在，我們亞洲臉去西班牙也都只有被誤認為是中國人的份啦XD，小朋友就會看著你說 una china ，很想要糾正，但會累........

5. 這種飲料會流行起來，歸功於美國雞尾酒吧

雖然桑格利亞酒的來源一定是西班牙人，但這種以葡萄酒為基底的調酒，確實因其受歡迎而受到美國人的影響。根據食品歷史學家的說法，桑格利亞酒最初是在1800年代初傳入美洲的。從那以後，美國人開始完全接受西班牙雞尾酒，許多雞尾酒吧都有自己的桑格利亞汽酒，從芒果sangria到加香料的草莓sangria酒，越有創意越好。雖然馬德里也還是有一些很棒的雞尾酒吧，但我們建議您還是點mojito喔。

Frank Zhang

piratewinifred (piratewinifred)

http://blog.ailolamadrid.com/2019/01/29/7-reasons-why-you-shouldnt-drink-sangria-in-madrid/

位處西南歐的伊比利半島上的西班牙，受到地中海型氣候的影響而孕育了豐富的天然資源，不論是美食、海產、音樂或者舞蹈，無一不引人入勝；其中最有影響力的大概是紅葡萄酒的種植與生產。今天要來介紹一杯用紅酒做的雞尾酒給大家認識，那就是鼎鼎大名的Sangria桑格里拉！

微醺的瞬間，文字更動人

微醺時刻一起抓住夏天的尾巴！｜來自西班牙的好夥伴 Sangria桑格里拉

黃皮膚的吉普賽人露思的沙龍

食物乘載的記憶 | Tinto de Verano

這輩子真的沒用紅酒調過，只有喝過Sangria，不過Sangria要自己做實在太煩拉~沒試過紅酒調酒的酒鬼們都可以試試這款「The Kalimotxo」，搞不好會直接愛上！

可樂：紅葡萄酒 1：1

買到太雷ㄉ紅酒可以試試會不會起死回生😌
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喜歡跑酒吧的強烈推

酒吧七 看見一切並快樂的活著

[懶人調酒] The Kalimotxo

　　朋友強力推薦的《TUGA葡萄牙餐廳》，一走進店裡，看到滿眼滿櫃的葡萄酒收藏，雖是第一次到TUGA，它已經成為我的堅定口袋名單之一。除了葡萄酒，還有各式葡萄牙招牌的沙丁魚罐頭、一些民俗風情的紀念品等，也喜歡有些座位的安排是在酒櫃的旁邊。
滿櫃的葡萄酒之一
滿櫃的葡萄酒之二
TUGA MENU
  

空凜

Portuguese Restaurant - TUGA 葡萄牙餐廳

以前不太喝酒的我，到了馬德里定居後，我發現這裡的社交生活若沒有放上一點酒精，似乎就顯得不夠真心。好險，西班牙除了有琳瑯滿目的葡萄酒與相關調酒之外，啤酒的選項也頗有新意~

Cynthia的沙龍

啤酒檸檬特調-我在西班牙的六點一刻

Sangría是西班牙常見的夏日派對調酒，Sangría之重要，連歐盟法律也對其加以規範嗎？規範中指出一定要含葡萄酒、以柑橘及糖為基底、可以額外加水果、但須含有天然香草香料、不含色素、有氣泡、酒精濃度介於4.5~12%之間，產地需要為西班牙或葡萄牙，才可以稱之為Sangría唷！

其實很嚴謹的夏日狂歡酒飲-Sangría

Athenawish的沙龍

馬德里除了不思議，還有幾個當地人不喝Sangria桑格利亞的理由

熱紅酒也是種文化演進，當然也一直在變化，流傳下來的經典就各有不同特色，如英國有些以蘋果酒來代替，德國及奧地利會另加上萊姆酒或藍莓、櫻桃酒，不管是那個國家，基本必備的就是香料，準備自己喜愛的香料，調理自己最愛的味道。

國際

旅行美食

經典調酒系列

去到一間酒吧害怕點不到自己喜歡的調酒嗎？來這邊讓我慢慢介紹給你聽，每個禮拜更新一杯酒，總會有適合你的那一杯經典調酒，讓你喝酒不在措手不及，甚至能暸解背後有趣的歷史知識。

Luz露思雜談

馬雅即生活，生活即馬雅
我是KIN41月亮紅龍Luz露思，我正在過馬雅生活
在這裡我會分享我跟馬雅印記的連結
歡迎你與我一同進入馬雅的世界

圖文插畫

居家調酒

認真雜學與思想，最近認真研究總經的創業人

旅遊美食

觀點

獅子愛咬筆

生活有時不好過，留點溫柔給自己，還能擁抱勇敢，這裡是我的心情太嘮叨。


食物典

地球繞了一圈後，發現無論文化和語言怎麼轉變，食物永遠是最好的話題，破冰的好工具，於是決定，就在這裡分享餐桌知識吧~

香氣獵人

如果有再看youtube頻道的人 就會知道偷偷跟誰致敬
科技領域廣泛上到外太空，下到地心磁鐵中，希望用拔樂又不失完全專業的口吻及方式呈現給忙碌但又想輕鬆快速了解一些知識的人，文章都歡迎指教與批評，感恩在浩瀚宇宙我們在網路宇宙相遇(因為元宇宙真的還沒建立拉)


Beber，也就是西文「喝」的動詞，大多數的時候，當西班牙人特別用到它時，十有八九都跟喝酒有關。


西班牙生活教戰守則

大嬸不知何許人也，亦不用其姓字，宅於腦洞國中，引而為學焉。
聒噪多言，不愛正經，好啃書，必求爛梗，每有梗出，必專頁分享。
性嗜幽默，業務忙碌，不能常出，網友知其毛病，或鼓勵而崩壞之。
爛笑話講不停，旨在生活發洩，爽過即走，從不空奢成大咖也。

深度西班牙

狂酒客的天堂


來西班牙真的可以靠吃下酒菜吃飽嗎？
底下告訴你他們真正＂飽＂的方式