方格精選
《你的名字》。鮭魚！君の名は。鮭太郎！
更新於 2021/03/22閱讀時間約 3 分鐘
上禮拜有許多熱愛壽司的年輕人發揮「鮭魚返鄉」的精神，在媒體報導與社群效應下，一窩蜂地跑去戶政事務所改名，最終累計全台有超過三百位民眾改名「鮭魚」，消息傳回壽司之國日本，連當地人都感到歎為觀止。不論是有意為之還是無心插柳，這間來自日本的壽司店都創造了可觀的媒體效益，是非常成功的促銷活動(稍微洗白了先前的食安問題)，而目前唯一的爭議大概就是許多人在探討「為了三天的免費壽司，改名不值得」這個問題。
雖然孝經有云：「身體髮膚，受之父母，不敢毀傷。」名字也是受之父母，但是依據目前民法規定，台灣人一生可以毀傷三次。目前對改名吃大餐持反對意見的人，主要是認為名字帶有父母對自己的期許，所以不應該那麼兒戲的修改!?(那萬聖節或變裝派對把自己弄得不成人形就可以獲得免費餐酒的活動是?)
首先，我們以正面的角度來思考這個問題，最初以實際行動改名去吃一頓免費大餐的人，我認為是非常有創意的！他意識到一個民法給我們、但很少人在使用的改名的權利，只要改個名就能在短時間內獲得數千元的價值，而且三次上限內，依法把名字改回來就好，最多就是在戶口名簿上留下曾經當過鮭魚的痕跡而已。
另一方面對於反對的聲音來說，我認為反對者並不是因為名字重要到不能改。而是對多數人來說，改名這件事情的「重量」和一頓免費壽司比起來實在差異太大了，無法相提並論。如果今天改名為特斯拉就能免費獲得一台新車，我敢說那時候台灣就會出現「特斯拉供不應求」的奇景了。(改名納智捷可能就玩不起來)
另外「鮭魚返鄉」事件居然還可以延伸出新的副本戰場，某種程度上是新舊觀點的火花。有老闆公開表示如果自己的員工為了這個跑去改名鮭魚，他絕對會開除這個人；也有人反駁為了名字而開除員工的老闆「自己也沒好到哪裡去」，不論是哪種說法我都覺得只是流於情緒發言而已。讓我們回歸勞基法第12條的規定，只有下列六種情況可以開除員工：
- 於訂立勞動契約時為虛偽意思表示，使雇主誤信而有受損害之虞者。
- 對於雇主、雇主家屬、雇主代理人或其他共同工作之勞工，實施暴行或有重大侮辱之行為者。
- 受有期徒刑以上刑之宣告確定，而未諭知緩刑或未准易科罰金者。
- 違反勞動契約或工作規則，情節重大者。
- 故意損耗機器、工具、原料、產品，或其他雇主所有物品，或故意洩漏雇主技術上、營業上之秘密，致雇主受有損害者。
- 無正當理由繼續曠工3日，或一個月內曠工達6日者。
在立法院把「改名鮭魚」加進到第7點之前，開除鮭魚員工都是違法的。如果你各位當老闆的真心覺得會去「進行一個改名動作」的員工很腦殘，那應該要檢討一下自己的人事任用過程是不是也不太靈光。但是名為鮭魚的朋友也別高興得太早，雖然現在的雇主不能隨意開除你，但是未來要找新的工作時，請記得要好好說一個讓人滿意的故事。(自幼家貧想給家人吃好料之類的)
民主法治的社會，每個人在法律之下都有選擇的自由，但自由的背後也意味著要為此負責。大家都可以在規範下做出對自己有利的選擇，但也必須承擔其代價。所謂「天下沒有白吃的午餐」，就算你覺得改個名字無所謂，至少也得付160元的規費加上1.5小時的人生，其價值相當於十人份的小學營養午餐。
最後，
我問老婆說：如果我要改名的話，我要叫什麼?
老婆回我說：吳彥祖阿！
我問老婆說：如果我要改名的話，我要叫什麼?
老婆回我說：吳彥祖阿！
這樣我就是吳彥祖的老婆了。
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出走日記 | 世代交替 | 大叔系戀人|以工換宿
『龍蝦、豬肋排、帝王蟹腳煮泡麵，今天妳想吃哪一種？』
孟瑤函剛滿十八歲，跨越整個台灣來到東北角的小漁港，打工賺取下學期學校活動『交換學生』的費用。
遇到明明可以靠臉吃飯卻堅持不肯、應該賺大錢卻不想賺的老闆，侯邦彥。
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其實,我們的耳朵,常常會不由自主聽到自己不想聽,但卻有不得不聽的時候...
無意間聽到一段對話～
A:我有兩個名字,我現在想取消這個名字..
B:那你想取消哪個名字?
A:這個,幫我改掉。
B:那..你現在想改什麼名字?
A:我的名字是三崎桃太郎....
B: ..........
父親是個美食家，從不受價格或知名度影響，他獨具對美食的探索精神。即使在日本不那麼有名的餐廳，也能品嚐到美味。即便我現在也可以去吃高檔壽司，回轉壽司的玉米莎拉壽司還是難以取代父親生命中最美味的食物。
👋🏻我是目前在日本打工度假的木函，想記錄一下自己的生活
這間是在家裡附近的壽司店🍣
我個人不太吃生的但我很喜歡赤燒這間的炙燒我真的非常喜歡！！
點餐試採自助式的沒有迴轉會直接下單之後做好送到你面前😍
只要有炙燒起司的都是白切達起司🧀！超級讚超級喜歡😍🥰
『玧其啊！裡面不能加小香腸嗎？』
「鯛魚的形狀會變得很奇怪。」閔玧其不想切小香腸，好麻煩。
『那哥下次來幫你做吧，哥有說過個很會做甜點吧？』
「本店目前沒有請工作人員的預算呢。」
『可以用別種方式償還啊！』
「哥趕快付錢趕快走吧。」
『喂！呀！你這小子想到哪裡去了？我是說可以陪我釣魚一次
上禮拜因為工作時遇到了奧客，心情有點受影響，連午餐都沒心情吃。後來覺得還是要吃點東西，突發奇想，既然遇到了台灣鯛，那就吃鯛魚燒吧！
🔖菜單與訂餐網站請見文末，可以由左側選單快速進入
不知不覺已經遠距離滿2周，我與先生本來在2022年年中回來台灣，並一同創業經營日本料理餐車，餐車名為日本廚房kazu，主要活動地點在苗栗縣頭份，我們主打日本飯糰，招牌是鮭魚飯糰，我們的生意普普，但可以支撐兩人的生活，可是因為我們有長遠的夢想，需要更多的金錢基礎，我們於2024年年初決定暫停餐車的營業
日本有很多餐廳，小小一間店十來個位置，為了不被客人放鳥，浪費了當天備好的食材，預約時沒有留下一支日本電話是不給訂的，就算請會說日文的飯店人員、或是白金小秘書代訂，客氣一點的店家跟你說客滿，直接一點的說不接就是不接。越難預約讓人越想嚐，市松燒鳥就是這麼一家店，非得出
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