鬼頭刀
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海洋文學作家廖鴻基的散文大量使用視覺摹寫，書寫討海人在出航過程中的所見所聞，相當適合做為上述寫作技巧的學習範例。倘若結合繪畫活動，不但能讓學習過程更輕鬆具體，也能給予不擅長文字描寫但具繪畫天分的學生表演舞台，進而激勵他們練習用文字細寫畫面。
某孩在魚攤前躊躇再三，眼神專注，渾身散出渴望。
他眼前一盤大魚，圓頭長身，一公一母、尾鰭若剪，肚黃背黑，裝了冰塊的托盤裝不下倆，太長，沒有一公尺少說也七、八十公分。顧攤的妹子操一口濃厚越南口音國語，身形苗條若眼前的魚，口條甚好，舉起那兩枚大魚，正鼓著魅惑給某孩，直誇魚好、新鮮不貴。
這妹子是老江
看起來好美味，原來鮭魚也能做滷肉。👍
成功鎮不大，但風景有美，三仙台、石雨傘都在北邊不遠處，人口一萬三千多，成功國小是鎮裡五所小學中娃口最多的，260娃，這數字絕對不是多的概念，但比起其他的四所真的是「很多」，因為其他四所都在台11線上，除了和成功同樣靠近市區的三民小之外，忠孝、三仙、信義等，娃口
開場小碎念
長期住在台灣北部的我們，要去到台東說實在真的是路途遙遠。更不用說一定都是去台東市吃藍蜻蜓、鹿野看熱氣球、或是搭船去綠島等一般熱門的行程。漸漸地，我們反而開始想去探索一些我們都不熟悉的鄉鎮，這次來到台東縣成功鎮，是個人口約1.3萬的漁港小鎮，整體非常純樸舒適，意外在這發現了一間非常有故
台東盛行無菜單料理，尤其長濱鄉的海味山珍更是聞名全台。這片擁有豐饒資源的淨土，吸引了許多人來此定居，因而發展出極富特色的慢食文化。踩著緩慢的步伐，遊走在山與海之間，找間無需點菜的餐廳，感受大自然在舌尖上的跳動，是最美好的旅行紀念了。
來瞧瞧我把哪些大自然食材吃進肚子裡吧！
再再凸顯茵姊的包容心特強，無論是與自己多不對盤的「角色」都能先放下成見與之對話，也要有這等胸懷才能品嘗到原本可能跟自己無緣的美食啊！
當課程進度來到廖鴻基，多數第一線教師，其實都有點煩惱。面對課文，常常不知所措。首先，因為是白話文，沒有太多國學常識或者古人的見解可以補充，加上作者本身並非正統文學家，所以用字遣詞沒有那麼深奧，也無法補充形音義。其次，倘若補充太多魚類、海洋知識，則感覺目標錯置，不是國文課，而成了生物課。最後，文章
