這是我第二次寫有關這家店的食記, 為了跟石牌那一帶的"霸王紅面薑母鴨"做比較.....
所以特地再來吃第二次.....
第二次吃的時候, 味道還是沒變, 湯頭比石牌那家店還要濃, 個人覺得很適合重口味的愛好者......鴨肉丸吃起來也蠻鮮的........
再來就是鴨腸了, 這鴨腸常吸飽湯汁, 所以有湯汁味......
但脆度不因它煮熟而變軟, 仍保持它的脆度......
覺得這裡十分的讚.......
我個人是比較偏重口味的, 所以我比較喜歡這家店.....
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郭彬漢的沙龍
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這是我的美食, 旅遊的部落格, 希望大家能喜歡.......
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2022/10/04
📷 📷完
這家店是位在中和仁愛街一帶, 主要是賣熱炒以及傳統台菜為主.....
附近居民都很喜歡在這這邊吃東西......
📷
這是這家熱炒店的菜單.....
📷
他們在冬天也有在賣火鍋料理, 但價格太貴, 我本身就不敢點......
📷
"無酒不成餐", 這句話在熱炒店常應驗.....
2022/10/04
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2022/09/30
📷 📷
介紹完店家, 再來就是介紹菜色了.....
首先是前菜, 上面第一張圖是壽喜燒的材料, 而第二張就是前菜.....
這前菜適用花椰菜做成.....
我本身是不太喜歡吃花椰菜, 但這花椰菜是用醋跟黃芥末調味, 所以吃了以後讓我很想豎起大拇指......
📷
這是生雞蛋, 是壽喜燒的基本配
2022/09/30
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2022/09/27
📷 📷
這家店就位在士林捷運站附近, 主要是賣燒肉, 鍋物以及定食為主.....
他們也有在賣壽喜燒.......
📷 📷 📷
他們的鍋物或壽喜燒, 還有分很多口味......
我點的是牛肉壽喜燒......
(接下來待續.....)
2022/09/27
📷 📷
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但他厲害的地方是
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喜愛程度 : 再光顧
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結束了半天的淡水之旅後, 剛好當天是去年8/15, 當時幾乎每一家薑母鴨店都會在這時候恢復營業......
這一天晚餐, 決定回南勢角吃ㄧ頓了, 就選在我家附近的"霸味薑母鴨".......
還是一樣, 他們的菜單還是沒改變, 我點的料也是沒什麼變化.....
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上次在這家吃過一次, 這一次還是來這邊嚐嚐別的口味........
也是一樣, 點了咖哩口味的義大利麵....
咖哩還能做成義大利麵, 個人覺得還蠻有創意的......
這麵條還蠻有嚼勁, 很Q......
咖哩醬的味道就比較普通了.......
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