豬腳麵線的"寄"望
閱讀時間約 1 分鐘
在我上班的職場裡，大多數是比我大20-30甚至更多歲的長者！在他們的年代背景裡很多時候是低著頭，小心的，抑快抑慢的做著自己的工作。不敢發聲，飯都吃不飽，家中還有許多弟妹，常常一道菜都需要分成好幾頓吃，吃完趕忙的又要繼續工作。
這天，我們通常同一個月都會慶祝當月壽星生日，以往都是一塊蛋糕就解決了，有一位伯伯就問我→→生日就等於蛋糕嗎?我們以前吃的都是豬腳麵線，年歲大了，家裡都會給豬腳麵線，但是，不知道甚麼時候開始，生日的答案就只有蛋糕了......
一塊圓桌，桌上也許沒多少菜，但就是圍著一圈，恭賀著阿公阿嬤長壽，說著祝賀的話，一碗碗的豬腳麵線香氣撲鼻，沒有太多的配料，黃白黃白的油澄澄的豬腳以及軟糯的花生和細細長長的麵線，哇，那是我小時候的夢想，整年就都想著只有這樣的日子可以吃好吃的，大家都開心的笑著，男的喝酒聊天，女的吃花生吃甘蔗。只有這樣的日子，大家可以圍在一起，開心笑著聊天......
圍在一起，不知道從甚麼時候開始，好難~好難!!!!蛋糕對我來說只是個西式的點心，但是，過日子的味，變了。你能不能籌措一次豬腳麵線給這些個大哥大姐吃呢?希望大家可以談天說地，希望大家可以長命百歲，希望大家可以圍在一起開心快樂的聊著天。
<祝您生日快樂~祝您生日快樂>
奇怪，蛋糕呢？您忘記準備蛋糕了嗎?當工作人員問我時，我回答，本月吃豬腳麵線!我們排了桌，大家圍在一起你看我我看他，我們端出來了一碗碗的豬腳麵線，伯伯開心了，大家都不用喊，主動的盛湯托碗，主動的說著祝福的話!
希望大家可以談天說地，希望大家可以長命百歲，希望大家可以圍在一起開心快樂的聊著天。
(全文完)
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策展人｜張珮瑜
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