【2020米蘭聖誕】十二月就是Panettone 的季節，沒有其他

時序終於推到了2020年的最後一個月，12月

12月，Dicembre，是屬於聖誕節的月份。

以往的米蘭從今天開始，在大教堂廣場將會有連去24 天的「窗台音樂會」，準時每天18:00~18:30，在米蘭大教堂左側的建築中，每天將會從不同的窗台出現一組音樂家表演，或演唱或器樂演奏，每每都能將氣氛炒得溫馨又熱鬧。

但今年，好多事情都是一種全新的體驗。

唯一不變的，就是每年我最甜蜜的時刻 -- Panettone(聖誕大麵包)

或許這就是命定，自從我在台灣第一次吃到Panettone 就完全沉淪，當時的我只知道它好吃到擊中我心靈，卻不知道在未來，我會定居在他的故鄉。

既然今年沒有連續24天的窗台音樂會，那就在線上來個【24天不間斷的Panettone】吧!

關於【Panettone】這個義語字的由來，眾說紛紜，但最主要的故事有兩個

Ludovico Sforza il Moro(15世紀米蘭大公國的公爵) 聖誕宴客時的廚師將甜點烤焦了，為大公服務的Toni家的天才女廚師急中生智烤出來的一個應急麵包(蛋糕)，意外風靡整個倫巴底區(當時的米蘭大公國)，由於是Toni家發明的，當時的米蘭語稱作 『Pan del Toni』(意為「Toni家的麵包」)，而演變成為今天每到聖誕節都必吃的應節甜點Panettone。

Toni家的女兒Adalgaise與當時的貴族子弟Ughetto Atellani相戀，由於地位懸殊(商人與貴族差的不是一點兩點)，且當時Toni家的生意跌到谷底，眼看這對愛侶就要被拆散了，Ughetto 不願就次放棄，假扮成學徒創造了這道【Pan del Toni】的甜點，挽救了Toni家的生意，而他也如願以償地娶得美嬌娘。

不管真正的說法哪一個，總之我相信浪漫的那一個。

這樣，每一口吃下去的，不是熱量，而是幸福。