【試吃】Caffè Hungaria Roma
更新於 發佈於 閱讀時間約 2 分鐘
最開心的事，莫過人在家中坐，甜點天上來啊。
沒錯，這次試吃的是來自羅馬的Panettone，感謝我的天使朋友知道我著迷於這味，在辦事途中的午餐還不忘幫我外帶，真是天上派來得小天使啊。
而這小天使超威，盲買都能買到甜點冠軍得主Gian Luca Forino製作的高貴不貴Panettone，他是2013年世界青年甜點大賽的優勝，2014年義大利國家電視台的電視甜點秀比賽冠軍，專長於巧克力及糖霜蛋糕，而在這間於1945年開業的Caffè Hungaria 重新開幕之後便被延請來做甜點研發（因為本人沒去所以以上資料都由網路提供）
沒錯，這次試吃的是來自羅馬的Panettone，感謝我的天使朋友知道我著迷於這味，在辦事途中的午餐還不忘幫我外帶，真是天上派來得小天使啊。
而這小天使超威，盲買都能買到甜點冠軍得主Gian Luca Forino製作的高貴不貴Panettone，他是2013年世界青年甜點大賽的優勝，2014年義大利國家電視台的電視甜點秀比賽冠軍，專長於巧克力及糖霜蛋糕，而在這間於1945年開業的Caffè Hungaria 重新開幕之後便被延請來做甜點研發（因為本人沒去所以以上資料都由網路提供）
結果看完資料燒得我好想去（這就是傳說中愛吃魂的燃燒嗎？）
這次有新口味加入，除了經典口味，還來了個大師拿手巧克力口味。
一般的巧克力口味都是用巧克力為夾心，麵包體還是維持金黃色的原味，嚐起來種違和感（個人意見），所以當小天使傳來口味讓我選時，難得有連麵包體都是巧克力的，當然毫不猶豫的選來滿足好奇心，而當時我並不知道這主廚擅長的領域有巧克力。
| 試吃心得|
- 巧克力口味令我驚艷，微加熱後巧克力內餡稍微溶解後，形成熔岩巧克力蛋糕的口感，但更扎實。
- 內餡是黑巧克力，帶點甜度，與麵包體融合之後不搶戲也不違和。
- 經典口味有點失敗，乾燥程度使它在室溫或微加熱後口感不佳，但果乾味道還是可接受的，應該要接受「Panettone法式吐司」的改造
｜總體評價 ｜
巧克力口味 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 經典口味 ⭐️⭐️
巧克力口味 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 經典口味 ⭐️⭐️
我想等我能去羅馬我應該會想去拜訪一下這間，看起來甜點也是很可口，據說這間咖啡館最初是做美式漢堡的，鹹食也要列入品嚐清單中了。
謝謝小天使的招待！
謝謝小天使的招待！
Caffè Hungaria
Piazza Ungheria 7, Roma
Piazza Ungheria 7, Roma
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大家好，我是woody，是一名料理創作者，非常努力地在嘗試將複雜的料理簡單化，讓大家也可以體驗到料理的樂趣而我也非常享受料理的過程，今天想跟大家聊聊，除了料理本身，料理創作背後的成本。
哈囉～很久沒跟各位自我介紹一下了～
大家好～我是爺恩
我是一名圖文插畫家，有追蹤我一段時間的應該有發現爺恩這個品牌經營了好像.....快五年了(汗)時間過得真快！隨著時間過去，創作這件事好像變得更忙碌了，也很開心跟很多厲害的創作者以及廠商互相合作幫忙，還有最重要的是大家的支持與陪伴🥹。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
甜點，不僅僅是味蕾的享受，更是文化的體現。法國的馬卡龍或日本的和菓子，都有其獨特的歷史和故事。
台灣也有充滿了藝術性的療癒系甜點創作！
解饞
地址：桃園市龜山區茶專二街92巷17號
電話：03-260-6889
時間：週一至週五 9:00-12:00．13:00-18:00
解饞推出二款
想吃巧克力的可以參考看看這間〔蕊杜巧克力工坊 〕，由於剛好在阿里山工作，所以工作結束就偷偷帶太太來品嚐一下這間的巧克力～
果然真的是入口即化，口味獨特！當然這不是我說的，是我老婆說的～ 喜歡品嚐不一樣口味巧克力的朋友，可以來試試看！
至
2022.09.11
上個月小Q表姐生日買了這款生日蛋糕，據說這款訂了之後要到中午過後2點多才能拿蛋糕，而且這家是明星和網紅都有推薦的蛋糕。
實際拿到是一個白白的香草鮮奶油蛋糕，上面的焦糖餅乾都是都是自己佈置上去。所以每個人佈置出來的蛋糕都不一樣。這個蛋糕上面的焦糖蜂蜜餅乾超好吃，有贏過蛋糕
チョコレートブラウニー🍫 台湾高地産地、SL34品種、ナチュラル精製のコーヒー
巧克力布朗尼🍫遇見☕️台灣高海拔SL34日曬莊園咖啡～大人版本下午茶
非螞蟻軍團看到滿滿的鈕扣巧克力融合在無鹽奶油裡雖然看起來很膩～
但經過蘭姆酒提味、酥烤核桃陪襯後又是一款邪惡甜點出爐了⋯⋯
這次烤
Pâtisserie à la Montagne 蒙塔妮店名取自法語諧音，意思是山中的甜點。店面是獨棟唯美的南法小木屋建築，躲在老英格蘭城堡後方卻絲毫不遜色。店內販售甜點及飲品，甜點外觀精緻且口味獨特，是個會讓人想一再回訪的甜點店！
東京必吃I'm dount? 這家店真的是我心目中甜甜圈的神!!! 生甜甜圈跟一般的甜甜圈口感真的很不同，口感更濕潤 綿密! 還有flour+water的可頌，MR.waffle的鬆餅....
兔年春節期間吃了幾間餐廳，莫凡彼位於美麗華，ㄧ踏進餐廳就看到好多口味的冰淇淋，菜單品項很多元，有沙拉、披薩、燉飯、烤飯、焗烤、義大利麵、冰淇淋盤餐、飲料、午茶等。我們點了兩份套餐，主餐是櫻桃鴨胸義大利麵和焗烤千層麵。
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