[台南．鴨肉．南區] 脆皮鴨肉飯
閱讀時間約 1 分鐘
喜愛食物 : 鴨肉飯
喜愛程度 : 再光顧
鴨肉麵 : 鴨肉去骨，皮烤至酥脆，咬下去脆皮口感之後，鴨皮下那層油脂受到擠壓，鴨汁全都噴發出來，混著胡椒的香氣，直達鴨肉嫩彈多汁，鴨香在瀰漫在整個口腔。麵拌雪裡紅，可惜湯汁太多，外帶有點泡爛。
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鴨肉麵 : 鴨肉去骨，皮烤至酥脆，咬下去脆皮口感之後，鴨皮下那層油脂受到擠壓，鴨汁全都噴發出來，混著胡椒的香氣，直達鴨肉嫩彈多汁，鴨香在瀰漫在整個口腔。麵拌雪裡紅，可惜湯汁太多，外帶有點泡爛。
鴨腿飯 : 鴨腿的表現就不如鴨肉令人驚艷，卡在中間有骨頭，不能吃到整個味道的厚度。光是鴨汁混著胡椒香氣，就足以配一整盒飯。
時間 : 11:00~14:15，16:30~19:30 (週日公休)
地址 : 台灣台南市南區金華路二段15巷26號
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