Congrats Café ︳練習侘寂的空間美學
閱讀時間約 2 分鐘
遷址後的Congrats Café 其實也只是搬到了隔壁去，也將原先收納的許多老件桌椅重新梳理，有些地方透出孤冷的氛圍，但真的不願意形容它是什麼韓系還是網美店，真要說的話，它更像侘寂わび－さび美學，一種類似日本禪學，簡潔寧靜的空間感。
以前的Congrats Café略有粗曠風格，客群也多半是自由工作者或是真心喜愛喝咖啡的大叔們，常常抱著筆電就來工作，大夥兒一坐可能就是一個下午，原本亂中有序的環境減少雜物，留下空白這反而讓許多老顧客不習慣，隨之而來的反而吸引了許多網美型的年輕女孩，把店裡當成了攝影棚，不知道是有什麼誤會？也許就如友人說的：「或許應該再給Congrats Café2.0多一點時間，它會蛻變成該有的樣貌。」
將老屋打掉重新設計的空間，有著許多人與人之間互動的巧思。好比樓梯的動線蠻麻煩的，因為採半自助式的點餐，客人必需先上樓找好坐位再下樓點餐，上上下下地在這狹窄的樓梯產生交錯；吧臺區上方保留了一道透明窗景，在樓上的客人能端倪到煮咖啡的狀態，咖啡師在一樓也能被透出的光線照亮。
苦甜香的焦糖布丁、每次來樣子都不太一樣的肉桂捲，甜點依然很具人氣！但咖啡還是靈魂所在，黑糖拿鐵依舊香醇濃厚，其實手沖咖啡才是店裡的招牌，可以嚐試出更多的味道。
或許我們的生活都太過急躁了！來到咖啡廳就該靜下來與空間相處，2020年夏天的《13個房間創作藝術節》看不見的城市，跨足到藝術裝置領域的Congrats Café，就運用了刺繡做了一次別致的展演，透過光影飄逸，在夜裡呈現出沉靜的氛圍，靜謐的美學生活真的是需要練習。
Congrats Café
地址：台北市文昌街49號
電話：02-27006639
營業時間：週一至週五 08:00~24:00、週六13:00~24:00、週日13:00~22:00
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若是知道喝到的是好豆子沖的咖啡更是賺爛惹賺爛惹:>
平常喜歡喝水洗的室友覺得很久沒有喝日曬豆了，想來回味一下，然後又被TiARA這次這支有草莓軟糖風味的豆子吸引，所以就選
一直很崇拜會畫畫的人。小時候曾接觸過繪畫相關藝術的課程，到了小學開始愛看漫畫，五六年級時還會跟班上同學一起畫漫畫；然而這份純真到了中學，就被外在環境判定為「無用」，也因此當手拿筆時，通常都是為了作業或考試，離「繪畫」這個小興趣越來越遙遠。
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「快遲到了！快遲到了！」
時間兔一如往常，慌張地看著手中的懷錶跑著。
沒有人知道，他的目的地到底在何處？
也沒有人知道，他到底為何如此著急？
「你確定不坐下來喝一杯嗎？」瘋帽客說著，便拿起手中的茶杯，並作勢要繼續暢飲他那明明什麼都沒有的茶杯。
儘管收到久違的邀約，時間兔仍沒有絲毫要停下來的意思。
匆
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