離子燙浪貓的沙龍

9種宜蘭好生活！咖啡甜點、友善農產餐廳、經典美食、獨立書店、地方刊物、質感選物、水陸遊樂、休閒農場

離子燙浪貓
離子燙浪貓
發佈於台灣打工換宿生活
2023/08/07閱讀時間約 15 分鐘

宜蘭，彷彿是北部人的後花園，穿越雪隧即見美麗的山景海景，這次田調發現宜蘭有假日遊客人潮，也有因教育、衝浪、務農、創生、緩慢生活步調等因素選擇移居此地。本篇分享店家會著重在地產地食、友善農產、移居青年、文化推廣，提供計畫來宜蘭移住、短住、打工換宿、就學、辦公、田野調查的朋友，不一樣的生活體驗。


一、咖啡甜點

藏甜手作坊

  • 營業時間：13:00-18:00(固定營業週六、日)
  • 地址：宜蘭縣壯圍鄉永美路二段17巷1號
  • 電話：0912 080 983
  • 粉專：藏甜手作坊Hidden Dessert
  • 性質：甜點食材選用當季水果
  • 空間氛圍：老屋活化空間，前身為雜貨店，店內保留早期窗框、屋樑、家具，可以從店內陳設的老照片中了解早期的店家故事。
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木予田商行

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很美 Handmade

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食聚咖啡 GATHER Cafe


ㄊㄡㄊㄡ來 有溫度的生活小販所

  • 營業時間：12:00-18:30(公休日請見粉專)
  • 地址：宜蘭縣冬山鄉永興路二段91巷62-3號
  • 電話：0963989090
  • 粉專：ㄊㄡㄊㄡ來
  • 性質：食材選用當季水果
  • 空間氛圍：店內大廳裝飾擺滿復古玩具、家具、公仔、專輯、海報，都是男主人多年的珍藏品，二樓以上為自宅、民宿，老闆夫婦之前從事廣告、行銷業，因疫情改變了他們的生活與工作，後來創立ㄊㄡㄊㄡ來，打開自家大廳分享美味料理與懷舊玩具。
  • 推薦菜單：手工脆皮泡芙、宜蘭金桔茶
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蘭城雨啡

  • 營業時間：10:00-18:00(周一公休)
  • 地址：宜蘭縣頭城鎮和平街68號
  • 電話：039770255
  • 粉專：蘭城雨啡藝文咖啡Rain Town Cafe
  • 性質：適合在街區漫步後休息的小店，鄰近文學巷
  • 空間氛圍：店內擺設許多動物摺紙作品，還有比小指還小的袖珍作品，都是老闆娘朋友親手製作，店內擺放詩集、小說、攝影集，都是老闆娘想與客人傳達的理念，而每一杯咖啡都有對應的一首詩作，很適合靜下來細細閱讀架上書籍。
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  • 推薦原因：老闆娘是在地人，很喜歡分享故事，我們聊到她從求學、工作都在宜蘭，不曾離開過，在早期宜蘭資源不多，許多家庭為了教育、工作搬到基隆、台北，近幾年發現一些趣事，宜蘭年輕人搬到外地工作，外地人家庭則因為慈心華德福、實驗教育學校搬到宜蘭，也有外國朋友因為衝浪定居頭城。
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森晴對樺

抹茶千層

抹茶千層


兌藏人文藝術咖啡館

  • 營業時間：11:00-17:30(平日)、11:00-18:00(假日)，週二公休
  • 地址：宜蘭縣頭城鎮和平街145號
  • 電話：039777389
  • 粉專：兌藏Treasure of Joy
  • 性質：老屋改建咖啡廳，店內空間展示許多藝術品、當代畫作、文學書籍，是個藝文交流空間。
  • 推薦原因：老闆娘非常健談、親切，當天剛好遇到店內熟客及北部來礁溪泡湯的家庭，觀察到北部人很喜歡來宜蘭，就像他們的後花園，交通方便，好山好水，放假都來走一波。
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Natural天然手作霜淇淋

  • 營業時間：11:00~17:00(平日)、11:00~18:00(週六、日)、(週二～三公休）
  • 地址：宜蘭縣蘇澳鎮海邊路129號
  • 電話：039955663
  • 粉專：Natural 天然.手作
  • 推薦原因：所有冰品、果汁都採用當季水果、食材製成，真材實料，霜淇淋每天口味不同，推薦品嘗隱藏版(上層霜淇淋、下層冰沙)，這次我點魚淇淋，黑色是墨魚霜淇淋，下層是曼波魚凍，沒有魚腥味，很好吃。
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二、友善農產餐廳

穗穗念

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一簞食


舒食伴飯

  • 營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00(周日公休)
  • 地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路301號
  • 電話：039590077
  • 粉專：舒食伴飯
  • 性質：使用當季友善食材、宜蘭米，每天主食、配菜都不同，米飯可選白米黑米、混米，配菜少油少鹽清爽調味，提供營養健康的家常料理，外帶使用陶瓷餐盒+玻璃罐，推廣環保用餐。
  • 空間氛圍：溫馨空間，適合家庭聚餐
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三、經典美食

炸醬麵+餛飩湯

宜蘭市區很多麵店，大貓、文昌炸醬麵、復興路炸醬麵等，在地人會在搭上餛飩湯或餛飩丸湯。

宜蘭人早餐標配

宜蘭人早餐標配

延伸閱讀｜台灣美食比一比，這樣吃最在地！


魚丸米粉

魚丸米粉也是早餐之一，清爽的湯頭搭配粗米粉，推薦阿添魚丸米粉、信利號。

魚丸米粉

魚丸米粉

貓耳魚丸米粉

貓耳魚丸米粉


米粉羹、蒜味肉羹

米粉羹算是平民小吃之一，就像鹿港人吃麵線糊一樣，配料有：粗米粉、紅蘿蔔、木耳、蝦皮、菜圃、芹菜、黑輪片，味道吃起來像一般的鹹羹湯。

蒜味肉羹顧名思義是，蒜頭跟肉羹一起滾，煮到蒜頭軟爛融入湯頭。

米粉羹

米粉羹

蒜味肉羹

蒜味肉羹


香菜捲、腸粉

香菜捲、腸粉是宜蘭特色小菜，冷盤、黑白切都會看到，香菜捲是用非油炸的煙燻豆皮包裹豆芽菜、榨菜、香菜，切片沾油膏吃，可在菜市場的豆腐店、素料店找到。

腸粉吃起來QQ的，很像大甲康家阿媽ㄟ粉腸，應該是灌入地瓜粉加肉末，菜市場的豬肉攤都會賣。

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冷白粉圓

夏日透心涼飲料冷白粉圓，小小簡單攤子只有1鍋冷白粉圓和1鍋糖水，推薦城隍早餐隔壁與南館市場光復路民生街十字路口。

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傳統糕餅

買糕餅送禮我絕對不會買奕順軒，推薦老店老元香、薛榮興，老元香共有三間，神農路上的長房老元香，康樂路上老元香本行，及和陸路上正老元香，個人只吃過老元香本行的牛舌餅，覺得好吃，比奕順軒、諾貝爾好吃太多。

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薛榮興糕餅行位在西後街上，開業至今已有百年歷史，走進店裡瀰漫著濃濃的餅香，架上展示花、鴛鴦、鯉魚、水鴨、囍、方形、圓形等早年餅模，是第一代老闆傳承至今，招牌糕餅有小月餅、糕仔、凸餅，老闆也親切分享著凸餅有另一種吃法，把它剝碎在碗裡加入糖，沖熱水泡軟吃，而我喜歡泡在牛奶裡吃。

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各式綿綿冰與冰棒

宜蘭是個冰店密集的地區，有人潮就有冰店，下面有些是被我挖掘還不錯的店。

涼心冰店(黑店)

  • 地址：宜蘭縣宜蘭市神農路二段63號
  • 電話：(03)932-9382
  • 神農青舍對面，每到假日都是排隊人龍，推薦花生、牛奶、鳳梨，偶爾有限定版的水果、抹茶口味

阿宗芋冰城

芋頭、紫米口味

芋頭、紫米口味

聯發芋冰老店

新建利芋冰

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涼意叭噗

建華冰店

火龍果、芋頭口味

火龍果、芋頭口味


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南興冰店

天送埤蘭陽發電廠職工福利社

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蘇澳農會新城製冰部

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心頭愛的宜蘭市早餐

健康全手作蛋餅專賣店

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精藝中式早餐

  • 地址：宜蘭縣宜蘭市崇聖街84號
  • 電話：03 9364388
  • 店內最特別的是蛋餅與燒餅，蛋餅皮有原味、抹茶、海苔三款，抹茶有微甜感，海苔有微鹹感，燒餅有原味、抹茶、咖哩三款，是吃的到麵感的燒餅，假日經常有排隊人潮。
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長弘早點

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四、獨立書店

城鄉潮間帶

嶼伴書間

旅人書店

  • 營業時間：11:00-18:00(週二、三公休)
  • 地址：宜蘭縣羅東鎮文化街55號
  • 電話：039325957
  • 粉專：旅人書店 
  • 性質：日式宿舍裡的獨立書店，銷售宜蘭主題、地方刊物、街區文史等書籍，除了書外，還有餐具、飾品、地圖、明信片、茶包、啤酒，宜蘭地方創生團隊之一。


五、地方刊物

蘭東案內

圖片來源：旅人書店

圖片來源：旅人書店

「蘭東」一詞始見於羅東媽祖宮與帝爺廟裡「蘭東保障」、「蘭東澤庇」兩個百年老匾，根據文史專家的考證判斷，「蘭東」所指範圍大致為今日的羅東鎮與周遭村落所總成的平原地帶，即為今日人們所熟悉的大羅東生活圈；「案內」一詞則在日語具有嚮導、引導的意涵，如日本隨處可見的觀光案內所即為台灣的旅遊服務處，1924年出版的《台灣鐵道旅行案內》一書，就是當時以鐵路為主題的台灣旅遊書。(簡介來源旅人書店粉專)

  • 販售地點：旅人書店、宜蘭文學館
  • 定價：$100/本

加禮遠

圖片來源：加禮遠-專屬流域的宜蘭刊物

圖片來源：加禮遠-專屬流域的宜蘭刊物

以宜蘭歷史、文化、產業、生活為題的刊物

深溝年報

圖片來源：田文社

圖片來源：田文社

由田文社出版，報導宜蘭農村裡的農產生長過程與日常故事


六、質感選物、物產電商

三星四季青花瓷

NORIMORI Shop & House

小間書菜

小間書菜坐落在宜蘭縣員山鄉，2013年開店至今，已經邁入十個年頭，主人江映德種植友善稻米，太太彭顯惠經營這間小小的賣店；小間書菜是獨立小書店，也是在地友善與有機農產品銷售點。（文字來源小間書菜）


七、水陸這樣玩

浮潛、獨木舟、SUP｜蘇澳

我是體驗「浮潛+SUP龍舟板」，擔心過敏或水母建議穿著長袖泳衣，下水前教練會說明浮潛注意事項，接著換上救生衣、浮潛面鏡，走路前往豆腐岬，不會游泳的人來玩也很安全，我們全程穿著救生衣，不會沉下去。

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抵達豆腐岬後，我們先在岸邊泡泡水，熟悉水溫與浪況，及浮潛裝備測試，接著划大龍舟SUP板前往外圍海域浮潛，欣賞海底珊瑚礁與跳水體驗。

體驗的時間是夏季早上10點，水溫舒服，太陽很大，外圍海域風浪很大，從水裡上板休息時邊吹風蠻冷的。

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衝浪｜烏石港

  • 頭城鎮烏石港路是衝浪店一條街，直接選擇你喜歡的店

我是找海盜衝浪，體驗B方案，教練會帶你從岸上的水域安全事項，衝浪板認識，綁腳繩，海中抱板方向，如何爬上板、從板爬起來、站立姿勢，接著穿越大太陽與熱沙子下海，海的高度約在胸口到頭頂，遇到大浪時跳起來順著海流漂就不會吃水，海上練習期常發生沒辦法在漂移的浪板上站起來，或站起來不平穩直接往前栽，或順利衝浪快到岸邊不知道怎麼停下來，每前進一階，都有難關要破解。

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其中最困難的是看浪和自己衝浪，練習時教練會幫你看浪況，告訴你何時爬起來，並推一把，順利讓板向前衝，下課自己練習時，依照剛才的浪況、動作執行，但永遠比浪慢一步，衝不起來，最後放棄趴在浪板上隨海漂。

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飛行傘｜外澳

頭城是個海空兩棲的玩樂地點，兩者的集合地點很近，也可以安排同一天玩，全程由專業的教練操作，你會跟教練、飛行傘固定牢牢的，如果會怕高可以告知教練，他就會平平順順飛，全程依照教練指示很安全的。

大晴天的起飛場可以看到龜山島、烏石港，飛行中樹林、鐵道、房子、沙灘都在腳下，可以拿起手機好好的紀錄(店家有提供自拍桿)，降落與集合點相同都在九號咖啡外澳館。

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八、港邊認識魚

南方澳漁港從日治時期建立至今，這裡除了吃最新鮮的海產，可以認識周邊魚市場、媽祖信仰、修船廠、造船廠、漁船類型，清晨四五點可至跨海大橋下方漁市觀看黑鮪魚拍賣，11點-12點可至第一拍賣魚市場觀看，這裡多為小型漁船的漁貨，中午至下午在港邊有船員開始修補漁網、整理漁網。

南方澳漁港

南方澳漁港

頭城未來將進行「頭城五漁鐵」計畫，串聯烏石港以北五個漁村「石城、大里、大溪、梗枋、外澳」，推廣觀光，引領民眾探索漁村聚落。

大溪漁港

大溪漁港


九、向農田學習

三星有許多休閒農場開放體驗採果、拔蔥、挖地瓜等，從田地認識蔬果的根源，位在天送埤的宜紅茶苑則有茶園及製茶廠導覽、手作紅茶體驗。

6月底正值稻米收割

6月底正值稻米收割

蔥園

蔥園

採蔥

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