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鮮魚湯

閱讀時間約 1 分鐘
我忘了放比例尺,所以只能說~這碗真的很大很大,就是比大碗公再大一號。
它是龍膽石斑,我點了魚頭部位,所以有肉有骨也有很棒的膠質。
超甜美的肉質。
另一道是透抽或小管,我沒問清楚,這幾樣我很不會分。反正也是清燙就吃,原味的..........
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<p>我會用影像和簡短的文字記錄每一天的安平夕照,分享給喜歡的朋友。讓我們一起用美好的影像結束一天,也期待明天的美好來到。</p> 用最幼稚的筆觸,畫出健身房的百態,當然有些很賤的文字是免不了的。 還有一些您不知道的劇場後台花絮
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這道菜叫「南煎肝」(豬肝),切薄並要經過兩次的煎炒,吃起來外潤內嫩,因為難做,所以也被戲稱是「難煎肝」。這菜快失傳了。 炒鱔魚,吃過這家後,根本不必再去吃其他家的了。 蝦棗,老台菜拼盤必備之一。 小腸。 甜湯。 這是台南的「知味」餐廳。要訂位,半年前都不一定訂得到。 老師仔從阿霞出來,
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