【尼歐食記】饒富蟬意的士林咖啡廳《秋山咖啡屋》
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
雨農路上有一間隱密低調的咖啡廳，一樓門口只有窄窄一扇木門，安靜地藏匿在士林騎樓下，它叫秋山咖啡屋。
通往二樓，店內寂靜無聲，不是生意不好的緣故，而是禁止交談的規定，唯一能聽見的聲音就是店家播送富有冥想意象的白噪音聲波。
放眼望去，在暗黃燈絲的微弱照亮下，木質傢俱層層疊影，質樸瓷器襯著黃花造景，濃縮成一幅富有禪意的山水墨畫。
淺焙蒲隆地日曬蜜處理，歐式焦糖肉桂捲，焙茶鮮奶油戚風蛋糕，在嚐盡甜蜜帶來的狂喜後，回頭啜飲一口帶有果韻苦澀的熟豆。
用手沖方式的淺焙豆最能烘托出豆子本身的明亮，柑橘果酸讓人神清氣爽，入喉尾韻則帶有蜜糖地瓜般的焦炭香，「層次分明，清新脫俗」是我為這杯咖啡下的八字註解。
肉桂捲上淋有濃棕色焦糖肉桂醬，咬下一口，糖粒感的金沙甜醬，配上稍微濕軟的麵包體，雖然口感缺乏肉桂卷最使人魂飛的酥脆外皮，但整體口腔體驗分數還算及格。
焙茶鮮奶油戚風我則是給予非常高的評價，較小的氣孔密度，配上濕潤細緻糕體，掩蓋不了耀眼光芒的焙茶濃郁，再佐以柔滑如白絲，毫無化學人工味的鮮奶油，吃來清爽無負擔卻殺傷力十足，值得再點一塊外帶回家獨自享受。
女友點了一杯冰拿鐵，我強烈推薦大家都該點一杯來喝看看。對我來說，好喝的拿鐵除了牛奶本身份量感要重之外，做為基底的豆子也應該選擇喝起來濃烈的深焙豆子，平衡口中奶味，喝起來才不會滿嘴過膩不適。
上次喝到如此讓我驚艷的拿鐵是在民生社區裡的芭蕾咖啡館，具備有我認為好喝拿鐵所有條件，但秋山的拿鐵卻顛覆我的既定想像。
秋山拿鐵的牛奶本身乳脂豐厚，配合不那麼濃烈而稍微帶點果酸的咖啡基底，喝起來極度滑順，入喉還隱約感受到些許沙沙口感，可能是可可粉或是餅乾碎片，三種層次結合在一起，口感豐富卻柔和，我喜歡這杯拿鐵的表現形式。
如果想在週末的日子裡，找個可以沈澱心情，洗滌日常緊繃的舒適空間，我推薦大家來秋山咖啡屋坐坐。
秋山咖啡屋地址：台北市士林區雨農路25-4號2樓
秋山咖啡屋臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/mountemptiness/
秋山咖啡屋臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/mountemptiness/
5會員
7內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
每天必經之路新開一家樸實無華的咖啡廳，傍晚時分從沒有人，到每天兩三組客人，激起了我的好奇心
拉開店門的瞬間
冷氣夠涼，音樂夠放鬆，是復古氛圍，覺得只差咖啡是否好喝了!
秋波名曲珈琲是一家位於臺北大稻埕的復古咖啡廳，結合了昭和時代的建築風格與現代潮流。店內環境懷舊，特別適合喜愛音樂和復古風格的人士。本篇文章介紹了店內特色菜單，包括新品鳳梨咖啡和焦糖布丁等必拍品項，讓人感受夏日的清爽與懷舊的魅力。不僅是一處品嘗好咖啡的地方，更是重溫昭和回憶的療癒空間。
哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰
今天來跟大家最近發現的兩家中山區咖啡廳
中山站的中西式甜點店🌱
才發現原來茶可以有這麼多種喝法
我們點了茶酒 ，口感真的就是很清爽
如果一個人來也沒關係，因為老闆娘超好聊天
還請我們吃許願包跟喝一款叫人間清醒的茶
不誇張，真的沒想過現
帶著書香咖啡香的玫瑰 松菸的午後灑滿慵懶的美
在松菸誠品裡一個有植物陪伴的咖啡角落
通常都在家裡喝咖啡，但週日不想自己泡，所以特別到內湖科學園區的奎克咖啡廳喝咖啡，它的咖啡味道還不錯，我點的是冰咖啡，朋友的是下午茶套餐熱咖啡加點心。
內湖科學園區的奎克咖啡廳，是個舒適的避風港，讓你在周日午後，彷彿置身於另一個溫暖的世界。走進這家咖啡廳，彷彿進入了一個充滿科技感的空間，但同
一家外觀看似民宅，實則為一家溫馨的咖啡廳，自產自銷旁邊就是咖啡的種植園區，不限金額只要點一杯飲品就能待上一天，因為沒有賣餐點還能帶外食入內品嘗，舒適的沙發座位，有免費提供插座可以使用，也可以攜帶中小型的毛孩一起來，另外有提供包場飲品無限暢飲的服務。
手沖咖啡（水洗）/風沙堤單品咖啡豆（中焙）
位於南港的薈福村茶，是間以台灣茶為主題的小茶屋。
說是小茶屋，但沒在走侘寂、茶道這一派的啦，輕鬆自在，比較像是以茶為主題的療癒小咖啡店。
偶然發現黑豆坊這家老咖啡店，離捷運士林站走路才幾分鐘路程，鄰近士林官邸，雖然位在繁忙的中山北路上，但戶外環境綠意盎然。
從外面看黑豆坊的店面，就覺得這家應該是經營多年的咖啡行家，走進店裡，歷史及藝術的文化氣息，會讓人浮躁的心沉靜下來。
雖名為咖啡館，其實是以提供調酒為主。菜單上也有無酒精飲料。我們點了「紫色泡泡」和「戀夏」，白話來說就是蔓越莓牛奶和蘋果萊姆綠茶。原本沒有特別喜愛蔓越莓，但這杯特調味道相當清爽，牛奶和泡泡使得整體口感滑順，會一口氣想喝完。
白天喝咖啡、晚上喝酒，這是我們的生活。— 《這間咖啡》
位置近捷運大安站步行約 8分鐘，隱藏在巷子裡的秘密基地，深夜也不熄燈的咖啡廳，如果你也老派、如果你也文青、如果你也是夜貓子，最重要的是如果你愛咖啡，同時也愛酒，《這間咖啡》你會喜歡。
日系復古，文青年代感
＃咖啡與酒
白天來杯咖啡，提
隨著理財資訊的普及，越來越多台灣人不再將資產侷限於台股，而是將視野拓展到國際市場。特別是美國市場，其豐富的理財選擇，讓不少人開始思考將資金配置於海外市場的可能性。
然而，要參與美國市場並不只是盲目跟隨標的這麼簡單，而是需要策略和方式，尤其對新手而言，除了選股以外還會遇到語言、開戶流程、Ap
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
每天必經之路新開一家樸實無華的咖啡廳，傍晚時分從沒有人，到每天兩三組客人，激起了我的好奇心
拉開店門的瞬間
冷氣夠涼，音樂夠放鬆，是復古氛圍，覺得只差咖啡是否好喝了!
秋波名曲珈琲是一家位於臺北大稻埕的復古咖啡廳，結合了昭和時代的建築風格與現代潮流。店內環境懷舊，特別適合喜愛音樂和復古風格的人士。本篇文章介紹了店內特色菜單，包括新品鳳梨咖啡和焦糖布丁等必拍品項，讓人感受夏日的清爽與懷舊的魅力。不僅是一處品嘗好咖啡的地方，更是重溫昭和回憶的療癒空間。
哈囉大家我是🅜🅘🅕🅕🅨🐰
今天來跟大家最近發現的兩家中山區咖啡廳
中山站的中西式甜點店🌱
才發現原來茶可以有這麼多種喝法
我們點了茶酒 ，口感真的就是很清爽
如果一個人來也沒關係，因為老闆娘超好聊天
還請我們吃許願包跟喝一款叫人間清醒的茶
不誇張，真的沒想過現
帶著書香咖啡香的玫瑰 松菸的午後灑滿慵懶的美
在松菸誠品裡一個有植物陪伴的咖啡角落
通常都在家裡喝咖啡，但週日不想自己泡，所以特別到內湖科學園區的奎克咖啡廳喝咖啡，它的咖啡味道還不錯，我點的是冰咖啡，朋友的是下午茶套餐熱咖啡加點心。
內湖科學園區的奎克咖啡廳，是個舒適的避風港，讓你在周日午後，彷彿置身於另一個溫暖的世界。走進這家咖啡廳，彷彿進入了一個充滿科技感的空間，但同
一家外觀看似民宅，實則為一家溫馨的咖啡廳，自產自銷旁邊就是咖啡的種植園區，不限金額只要點一杯飲品就能待上一天，因為沒有賣餐點還能帶外食入內品嘗，舒適的沙發座位，有免費提供插座可以使用，也可以攜帶中小型的毛孩一起來，另外有提供包場飲品無限暢飲的服務。
手沖咖啡（水洗）/風沙堤單品咖啡豆（中焙）
位於南港的薈福村茶，是間以台灣茶為主題的小茶屋。
說是小茶屋，但沒在走侘寂、茶道這一派的啦，輕鬆自在，比較像是以茶為主題的療癒小咖啡店。
偶然發現黑豆坊這家老咖啡店，離捷運士林站走路才幾分鐘路程，鄰近士林官邸，雖然位在繁忙的中山北路上，但戶外環境綠意盎然。
從外面看黑豆坊的店面，就覺得這家應該是經營多年的咖啡行家，走進店裡，歷史及藝術的文化氣息，會讓人浮躁的心沉靜下來。
雖名為咖啡館，其實是以提供調酒為主。菜單上也有無酒精飲料。我們點了「紫色泡泡」和「戀夏」，白話來說就是蔓越莓牛奶和蘋果萊姆綠茶。原本沒有特別喜愛蔓越莓，但這杯特調味道相當清爽，牛奶和泡泡使得整體口感滑順，會一口氣想喝完。
白天喝咖啡、晚上喝酒，這是我們的生活。— 《這間咖啡》
位置近捷運大安站步行約 8分鐘，隱藏在巷子裡的秘密基地，深夜也不熄燈的咖啡廳，如果你也老派、如果你也文青、如果你也是夜貓子，最重要的是如果你愛咖啡，同時也愛酒，《這間咖啡》你會喜歡。
日系復古，文青年代感
＃咖啡與酒
白天來杯咖啡，提