方格精選

是在哈囉?CP值超高的《你覺得呢》餐酒館:談產品命名的重要

閱讀時間約 3 分鐘
這篇文章想跟你說什麼:
商業Know how 離我們不遠:從一趟餐飲體驗,就能學習。

東區一級戰區:小酒館大放異彩

日前老師和朋友一起到東區網美風格餐酒館《你覺得呢?》小酌,以上的對話雖簡單卻令人莞爾。這家風格餐酒館有強烈的「使用者洞察」,可以滿足各路網美/喜歡探險/熱愛談天的顧客。配合POPDaily「情人節波波買單」活動,接下來就讓老師來簡單介紹這家餐酒館吧!

用聽筒打開的門:聽見使用者需求

據悉,《你覺得呢?》的所有店內餐具、家具到裝潢,都是由老闆——大根、大飛、阿虎——親自到賣場選購。
表面上是一家CD風格店,拿起牆上的聽筒,就能打開牆壁後的門,走進《你覺得呢》小酒館。
GET DRUNK !
酒吧斗大的英文字,給了想來買醉的人一個信心——畢竟,當代許多人的深夜需求,就是微醺與醉意之間的感受。
翻開菜單,你可以看見許多「老式經典」、卻也有許多「新穎的菜名」——而餐點旁邊都有標示,分類了辣/會辣/很辣;也講了三次「不要蔥要講」。
酒單部分的笑臉☺,更是標註了當代人的「剛需」:產品要「好拍」。好拍當然因人(技術)而異,但加上了創新的酒名——譬如「是在哈囉」、「愛情靈藥」更是值得注意。
這個名稱是否能引起聯想、會對於目標群眾有深刻的意義?
產品命名是一個專業,不過身為使用者最容易感受到的是「聯想」
最有名的研究,是1929年沃爾夫岡.柯勒(Wolfgang Kohler)的測試。他讓人們看一張圖,並問「以下哪個是「巴魯巴」(baluba),哪個是「塔克特」(takete)?」
有柔邊的環狀圖形是「巴魯巴」,尖銳的圖形則是「塔克特」——98% 的受測者。
你知道嗎?其實這兩個都是編造的字,沒有任何意義,但卻有如此高的共識。從產品名開始,就是一趟人類的想像之旅!那麼,馬上試試:你覺得這杯調酒是「是在哈囉」,還是「愛情靈藥」呢?

餐飲:用料大方,品質高級

《你覺得呢?》有600元/人的低消,確實是一筆不低的費用;然而對於小資族而言,咬牙花下去會是一趟值得的美食之旅:這次老師餐點部分點了新菜「黑鮪魚白鮪魚與魚(350元)」、還有「蚵仔麵線(320元)」。「黑鮪魚白鮪魚與魚」是在上方灑了黑、白芝麻的炙燒鮪魚,而蚵仔麵線⋯⋯是一整顆生蠔加上麵線啊⋯⋯
酒單部分,我們點了「紅樓夢(380元)」、「愛情靈藥(380元)」、「是在哈囉(350元)」。紅樓夢是一箱藏有幻想的寶箱調酒、愛情靈藥則裝在燒瓶裡,令人不禁默默異想:喝完之後,一段完美的愛情就將降臨?
整體來說,《你覺得呢?》雖然人均消費不低,但以商業考量來說,也正是因為如此,才能維持在高房價的東區,住高品質的餐飲與消費體驗的均衡。

結語:夜晚的夢幻之旅

繁忙的都市生活常是一成不變、缺乏想像力的。《你覺得呢?》餐酒館便是這樣的一個都市綠洲,讓都市人休憩、對談、重新再出發。
一家值得一訪再訪的店,推薦給你。
那麼,我們下篇評論見囉。
★如果你覺得這篇文章讓你有收穫,請按愛心,讓我為你寫出更多這樣的文章!
★如果你希望穩定收看我的後續作品,請追蹤我!
★若有希望老師關心的教育議題、影視作品、或是娛樂體驗,歡迎留言或與我聯繫委託。
★email:teacherscomment@gmail.com
★我的ig:Teacher_ChiaAn
為什麼會看到廣告
avatar-img
122會員
173內容數
我相信:「學習」才不是一件無聊的事,只是你缺少好的「素材」、「管道」、以及「觀點」! 在【家安老師的娛樂評論室】,陪你一起從電影、商業閱讀、以及生活日常學習之前在教室裡沒搞懂的點點滴滴。 在放課後的時間裡,一起學習新知吧—— 同學,上課囉!
留言0
查看全部
avatar-img
發表第一個留言支持創作者!
家安老師的沙龍 的其他內容
今年情人節,你打算怎麼過呢?如果你身邊沒有情人,卻有恨得牙癢癢的前任——那就「Cry Him/Her a cockroach」吧! 原來,情人節「娛樂」也可以很社群⋯⋯
從藝術與體驗的觀點,來看奧斯卡獲獎電影《1917》是如何讓觀眾在近兩小時(119min)的時間裡,讓你愛上他的。
過去人們透過閱讀、電影,來替代經驗學習——現在,我們直接成為那個角色來了解,身為「異數」的痛苦與掙扎。
2020年的今日,許多人都玩過密室逃脫——那你是否會好奇,遊戲的「明日」在哪裡?歡迎登入《明日俱樂部》,在遊戲中找到屬於社會共識的未來。
2020情人節推薦電影;不希望想太多,容易想太多的人都可以看——家安老師替你整理的一些電影重要話題。
公共藝術對於台北的發展,是否有其意義? 也和你推薦一個2020網美的走春景點——下一站,幸福
今年情人節,你打算怎麼過呢?如果你身邊沒有情人,卻有恨得牙癢癢的前任——那就「Cry Him/Her a cockroach」吧! 原來,情人節「娛樂」也可以很社群⋯⋯
從藝術與體驗的觀點,來看奧斯卡獲獎電影《1917》是如何讓觀眾在近兩小時(119min)的時間裡,讓你愛上他的。
過去人們透過閱讀、電影,來替代經驗學習——現在,我們直接成為那個角色來了解,身為「異數」的痛苦與掙扎。
2020年的今日,許多人都玩過密室逃脫——那你是否會好奇,遊戲的「明日」在哪裡?歡迎登入《明日俱樂部》,在遊戲中找到屬於社會共識的未來。
2020情人節推薦電影;不希望想太多,容易想太多的人都可以看——家安老師替你整理的一些電影重要話題。
公共藝術對於台北的發展,是否有其意義? 也和你推薦一個2020網美的走春景點——下一站,幸福
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
不知道大家有沒有看【哈囉掰掰我是鬼媽媽】,這部在Netflix上大撒催淚彈的韓劇,每一集都讓人淚腺失守。跟著主角們一起流淚的同時,你有想過,如果真的有人死而復生,應該怎麼辦呢?
Thumbnail
『如果早知道明天不會像今天一樣到來,我就不會虛度寶貴的每一天了』 那些“早知道”都是因為回不到過去的遺憾。時間不論我們願意與否,它都會向前推進,因此我們常把“明天”視為理所當然。直到我們意識到“明天”的來臨並非必然,我們才會意識到它的可貴,才會回頭看看被揮霍的昨天。
Thumbnail
晏殊表示:「歐陽修大大你很鬧喔」 最近有部陸劇《清平樂》正夯,劇中以王凱飾演的宋仁宗趙禎(1010-1063)為故事主軸,但幾個北宋前期重要詩人詞家文學家:如晏殊(991-1055)、范仲淹(989-1052)、歐陽修(1007-1072)等都有相當多的戲份,堪稱是瞭解北宋文學的必追神劇。
Thumbnail
近來,在年輕族群流竄的新用語「是在哈囉?」,從網路走進現實世界,引起許多人的仿效。然而更意外的是,許多人不僅對於其中的含意感到困惑且不理解,甚至會在不經意的情況下脫口說出這句流行語。 有多少時候,當我們在說出「是在哈囉?」單純只是想跟隨風潮?
Thumbnail
想必關心文字的讀者們都有關心北大學生宿舍「是在哈樓」名稱遙遙領先這件事情。我得知這件事之後,一邊覺得十分有大學生的活力、一邊也在想「若我是校方,有什麼方式能讓這件事情完美落幕?」 首先,如果票選活動為參考使用,北大校方有最後裁量權的話,是在哈樓真的被使用的機率大概較小,但是完全無視學生意見也說不
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Thumbnail
Hi 大家好,我是Ethan😊 相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本,也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布,還是在旅途中面對各種氣候變化,保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水,還能提升後續保養品的吸收效率。 曾經,我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
Thumbnail
不知道大家有沒有看【哈囉掰掰我是鬼媽媽】,這部在Netflix上大撒催淚彈的韓劇,每一集都讓人淚腺失守。跟著主角們一起流淚的同時,你有想過,如果真的有人死而復生,應該怎麼辦呢?
Thumbnail
『如果早知道明天不會像今天一樣到來,我就不會虛度寶貴的每一天了』 那些“早知道”都是因為回不到過去的遺憾。時間不論我們願意與否,它都會向前推進,因此我們常把“明天”視為理所當然。直到我們意識到“明天”的來臨並非必然,我們才會意識到它的可貴,才會回頭看看被揮霍的昨天。
Thumbnail
晏殊表示:「歐陽修大大你很鬧喔」 最近有部陸劇《清平樂》正夯,劇中以王凱飾演的宋仁宗趙禎(1010-1063)為故事主軸,但幾個北宋前期重要詩人詞家文學家:如晏殊(991-1055)、范仲淹(989-1052)、歐陽修(1007-1072)等都有相當多的戲份,堪稱是瞭解北宋文學的必追神劇。
Thumbnail
近來,在年輕族群流竄的新用語「是在哈囉?」,從網路走進現實世界,引起許多人的仿效。然而更意外的是,許多人不僅對於其中的含意感到困惑且不理解,甚至會在不經意的情況下脫口說出這句流行語。 有多少時候,當我們在說出「是在哈囉?」單純只是想跟隨風潮?
Thumbnail
想必關心文字的讀者們都有關心北大學生宿舍「是在哈樓」名稱遙遙領先這件事情。我得知這件事之後,一邊覺得十分有大學生的活力、一邊也在想「若我是校方,有什麼方式能讓這件事情完美落幕?」 首先,如果票選活動為參考使用,北大校方有最後裁量權的話,是在哈樓真的被使用的機率大概較小,但是完全無視學生意見也說不