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梅不僅它的花可供觀賞，它的果實亦可食用，製成梅乾、梅醬、梅酒等食品，而「梅雨」的由來就是梅子成熟時江南正值雨季。在台灣12月底1月初是開花期，果實於清明節左右黃熟，已經成熟的梅子稱黃梅，尚未成熟的梅子稱青梅，而夏日消暑飲品酸梅湯，就是清明節前採收的青梅燻製加工成烏梅，再加上仙楂、甘草等材料熬製而成
梅花梅花幾月開呢？
梅樹遇冷才開花，在臺灣，元旦前後梅花會陸續綻放，花期短暫而熱烈，兩週後就會凋謝。
開始辦賞花大會，要感謝梅子屋的好鄰居—逸晟，他們家的梅花每年都盛開的很美，在北部從事設計工作的他，經常在花季時邀請朋友們到梅子來賞花，順便帶朋友們穿梭在石岡小路裡探險。
#新詩隨筆
<我以為梔子花盛開>
在多年之後
我以為梔子花終於盛開
然而嚴冬的霜雪依舊
藏於花苞最深處
那裡終日寒冷、
幽暗、而沒有任何夢境
藍色的湖泊倒映墨綠山群
瓣瓣白色雲朵
破碎散佈於山頂背後的幽藍畫布裡
那裡有陽光
有如詩如夢的山水
那裡沒有魚、
【日喧】
媒材：金箋紙設色
尺寸：180 X 360 cm
年分：2020/ 07/ 01
點點粉雪壓梅枝，
環抱豐窕的仙羽，
霎時引頸唳天，
盼赤頰客千里來會。
※ 形式：
前景丹頂鶴舞動、後景粉白梅靜謐，
左屏梅枝也可對調成右屏、完整兩株梅樹，
置左則形成循迴不息的樹海結構。
自從梅花成了南宋雅文化圈最重要的精神象徵之後，任何人事物只要跟梅花沾上邊，就具有脫俗出塵的韻味，文士食梅更是當時最精緻與清雅的風尚之一！南宋詩人楊萬里筆下的梅花餐「蜜漬梅花」，是一道有助詩興，又適合下酒的小菜。詳細做法，可參考同時代的《山家清供》。是我們今天依舊可以好好仿古與享用清雅的文人菜。
時值梅花盛放的時節，在賞梅的觀光景點，沿途都有「人客，要不要來碗梅子雞？」叫賣聲。不禁想起九百年前的宋人以梅花入菜的風雅，想到同樣是國花，日本人對櫻花卻有一種集體的文化美感與生命情懷，令許多日本商家樂於研發各種跟櫻花有關的食品或料理。省思到我們對梅花沒有太多的情懷，不過就是戒嚴時代植入的愛國意識。
梅，是我早到了！
看你嬌弱細緻的花影，
我似乎差點就錯過了你！
貪戀，依依不捨凋零的紅楓！
貪戀，鯉魚潭上湖面的寧靜！
貪戀，落羽松身上僅存的紅！
卻忘了你的優雅一直是那麼的低調。
當我發現白如雪的
輕旅行程：信義鄉烏松崙賞梅午餐-->蛇窰賞陶-->集集晚餐
去年即到過烏松崙，今年又來，梅花依舊問暖陽，老天給了一個暖陽，使梅花更顯金黃，加上遍地的油菜花，相印甚美.................................
梅不僅它的花可供觀賞，它的果實亦可食用，製成梅乾、梅醬、梅酒等食品，而「梅雨」的由來就是梅子成熟時江南正值雨季。在台灣12月底1月初是開花期，果實於清明節左右黃熟，已經成熟的梅子稱黃梅，尚未成熟的梅子稱青梅，而夏日消暑飲品酸梅湯，就是清明節前採收的青梅燻製加工成烏梅，再加上仙楂、甘草等材料熬製而成
梅花梅花幾月開呢？
梅樹遇冷才開花，在臺灣，元旦前後梅花會陸續綻放，花期短暫而熱烈，兩週後就會凋謝。
開始辦賞花大會，要感謝梅子屋的好鄰居—逸晟，他們家的梅花每年都盛開的很美，在北部從事設計工作的他，經常在花季時邀請朋友們到梅子來賞花，順便帶朋友們穿梭在石岡小路裡探險。
#新詩隨筆
<我以為梔子花盛開>
在多年之後
我以為梔子花終於盛開
然而嚴冬的霜雪依舊
藏於花苞最深處
那裡終日寒冷、
幽暗、而沒有任何夢境
藍色的湖泊倒映墨綠山群
瓣瓣白色雲朵
破碎散佈於山頂背後的幽藍畫布裡
那裡有陽光
有如詩如夢的山水
那裡沒有魚、
【日喧】
媒材：金箋紙設色
尺寸：180 X 360 cm
年分：2020/ 07/ 01
點點粉雪壓梅枝，
環抱豐窕的仙羽，
霎時引頸唳天，
盼赤頰客千里來會。
※ 形式：
前景丹頂鶴舞動、後景粉白梅靜謐，
左屏梅枝也可對調成右屏、完整兩株梅樹，
置左則形成循迴不息的樹海結構。
自從梅花成了南宋雅文化圈最重要的精神象徵之後，任何人事物只要跟梅花沾上邊，就具有脫俗出塵的韻味，文士食梅更是當時最精緻與清雅的風尚之一！南宋詩人楊萬里筆下的梅花餐「蜜漬梅花」，是一道有助詩興，又適合下酒的小菜。詳細做法，可參考同時代的《山家清供》。是我們今天依舊可以好好仿古與享用清雅的文人菜。
時值梅花盛放的時節，在賞梅的觀光景點，沿途都有「人客，要不要來碗梅子雞？」叫賣聲。不禁想起九百年前的宋人以梅花入菜的風雅，想到同樣是國花，日本人對櫻花卻有一種集體的文化美感與生命情懷，令許多日本商家樂於研發各種跟櫻花有關的食品或料理。省思到我們對梅花沒有太多的情懷，不過就是戒嚴時代植入的愛國意識。
梅，是我早到了！
看你嬌弱細緻的花影，
我似乎差點就錯過了你！
貪戀，依依不捨凋零的紅楓！
貪戀，鯉魚潭上湖面的寧靜！
貪戀，落羽松身上僅存的紅！
卻忘了你的優雅一直是那麼的低調。
當我發現白如雪的
輕旅行程：信義鄉烏松崙賞梅午餐-->蛇窰賞陶-->集集晚餐
去年即到過烏松崙，今年又來，梅花依舊問暖陽，老天給了一個暖陽，使梅花更顯金黃，加上遍地的油菜花，相印甚美.................................