All In Coffee|彰化員林小鎮上的靜謐咖啡館

2023/01/09閱讀時間約 1 分鐘
位於彰化員林小鎮上的All In Coffee,狹長型的老屋建築空間,經過現代設計的巧思改造,一推開店門就先被開了多道天窗的屋頂給吸引住目光。
局部的引入柔和的光線,還可從小天窗窺視到屋頂瓦片,配合著室內大量木質調的裝潢擺設,營造出沉穩而靜謐的氣氛。
咖啡廳空間動線中刻意有許多的留白,特別喜愛咖啡師在幾處擺放著植栽花飾,女性咖啡師在忙碌的烹煮咖啡出杯工作之餘,還能細心地分享花名及植物的特性,為整個空間增添了許多柔和的氣氛。

吃個甜甜蛋糕

草莓千層

作為長年以來的熱銷甜點,千層蛋糕的餅皮濕潤,內餡奶油清甜爽口,補足草莓季剛開始微酸的果實口感,上桌前刨了點黃檸檬的香氣更是迷人~不同季節會有不同的水果口味,也值得常常來品嚐。

手沖咖啡

伊索比亞 波塔巴/水洗
中焙的水洗咖啡豆,尾運略帶著黃檸檬的明亮酸度,選擇小容量杯裝器皿來品嚐,如同品茗茶酒般的香氣舒適,一旁附上店家自製的小泡芙餅乾,搭配著吃更顯咖啡風味層次的翻轉變化。
久違地來趟不趕時間的台灣小鎮旅行,吸收的是城鄉差異的人文景色,開始期待下回再次拜訪彰化員林這個小鎮了!

All In Coffee

地址:彰化縣員林市和平東街60-1號
營業時間:9:00 -18:00
定休日:不定期店休,每月定休日公告於官方社群
• 同組客人只接待3位入座
• 需輕聲細語,不適合聊天的店
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寫作是一種治療。酒精是靈魂安慰劑。壞品味是一種絕症。懂得生活才是絕佳的處方籤。
到每一座城市找尋咖啡店,是獨自旅行的意義,永遠都要帶著好奇心去琳嘎逼!
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