想創業賣東西？菜市場擺攤如何讓我一年還清學貸(上篇)
閱讀時間約 3 分鐘
菜市場工作是我人生中學到最多銷售和商業技巧的經歷，其中經歷的事情也讓我在短時間快速長大，生意好時一天可以做10萬業績，生意不好時一天只有賺幾百塊，我才知道原來這就是創業。
「菜市場和你想得不一樣」
先來聊聊菜市場的結構，入行後才發現菜市場有分公司攤和私人攤，你看到有掛公司名稱的大部分都是公司攤，我賣的第一個產品是現打芝麻醬和堅果，和老闆談好的條件是利潤40%，其他自己吸收，公司攤和私人攤最大的不一樣的是，貨源、攤位、銷售手法老闆都會教你幫你處理好，相反的，你要和他批貨，他要賺價差，對於市場新手來說，少了很多自己摸索和撞牆的時間，算是最保險的市場門票。
和夥伴一起，2人一組，抱著月入十萬的心情就入行，剛開始創業的前半年，不知道控管成本，就像過路財神，錢從左手進右手出，扣掉租金和成本後，幾乎沒有賺錢，擺攤生活就像市場俗話一樣，每天起得比雞早、做得比狗累，工時10-12小時，月休4天，非常地操，每天都竭盡所能的叫賣，下午收攤回公司補貨，才發現我們攤的業績總是最後一名，和原本目標差這麼多，完全不能接受，印象裡，有好幾次，回家路上壓力大到在車子裡爆哭。
「擺攤做生意一年還完學貸 Ya！」
後來遇到過年，公司開始改賣年貨，薄利多銷的手法，把我們利潤從40%狠狠降到20％，已經沒賺什麼錢了，利潤降這麼多，我們當然不能接受，但老闆保證這個方法絕對更好賣，他靠這個方法賣年貨，每年都大賺，我們當然也是照做了，過年期間市場都超級多人，老前輩們每天回公司報的業績都是10萬起跳，眼看著過年檔期要過了，我們還是業績慘淡，有天我的夥伴突然失聲了，一句話都說不出來，無計可施的我，走到攤子前面，開始不顧一切的大聲叫賣，發揮我天生的即興表演，終於，那天我們也破10萬銷售額了！
過完年是小淡季，又開始錢少少的日子，但我們的業績還算不差，怎麼都賺不到多少錢呢？經過我每天和其他攤販聊天加觀察後，發現我們的攤位、機器的租金都比別人貴，原來賺的錢都被老闆抽走了！我很生氣又不敢撕破臉，找個藉口就說不做了，老闆用推出新產品的理由把我留下，我看準這個產品賺錢的機率很大，是將新鮮蔓越梅用機器在現場磨成醬給客人看，開賣前兩週，我就開始上網做功課，將這些養生食品的功效，加幾張圖片做成廣宣，貼在攤子上，反覆演練最能讓客人買單的話術，開賣後業績衝到第一，那個月賺的錢竟然就讓我還完剩下的學貸。
學貸一還完，我就不做了，即使那時候超好賺，我也不想再幫那個老闆賺一毛錢，這樣欺負什麼都不懂的新人，太過份了，決定不想再當助長壞人氣焰的小妹，幸好有最後賺到的那筆錢，讓我早日脫離苦海。
「基本功練好了，開始大展長才」
休息一個月，我也沒閒著，和重要的家人朋友相聚維繫感情後，開始到新竹以北各大市場找下一家公司攤，每天到市場閒晃，遇到不錯的賣家，就靜靜的在旁邊偷聽偷學，觀察別人怎麼賣、怎麼結單，你看到很會叫賣的，通常也是公司攤老闆(太會賣到自己當老闆)，有天，我走到一個包包攤位，攤上在表演類似叫賣哥的連環話術，一個包拿起來，從裡到外介紹的清清楚楚，我看了都超想買，實在是太酷了，那天的天氣非常熱，但攤子上還是擠滿很多客人，等客人散去，我就上前去自我介紹，說我想跟他們批貨來賣，老闆是兩個大陸姊姊在賣大陸包包，看我一個剛畢業的小女孩要出攤，有點不太搭理我，但有人要批貨，怎麼會拒絕，於是，跟著學3天，我就開始賣包包了。 下集待....我想想怎麼打...哈
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分享了自己創立品牌的初衷與艱辛的過程。從家庭環境的影響到創業路上的挑戰，作者不斷探索自己的興趣與方向，並最終決定以調香課程為品牌的核心。這個過程充滿了掙扎與成長，同時也映射出追求理想生活的勇氣與堅持。來看看作者在創業過程中的真實心情與所學到的寶貴經驗。
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<市集擺攤>
7/13-7/14在新竹大遠百擺攤，距離我前一次擺攤好像是我的國中園遊會；拿著飲料在一樓教室前叫賣著，遇到一位好心的阿姨幫我買下手中剩下的飲料，那時候我超開心的，幾乎蹦跳的回教室。
再後來的經驗就是高中暑假會去兼職打工叫賣。
在市集擺攤遇到形形色色的攤位老闆很有趣，從員工的角
近幾年來，市集成長的速度已經到了體感有感的程度，無論是學校畢業晚會、主題式市集、活動型市集等等，每個人都可以靠自己的專長或特殊能力參與擺攤，讓更多人認識自己，也期望能賺取一些額外收入。但是擺攤前，有哪些東西需要準備？又該有哪些心理準備？今天詪著我一窺究竟，身為內向者的你，也可以輕鬆擺攤上手！
從去年就一直就有擺攤的想法，甚至還和一位朋友約定好，如果去擺攤他要來當小幫手(結果等到今年要擺攤時，他寶寶剛出生需要照顧，沒辦法前來🥲)，因為當時的開單、甜點的研究等因素，加上我內心還沒有準備好走出去與人交流、接觸，才一直拖延到了今年實際執行這個想法。
一個人在外，一切從簡的情況下。
我習慣了去傳統市場，一次就準備7天的飯菜，金額也大概就1千元。
這裡的市場，剛好有在專門在賣飯的攤子，各式各樣的飯都有，你想要買2-30元都可
以，那我一次買3斤白飯90元，一斤一包，一天吃半斤，偶而熬點稀飯。
我試過，用半斤白飯下去熬稀飯…吃不完！
而且，
發生時間：N月N日 AM:11:30
話說每天一早不是在洗衣服就是在洗衣服路上的我，趁著洗衣機滿擋時，偷空想在菜市場收市前，佔個小便宜，買個蔬菜水果什麼的。沒想到還沒騎到菜市場門口，右旁路邊一個賣橘子的老闆吸引了我滿滿窮酸氣小眼睛。隨意裁減的紙板上，寫著8顆100元，還加上了老闆很累了自己挑。我看
採買的時候，你常去超市賣場還是菜市場呢？以前，上班的路線會經過菜市場，我總是趕著上班匆匆路過，只有週末才特地去一趟。一日三餐的食材，大部分的時候，我是去超市採買。但是，超市裡的食物越來越貴，現在我也是菜市場的常客之一。
他只是開玩笑吧，但我真的開始想像了...我想像從沒做過餐飲的自己學習手打漢堡肉、想像每天天剛亮去早市採買的樣子......
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