【尼歐食記】饒富蟬意的士林咖啡廳《秋山咖啡屋》
更新於 2021/03/05閱讀時間約 2 分鐘
雨農路上有一間隱密低調的咖啡廳，一樓門口只有窄窄一扇木門，安靜地藏匿在士林騎樓下，它叫秋山咖啡屋。
通往二樓，店內寂靜無聲，不是生意不好的緣故，而是禁止交談的規定，唯一能聽見的聲音就是店家播送富有冥想意象的白噪音聲波。
放眼望去，在暗黃燈絲的微弱照亮下，木質傢俱層層疊影，質樸瓷器襯著黃花造景，濃縮成一幅富有禪意的山水墨畫。
淺焙蒲隆地日曬蜜處理，歐式焦糖肉桂捲，焙茶鮮奶油戚風蛋糕，在嚐盡甜蜜帶來的狂喜後，回頭啜飲一口帶有果韻苦澀的熟豆。
用手沖方式的淺焙豆最能烘托出豆子本身的明亮，柑橘果酸讓人神清氣爽，入喉尾韻則帶有蜜糖地瓜般的焦炭香，「層次分明，清新脫俗」是我為這杯咖啡下的八字註解。
肉桂捲上淋有濃棕色焦糖肉桂醬，咬下一口，糖粒感的金沙甜醬，配上稍微濕軟的麵包體，雖然口感缺乏肉桂卷最使人魂飛的酥脆外皮，但整體口腔體驗分數還算及格。
焙茶鮮奶油戚風我則是給予非常高的評價，較小的氣孔密度，配上濕潤細緻糕體，掩蓋不了耀眼光芒的焙茶濃郁，再佐以柔滑如白絲，毫無化學人工味的鮮奶油，吃來清爽無負擔卻殺傷力十足，值得再點一塊外帶回家獨自享受。
女友點了一杯冰拿鐵，我強烈推薦大家都該點一杯來喝看看。對我來說，好喝的拿鐵除了牛奶本身份量感要重之外，做為基底的豆子也應該選擇喝起來濃烈的深焙豆子，平衡口中奶味，喝起來才不會滿嘴過膩不適。
上次喝到如此讓我驚艷的拿鐵是在民生社區裡的芭蕾咖啡館，具備有我認為好喝拿鐵所有條件，但秋山的拿鐵卻顛覆我的既定想像。
秋山拿鐵的牛奶本身乳脂豐厚，配合不那麼濃烈而稍微帶點果酸的咖啡基底，喝起來極度滑順，入喉還隱約感受到些許沙沙口感，可能是可可粉或是餅乾碎片，三種層次結合在一起，口感豐富卻柔和，我喜歡這杯拿鐵的表現形式。
如果想在週末的日子裡，找個可以沈澱心情，洗滌日常緊繃的舒適空間，我推薦大家來秋山咖啡屋坐坐。
秋山咖啡屋地址：台北市士林區雨農路25-4號2樓
秋山咖啡屋臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/mountemptiness/
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
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漂亮的紫紅色澤，散發柔和複雜的深色莓果，胡椒, 肉乾和草本植物香氣，隱約透露一抹紫羅蘭花香。酒體醇厚，口感圓潤濃郁，襯托結實耐嚼的單寧，餘韻悠長繚繞，帶著烤麵包芬芳。
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Jam
比利時如今高居小組第一總積分為10分，雖然缺少了德布勞內和庫爾圖瓦，不過盧卡庫、特羅薩德、卡拉斯科、阿馬杜‧奧納納、帝萊曼斯這樣的名將悉數入選，陣容還是非常豪華的。
愛沙尼亞排名於小組第四，由於實力有限，球隊出線機率並不高。而且大部分球員都來自於國內聯賽，實力方面完全無法與比利時相提並論。加上球隊
話說在前頭，這部作品我是二十多年前在卡漫社看的，不過看過很多次，後來我還收了DVD，但這次院線上映我倒是沒看，所以講的是過去的回憶。
這部電影有許多輝煌紀錄，這一點最近網路上有許多資料可以看，我就不再重複，因為我是大一看這部的，當年是1991，是這部作品上映後四年，看的當然是錄影帶，但用宿舍120
愛沙尼亞的首都塔林，對觀光客而言不大也不小。
//
人口只有一百三十多萬，作為波羅的海三小國發展最快的一國，還是完好地保留了舊城區的風景。房子不高、道路不平，愛沙尼亞人也不以為意的慢慢過著適合自己的
原本的騎乘計畫是在30幾公里遠的關口，搭船離開羅馬尼亞，但羅馬尼亞真的太深得我心，所以決定再多騎幾十公里，到下個關口再出境，藉此多留一天，在路上思考著，只是多留一天，真的值得我繞這麼一段路嗎？
【簡介】
愛沙尼亞外交部長，Urmas Reinsalu，今天（八月31日）於歐洲各大媒體投書，如法國知識界最多人閱讀媒體〈世界報〉（Le Monde），明確反對歐盟發予俄國觀光客申根簽證，「無視侵略戰爭屠殺事實」。在此全文解析，敬請指教，歡迎分享。
原本只是想著去看看最近IG上很夯的展覽有什麼樣的內容，沒想到就這樣闖進了網美景點。拍照之外，這個展覽對於在做商業運營、空間活化都有很大的可能性延伸。大約400平米的空間，藉由怎麼樣的形式，在三個月一次的檔期中，能做到讓人心甘情願的付錢排著隊等著進去。
2020年受到疫情影響，許多電影延檔，不少數位修復的經典電影重新上映，觀賞經典的同時也能看出修復品質差異，其中《新天堂樂園》是我親眼見過，最佳數位修復電影。
這是一部歷久彌新的作品，不只故事的雋永，能在戲院看到色彩明亮、音色飽滿的的新天堂樂園，我可能比30年前的觀眾更幸運。
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