方格精選
生日 “蛋糕人” (Kagemand)
丹麥的生日文化很特別 (之前已經有介紹過)，除了他們有自己獨特的生日快樂歌和禮物文化等等外，今天想分享一個也是丹麥獨特的生日文化 "蛋糕人。"
當有人生日時，蛋糕是不可或缺的主要角色，這在全世界任何國家可能都一樣，然而除了一般正常的蛋糕外，丹麥有個很特別的 "蛋糕人" (丹麥文是 kagemand)?
到底什麼是 "蛋糕人"呢? 它是一種男孩或女孩相貌的蛋糕，這在丹麥非常普遍，通常是在生日或周年紀念日的時候出現。
Danielson 不確定這種蛋糕文化是否源自於丹麥 (不過我還沒在其他國家看過就是了)，但是，它已經在丹麥社會流傳了很久，也是兒童生日聚會的一個傳統(當然它也可以用於成年人的生日上， 這會讓成人壽星回想起小時候的回憶)。
蛋糕人通常是用軟酵母麵團加紅糖或丹麥酥皮麵團加糖霜製做而成。但不管它的成份原料是什麼，蛋糕人上一定都會裝飾有糖果和丹麥國旗友(在丹麥，生日會上一定會看到丹麥國旗的出現)。
蛋糕人最重要的就是在於它的裝飾。當蛋糕通過各種不同的糖果，巧克力或糖霜的裝飾下賦予蛋糕頭髮，嘴巴，眼睛和四肢後，這個蛋糕瞬間就變成活生生的一個人了。
現在大部份是在小孩子的生日上會看到蛋糕人的出現，因為蛋糕人的特殊，通常也需要事先預定才行。
一個蛋糕人是男生或是女生當然就取決於壽星的性別了 (通常在蛋糕人上也會寫上壽星的名字)。在傳統上，生日聚會時一般蛋糕人都會是被斬首或從肢解開始，此時一刀下去，所有孩子肯定都會尖叫。
來到丹麥這麼多年，Danielson 也不時看到蛋糕人的出現，不管是家人，朋友或同事的生會上，這讓 Danielson 覺得很新奇，而且也可以體會到丹麥 "hygge" 文化的部份。
看看這些蛋糕人的模樣，是不是很有趣很可愛啊? 看了是不是也讓你很心動而想要有一個自己的蛋糕人啊?
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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