編輯嚴選

《姨觸即發》在雪梨享用道地法國甜點

發，有兩種。

一種是玩樂及儲備隨處走走計畫的蓄勢待「發」；一種是玩樂時吃下美食讓你身材「發發發」。

「饞缺」法國蛋糕店進食分析

• 馬卡龍(法語macaron)：優質馬卡龍五大特點：外殼酥脆的口感、全杏仁粉餅皮，表皮光滑繽紛多彩、外殼和內餡充分融合、內部濕潤且柔軟並略帶黏性。少給一顆星是因為-真的好甜。配上一杯黑咖啡或許洽到甜度。

• Fondant GF：巧克力香濃海綿蛋糕和夾層的巧克力鮮奶油甜而不膩，入口化開，驚豔你的味蕾，恰似「滋潤版布朗尼」的溫柔。

• 咖啡泡芙Coffee Eclair：裹覆著蛋白糖霜的杏仁脆皮，填入卡士達鮮奶油餡（Pastry Creme / Crème Pâtissière）長條形的小甜點，一口就能吃光。

• 馬卡龍桑葚覆盆子水果夾心：水果的酸甜完全被馬卡龍的填壓境。拍照打卡首選，但，不建議花錢享用。

• 榛果巧克力夾心小蛋糕：呃！就是一口即完食。

• 杏桃派 & 蘋果派：肚子餓了，卻又不還想吃正餐的首選。酸中帶有黏稠的自調水果醬，深得我心。

• 金箔巧克力蛋糕：沒看錯！灑，不手軟的金箔。

• 菠蘿泡芙：鬆軟的菠蘿皮配上卡士達的淡淡風味，看似簡單吃起來多元口感風情萬種呀！

• 覆盆子泡芙：覆盆子酸酸口感的美好再咬一口軟嫩甜奶油內餡，可解了嘴裏充斥巧克力香的膩。

• 經典泡芙：拍照打卡專屬店家商標，怎麼能錯過這樣的經典口味。

• 巧克力布朗尼：拿鐵和布朗尼的搭配是當地人最愛在上午茶、下午茶的時候來放鬆解放自己的味蕾之好選擇；當表層的巧克力粉沾上自己的嘴唇時，趕快來一張性感甜醇(唇)的打卡照吧！

• 綜合拼盤：12個組合甜點CP值高，送禮、自用兩相宜；五花八門、琳瑯滿目，可將所有賞心悅目好吃的口味一次帶回家。

• 外帶採用紙盒包裝：環保自帶質感，6個小甜點組合適合2-3位好友相聚。

• 紙袋包裝法文設計：彷彿真置身艾蜜莉在巴黎之莉麗柯林斯最愛去的甜點店。

• 不要說，ㄟ！怎麼都甜點之蛋捲奶油雞肉捲：半卷即有飽足感，早午餐鹹口味的招牌。

• 不要說，ㄟ！怎麼都甜點之沙拉拼盤：連擁有澳洲廚師資格的美女，都認為此沙拉必點。特製調醬，天然酸酸鹹鹹香氣直接掀開你的胃竇，水果汁溢出將米粉、香菇、雞肉丁層層包裹，食指大動。

關於法國蛋糕店的其他

• 在這兒，怎麼點一道適合自己的餐點呢？

• 鄉村家庭樸實風

• 在自己家中也可以擁有完美Woman Talk聚餐

產品網路介紹

• 焦糖奶油鬆餅Croquembouche：https://croquembouche.com.au/product-category/croquembouche/
• 美味蛋糕Delicious Cakes：https://croquembouche.com.au/product-category/delicious-cakes/
• 甜餡餅Sweet Tarts：https://croquembouche.com.au/product-category/sweet-tarts/
• 迷你小甜點Petits-Fours Sweet：https://croquembouche.com.au/product-category/sweet-petit-fours/
• 商店泡芙Shop Eclairs：https://croquembouche.com.au/product-category/savoury-petit-fours/
• 鹹味小蛋糕Petits-Fours Savoury：https://croquembouche.com.au/product-category/savoury-petit-fours/
• 乳蛋餅Quiche：https://croquembouche.com.au/product-category/quiche/
• 鹹蛋塔及家庭餡餅Savoury Tarts：https://croquembouche.com.au/product-category/savoury-tarts/

店家資訊

1. 網頁：https://croquembouche.com.au/
2. 店名：Croquembouche Pâtisserie(焦糖奶油鬆餅法式蛋糕店)
3. Google Map：https://goo.gl/maps/oFMJP1MbHbxmHVRaA
4. 星級：4.6
5. 來雪梨必吃：當地人也排隊。發福時請帶著微笑。