喜愛食物 : 鴨肉飯
喜愛程度 : 再光顧
鴨肉麵 : 鴨肉去骨，皮烤至酥脆，咬下去脆皮口感之後，鴨皮下那層油脂受到擠壓，鴨汁全都噴發出來，混著胡椒的香氣，直達鴨肉嫩彈多汁，鴨香在瀰漫在整個口腔。麵拌雪裡紅，可惜湯汁太多，外帶有點泡爛。
鴨腿飯 : 鴨腿的表現就不如鴨肉令人驚艷，卡在中間有骨頭，不能吃到整個味道的厚度。光是鴨汁混著胡椒香氣，就足以配一整盒飯。
時間 : 11:00~14:15，16:30~19:30 (週日公休)地址 : 台灣台南市南區金華路二段15巷26號
[台南．鴨肉．南區] 脆皮鴨肉飯
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
地址 : 台灣台南市南區金華路二段15巷26號
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vocus 方格子是台灣最大的內容創作與知識變現平台，並且計畫持續拓展東南亞等等國際市場。我們致力於打造讓創作者能夠自由發表、累積影響力並獲得實質收益的創作生態圈！「創作至上」是我們的核心價值，我們致力於透過平台功能與服務，賦予創作者更多的可能。
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『 ☉ _ ☉ 』
那個時候，我記得我的表情是這樣子的 ----
只因為下午到大潤發超市採購食材的時候，居然讓我找到了、那個我尋覓良久的『 Fun 牧鴨 特選鴨胸肉 』吶！？
雖然單包入，一塊標價就要150元吶....
不過、這樣一來，今天晚上就能吃到那一直想吃的《 鴨肉南蠻 》料理了
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在地人大推的唐揚炸雞那可是外薄酥內裡嫩嫩又啾西的雞腿肉，炸功了得👍
上菜前先喝碗自助的味噌湯，灑上一點七味粉後的香氣更不一樣！！！
喔耶喔耶！滿心期待的炸豬排啊啊啊~
看看這個厚度和扒的牢牢的麵衣🤤🤤🤤
這酥脆的麵包粉外衣要說多誘人就有多誘人~
久沒吃到這麼美味的食
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這一家雞排是在地人推薦的，我們自己只要經過有開就會買，僅此一家別無分店！外酥內嫩還帶點肉汁的雞排，撒上喜歡的口味或是醬料，就是最棒的點心或是一餐
這裡的雞排可以選口味，有沾醬的也有撒粉的
因為人手有限，不提供剪切的服務
剛炸好的雞排，拿的時候請小心燙手，因為有點重量避免斷掉，建議雞排的上面也要稍微扶
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