在台北車站站前商圈工作的人，應該都對威爾貝克手烘咖啡 Wilbeck Café 這個外帶咖啡品牌不陌生，老闆是幾位從大男孩時期就一起創業的夥伴，直到都成了型男大叔了！仍然不改喜歡撿拾老物件、自行修整老家具的習慣，於是差不多是在2015年左右，同樣在站前商圈的懷寧街上，親手打造設計了Le Wilbeck Café 這間當時被我喻為可以「一秒到歐洲的咖啡廳」。
如今的貝克宅改變成日式侘寂的極簡風格，咖啡店室內質樸的柔和色調，善用老房子的挑高空間，打造出相當具有禪意的窗景座位區，整體靜謚的氛圍，是適合好好休息放空的舒適感。
圖為2019年開幕時的初版草莓戚風
經典草莓戚風
四吋圓蛋糕是甜點類的經典，夾層鋪滿草莓碎丁，以鬆軟的戚風蛋糕體配上柔順鮮滑的奶油，十分順口。
小圓麵包
得酥香的小圓麵包，夾層抹醬是Cream Cheese與地瓜泥，香氣四溢的份量也恰到好處。
抹茶牛奶
在吧檯區跟老闆閒聊敘舊，看著他現刷的抹茶牛奶，還特地比照咖啡的拉花給我，不知道後來的忙碌，還能不能讓他這麼地有閒情逸致呢～
貝克宅 Roasting House
地址:台北市中山區南京東路三段89巷5弄4號
營業時間:10:00–18:00
定休日:週一、週二
電話:(02)2517-6722
