方格精選
煎虱目魚
更新於 2024/10/31閱讀時間約 1 分鐘
煎虱目魚教學~
這是一家養殖虱目魚業者教我的。
虱目魚肚片(退冰與否皆可)，肚肉那面平放在不加油的熱鍋上，爐火開至11點方向(就是小火啦，但不是中央小火，而是最大圈的小火)。
就這樣讓它慢慢煎，沒有時間表，但如果開始聞到魚香味時，請去翻面煎魚皮面，一樣是小火。再聞到魚香味時就可以起鍋了。
他的理論是「不必加油」，因為虱目魚肚的那塊油脂足夠了(在小火慢煎時，它就會釋出油脂)，而且用魚油煎魚的香氣更勝任何人工製作的油品。
我試了，很成功，而且鐵盤還殘留許多魚肚油脂。
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<p>我會用影像和簡短的文字記錄每一天的安平夕照，分享給喜歡的朋友。讓我們一起用美好的影像結束一天，也期待明天的美好來到。</p>
用最幼稚的筆觸，畫出健身房的百態，當然有些很賤的文字是免不了的。
還有一些您不知道的劇場後台花絮
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
七股有十所小學，龍山小目前是娃口最少的學校，不到30娃，岌岌可危。
校地面積1.7公頃多，很特別的是校門有一條大排，所以架起一座橋--「龍文橋」跨過大排連結校門口的176市道。眼前這情景讓我感到非常的親切，因為我的母校也是一個模樣，甚至連橋後的校舍都是極為相似。
跨過龍文橋才是校區，橋上都是
生活的失去完整對愛的詮釋，無論如何填補空白，也不再會是原本的。事實上注定成為這樣子，這是唯一的方式，延續那一份我們都不想讓它消失的愛。
S先生的故事是一個關於失去與重獲，絕望與希望的故事。他的故事不僅是一個關於復健的故事，更是一個關於人類精神不屈不撓的證明，提醒我們，無論命運如何捉弄，只要我們願意奮鬥，就沒有克服不了的障礙。
對於上了中學的我來說，由於擁有朋友們公認的熱情開朗的性格（我esfp ），交朋友從來不是一件難事，可以說，上了中學後我才知道真正健康的校園生活到底是怎樣的，被朋友們包圍的幸福感是怎樣的，作為一個E人，最幸福的事情不過就是聽到朋友的笑聲，成為班裏的一部分。
但近日，向來自認無仗不勝所向披靡，無論去到
生活的大小事誰也雖不準，本來以為只會出現在電影裡的橋段，竟然讓我親身體會驚險一瞬間，行駛在高速公路的內線超車道，卻忽然引擎空轉失去動力！遇上了才知道「命懸一線」的人生寫實。這回走過了車關劫，或許是神明暗中保佑，也可能是平日做善事的緣故，這段經歷也讓我悟出職場賽道的硬道理。
受到配偶長時間欺凌，身心、精神都出狀況，雖然明白離婚才是最好的選擇，卻又擔心因為精神疾病的緣故失去爭取孩子監護權的資格。甚至還有不少人因為擔心搶監護權時被對方以就醫紀錄當把柄，害自己陷入不利，寧願讓身體難受，也拒絕治療。
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