【尼歐食記】饒富蟬意的士林咖啡廳《秋山咖啡屋》

閱讀時間約 2 分鐘
雨農路上有一間隱密低調的咖啡廳,一樓門口只有窄窄一扇木門,安靜地藏匿在士林騎樓下,它叫秋山咖啡屋。
通往二樓,店內寂靜無聲,不是生意不好的緣故,而是禁止交談的規定,唯一能聽見的聲音就是店家播送富有冥想意象的白噪音聲波。
放眼望去,在暗黃燈絲的微弱照亮下,木質傢俱層層疊影,質樸瓷器襯著黃花造景,濃縮成一幅富有禪意的山水墨畫。
淺焙蒲隆地日曬蜜處理,歐式焦糖肉桂捲,焙茶鮮奶油戚風蛋糕,在嚐盡甜蜜帶來的狂喜後,回頭啜飲一口帶有果韻苦澀的熟豆。
用手沖方式的淺焙豆最能烘托出豆子本身的明亮,柑橘果酸讓人神清氣爽,入喉尾韻則帶有蜜糖地瓜般的焦炭香,「層次分明,清新脫俗」是我為這杯咖啡下的八字註解。
肉桂捲上淋有濃棕色焦糖肉桂醬,咬下一口,糖粒感的金沙甜醬,配上稍微濕軟的麵包體,雖然口感缺乏肉桂卷最使人魂飛的酥脆外皮,但整體口腔體驗分數還算及格。
焙茶鮮奶油戚風我則是給予非常高的評價,較小的氣孔密度,配上濕潤細緻糕體,掩蓋不了耀眼光芒的焙茶濃郁,再佐以柔滑如白絲,毫無化學人工味的鮮奶油,吃來清爽無負擔卻殺傷力十足,值得再點一塊外帶回家獨自享受。
女友點了一杯冰拿鐵,我強烈推薦大家都該點一杯來喝看看。對我來說,好喝的拿鐵除了牛奶本身份量感要重之外,做為基底的豆子也應該選擇喝起來濃烈的深焙豆子,平衡口中奶味,喝起來才不會滿嘴過膩不適。
上次喝到如此讓我驚艷的拿鐵是在民生社區裡的芭蕾咖啡館,具備有我認為好喝拿鐵所有條件,但秋山的拿鐵卻顛覆我的既定想像。
秋山拿鐵的牛奶本身乳脂豐厚,配合不那麼濃烈而稍微帶點果酸的咖啡基底,喝起來極度滑順,入喉還隱約感受到些許沙沙口感,可能是可可粉或是餅乾碎片,三種層次結合在一起,口感豐富卻柔和,我喜歡這杯拿鐵的表現形式。
如果想在週末的日子裡,找個可以沈澱心情,洗滌日常緊繃的舒適空間,我推薦大家來秋山咖啡屋坐坐。
秋山咖啡屋地址:台北市士林區雨農路25-4號2樓
秋山咖啡屋臉書粉絲專頁:https://www.facebook.com/mountemptiness/
5會員
7內容數
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
尼歐吳的沙龍 的其他內容
座落在三重小鎮,隱身在三角窗的位置,店面映著再普通不過的小黃燈,店外大大一個「麵」字,還真的看不出這家店有什麼特別之處。 「到底是什樣的拉麵店要事先預約才吃得到?」查了網路上的食記,聽說還需要經過老闆審核才能夠訂的到位。
連續好幾日的低溫,還是難以適應,從霧濛闇影轉為微弱稀光,睜著怔忪的散光近視,眼神延伸至床尾旁的窗,沒看見暖陽,噢,霎時忘記連日陰霾已成台北的寒冬日常,也沒聽見外頭樹梢那隻碎嘴麻雀的發聲練習。  原來才凌晨四點。
「咯咯…咯咯…」那永遠縈繞在我腦中的高跟鞋聲,就像是我站在妳面前,那顆因為難以啟齒的情感,跳得紊亂又急促的心跳聲。
自然書寫是用墨筆精煉大自然、是用足跡踏遍稿紙、是用文字鏡頭將腦中所想,無關虛實,紀錄出一部部自然生態紀錄片。
小學六年級,那還是王建民在洋基隊連續兩年奪下19勝的熱血日子,也是午休時間假裝睡覺,閉上眼睛做起戀愛夢的日子。
座落在三重小鎮,隱身在三角窗的位置,店面映著再普通不過的小黃燈,店外大大一個「麵」字,還真的看不出這家店有什麼特別之處。 「到底是什樣的拉麵店要事先預約才吃得到?」查了網路上的食記,聽說還需要經過老闆審核才能夠訂的到位。
連續好幾日的低溫,還是難以適應,從霧濛闇影轉為微弱稀光,睜著怔忪的散光近視,眼神延伸至床尾旁的窗,沒看見暖陽,噢,霎時忘記連日陰霾已成台北的寒冬日常,也沒聽見外頭樹梢那隻碎嘴麻雀的發聲練習。  原來才凌晨四點。
「咯咯…咯咯…」那永遠縈繞在我腦中的高跟鞋聲,就像是我站在妳面前,那顆因為難以啟齒的情感,跳得紊亂又急促的心跳聲。
自然書寫是用墨筆精煉大自然、是用足跡踏遍稿紙、是用文字鏡頭將腦中所想,無關虛實,紀錄出一部部自然生態紀錄片。
小學六年級,那還是王建民在洋基隊連續兩年奪下19勝的熱血日子,也是午休時間假裝睡覺,閉上眼睛做起戀愛夢的日子。
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
翠帝 對對極品 希哈-維歐尼耶紅酒 Trapiche Iscay Syrah-Viognier 品酒筆記 漂亮的紫紅色澤,散發柔和複雜的深色莓果,胡椒, 肉乾和草本植物香氣,隱約透露一抹紫羅蘭花香。酒體醇厚,口感圓潤濃郁,襯托結實耐嚼的單寧,餘韻悠長繚繞,帶著烤麵包芬芳。 國際酒評 Jam
Thumbnail
比利時如今高居小組第一總積分為10分,雖然缺少了德布勞內和庫爾圖瓦,不過盧卡庫、特羅薩德、卡拉斯科、阿馬杜‧奧納納、帝萊曼斯這樣的名將悉數入選,陣容還是非常豪華的。 愛沙尼亞排名於小組第四,由於實力有限,球隊出線機率並不高。而且大部分球員都來自於國內聯賽,實力方面完全無法與比利時相提並論。加上球隊
Thumbnail
話說在前頭,這部作品我是二十多年前在卡漫社看的,不過看過很多次,後來我還收了DVD,但這次院線上映我倒是沒看,所以講的是過去的回憶。 這部電影有許多輝煌紀錄,這一點最近網路上有許多資料可以看,我就不再重複,因為我是大一看這部的,當年是1991,是這部作品上映後四年,看的當然是錄影帶,但用宿舍120
Thumbnail
愛沙尼亞的首都塔林,對觀光客而言不大也不小。 // 人口只有一百三十多萬,作為波羅的海三小國發展最快的一國,還是完好地保留了舊城區的風景。房子不高、道路不平,愛沙尼亞人也不以為意的慢慢過著適合自己的
原本的騎乘計畫是在30幾公里遠的關口,搭船離開羅馬尼亞,但羅馬尼亞真的太深得我心,所以決定再多騎幾十公里,到下個關口再出境,藉此多留一天,在路上思考著,只是多留一天,真的值得我繞這麼一段路嗎?
Thumbnail
【簡介】 愛沙尼亞外交部長,Urmas Reinsalu,今天(八月31日)於歐洲各大媒體投書,如法國知識界最多人閱讀媒體〈世界報〉(Le Monde),明確反對歐盟發予俄國觀光客申根簽證,「無視侵略戰爭屠殺事實」。在此全文解析,敬請指教,歡迎分享。
Thumbnail
原本只是想著去看看最近IG上很夯的展覽有什麼樣的內容,沒想到就這樣闖進了網美景點。拍照之外,這個展覽對於在做商業運營、空間活化都有很大的可能性延伸。大約400平米的空間,藉由怎麼樣的形式,在三個月一次的檔期中,能做到讓人心甘情願的付錢排著隊等著進去。
Thumbnail
2020年受到疫情影響,許多電影延檔,不少數位修復的經典電影重新上映,觀賞經典的同時也能看出修復品質差異,其中《新天堂樂園》是我親眼見過,最佳數位修復電影。 這是一部歷久彌新的作品,不只故事的雋永,能在戲院看到色彩明亮、音色飽滿的的新天堂樂園,我可能比30年前的觀眾更幸運。
Thumbnail
這個秋,Chill 嗨嗨!穿搭美美去賞楓,裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過?秋日 To Do List 等你分享! 秋季全站徵文,我們準備了五個創作主題,參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」,一起來看看如何參加吧~
Thumbnail
美國總統大選只剩下三天, 我們觀察一整週民調與金融市場的變化(包含賭局), 到本週五下午3:00前為止, 誰是美國總統幾乎大概可以猜到60-70%的機率, 本篇文章就是以大選結局為主軸來討論近期甚至到未來四年美股可能的改變
Thumbnail
Faker昨天真的太扯了,中國主播王多多點評的話更是精妙,分享給各位 王多多的點評 「Faker是我們的處境,他是LPL永遠繞不開的一個人和話題,所以我們特別渴望在決賽跟他相遇,去直面我們的處境。 我們曾經稱他為最高的山,最長的河,以為山海就是盡頭,可是Faker用他28歲的年齡...
Thumbnail
翠帝 對對極品 希哈-維歐尼耶紅酒 Trapiche Iscay Syrah-Viognier 品酒筆記 漂亮的紫紅色澤,散發柔和複雜的深色莓果,胡椒, 肉乾和草本植物香氣,隱約透露一抹紫羅蘭花香。酒體醇厚,口感圓潤濃郁,襯托結實耐嚼的單寧,餘韻悠長繚繞,帶著烤麵包芬芳。 國際酒評 Jam
Thumbnail
比利時如今高居小組第一總積分為10分,雖然缺少了德布勞內和庫爾圖瓦,不過盧卡庫、特羅薩德、卡拉斯科、阿馬杜‧奧納納、帝萊曼斯這樣的名將悉數入選,陣容還是非常豪華的。 愛沙尼亞排名於小組第四,由於實力有限,球隊出線機率並不高。而且大部分球員都來自於國內聯賽,實力方面完全無法與比利時相提並論。加上球隊
Thumbnail
話說在前頭,這部作品我是二十多年前在卡漫社看的,不過看過很多次,後來我還收了DVD,但這次院線上映我倒是沒看,所以講的是過去的回憶。 這部電影有許多輝煌紀錄,這一點最近網路上有許多資料可以看,我就不再重複,因為我是大一看這部的,當年是1991,是這部作品上映後四年,看的當然是錄影帶,但用宿舍120
Thumbnail
愛沙尼亞的首都塔林,對觀光客而言不大也不小。 // 人口只有一百三十多萬,作為波羅的海三小國發展最快的一國,還是完好地保留了舊城區的風景。房子不高、道路不平,愛沙尼亞人也不以為意的慢慢過著適合自己的
原本的騎乘計畫是在30幾公里遠的關口,搭船離開羅馬尼亞,但羅馬尼亞真的太深得我心,所以決定再多騎幾十公里,到下個關口再出境,藉此多留一天,在路上思考著,只是多留一天,真的值得我繞這麼一段路嗎?
Thumbnail
【簡介】 愛沙尼亞外交部長,Urmas Reinsalu,今天(八月31日)於歐洲各大媒體投書,如法國知識界最多人閱讀媒體〈世界報〉(Le Monde),明確反對歐盟發予俄國觀光客申根簽證,「無視侵略戰爭屠殺事實」。在此全文解析,敬請指教,歡迎分享。
Thumbnail
原本只是想著去看看最近IG上很夯的展覽有什麼樣的內容,沒想到就這樣闖進了網美景點。拍照之外,這個展覽對於在做商業運營、空間活化都有很大的可能性延伸。大約400平米的空間,藉由怎麼樣的形式,在三個月一次的檔期中,能做到讓人心甘情願的付錢排著隊等著進去。
Thumbnail
2020年受到疫情影響,許多電影延檔,不少數位修復的經典電影重新上映,觀賞經典的同時也能看出修復品質差異,其中《新天堂樂園》是我親眼見過,最佳數位修復電影。 這是一部歷久彌新的作品,不只故事的雋永,能在戲院看到色彩明亮、音色飽滿的的新天堂樂園,我可能比30年前的觀眾更幸運。