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鹿日 Deer Day ︳每逢草莓季都想拜訪的甜點工作室

更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
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「如果說我們是渴慕亮光的鹿,而你們就是照耀鹿日的太陽。」

鹿日甜點工作室 店名的由來相當符合這裡的地理位置,連續兩年都挑在草莓季裡,遠道而來的造訪,鄰近象山步道山腳下,位處於臺北城邊緣地帶,白色系與木質調的店面兼烘焙工作室,倒也有種為以甜點為名的小旅行風情。

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店裡的座位數並不多,客群多半都是來外帶或自取整模蛋糕的,而每個月也都會依據季節性水果食材變化日常於店內販售的品項,若有特別想吃的口味,在造訪之前先觀看臉書粉絲專頁或Instagram 精選動態,就更能把握時節來品嚐美好的甜點。

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草莓生乳捲

質地相當柔軟的蛋糕體包裹著內餡鮮奶油的濕潤濃郁乳香,裡頭藏有整顆草莓的酸甜感,這個要挑草莓季正盛產期來品嚐,選在店內享用還會以草莓及少許奶油裝飾擺盤,像是冬日雪國的繽紛視覺饗宴。

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草莓柚香檸檬杯杯

乍看之下以為是帕菲甜點冰杯,其實是以戚風蛋糕為基底,搭配清爽香氣的柚子與檸檬所製成的奶餡、微酸微甜的草莓果實,將整杯甜點裝飾得頗有耶誕節的氣氛,酥脆的杏仁餅乾碎片及少許的可可脆粒堆疊出更多的層次感。

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季節限定 草莓氣泡飲

鹿日的飲品其實有非常良好的咖啡與臺灣茶可以選擇,不過會更推薦季節性的水果氣泡飲,在氣溫稍暖的冬季日子裡,點上一杯可吃得出草莓果醬的顆粒以及草莓果實切片的氣泡飲,帶點薄荷葉的爽朗香氣,是在草莓季裡最為需要的滿滿幸福感。

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鹿日 Deer Day

地址:台北市信義路五段150巷401弄25號
電話:02-8786-9622
營業時間:週二至週六12:00-20:00 週日14:00-20:00 內用時間至19:00
*目前採預約制 / 整模蛋糕需提前預訂 / 暫無提供內用。

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Celine 寫在這裡
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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑;壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡,記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。
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